ဘိန်းလိပ် - အရသာ pastries ဆိုအောင်နိုင်နှင့်စားပွဲပတ်လည်အားလုံးအိမ်ထောင်စုစုရုံးနိုင်ခဲ့။ ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအရသာမုန့်စိမ်းလိပ်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောငျးပါးတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်ကိုဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
တစ်ဦးဘိန်းနှင့်အတူလိပ်များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 110 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်သကြား - 35 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - '45
ပြင်ဆင်မှု
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူမုန့်စိမ်းလိပ်မုန့်ကိုစက်အတွက်ရောထွေးမရပါလိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုးများ၏အခြေစိုက်စခန်းမှာမုန့်ညက်, တဆေးနှင့်သကြားထပ်ထည့်ခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်မိတ်ဆက်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, နို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အမြန်ဆုံးသံသရာအပေါ်တူရိယာဖော်ထုတ်နှင့် 45 မိနစ်စောင့်ပါ။ သငျသညျမုန့်ကိုစက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ကိုယ်တိုင်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ pastry သော့ပွငျနိုငျသညျ။
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Puff မုန့်စိမ်းလိပ်များအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 305 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 155 ဂရမ်;
- နို့ - 105 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ကောင်းစွာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပစ်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked သည်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်နွေးထွေးသောနို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့သကြားအုပ်ချုပ်ခွင့်ရပါမည်, ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ elastic မုန့်စိမ်းလိပ်သော့ပွငျ။ အဆိုပါ stuffing decompose ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ပါးလွှာသောရေလှောင်ကန်ထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦးပြွန်သို့လှည့်။
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 505 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- vanillin;
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 305 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 95
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နဲ့သကြားကိုပစ်, စားသောက်ချထားတဲ့။ အဆိုပါပျော့ပြောင်း maslitse, အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Add နှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူအပျော့မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ရေလှောင်ကန်သို့လှိမ့်။ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှလူး ဘိန်း stuffing နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှဗဟိုဆီသို့လှည့်။
ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ kefir အပေါ်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 955 ဂရမ်;
- kefir 305 ml ကို;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- နို့ 105 ml ကို;
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- vanillin;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 105 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့အနည်းငယ်မုန့်ညက်ပစ်ခြောက်သွေ့သောတဆေးထည့်သွင်းအနည်းငယ်ပူနွေးဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် 20 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ချဉ်းကပ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
အဆိုပါအဆင်ပြေအိုး, အထောပတ်အရည်ပျော်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, သကြားပစ်, vanilla, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk ။ မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ဂရုတစိုက်ရိုက်ထည့်ဘီယာအရက်ချက်ချဉ်းကပ်နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ , သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အတူအပျော့မုန့်စိမ်းပွားတစ်ခုတော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နဲ့ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်အခြားမိနစ် 40 တစ်သုတ်ပုဝါနှင့်အချိန်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနှိပ်နင်း။ အခုတော့အဆာပျံ့နှံ့ပြီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်, တစ်ဦးချောမွေ့အလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။