မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်၏အဘိတ် - အဲဒါကိုပထမတစ်ချက်မှာပုံရသည်ကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အခြေခံပညာစာရွက်ပေါင်းခြစ်မုန်လာဥနှင့်မုန့်နှင့်တစ်နာရီ၌သင်တို့၏စားပွဲခုံပေါ်ရေးထိုးတစ်အချက်အပြုတ်လက်ရာ။ ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးဖတ်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်။
ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" နဲ့အင်္ဂလိပ်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်
သငျသညျကိတ်မုန့်မုန့်ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" သို့သော်တစ်ဦးဂန္အင်္ဂလိပ်စာရွက်ကဒီမခေါ်နိုင် - ဤအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးကိုကယ်တင်ကူညီပေးဖို့အကောင်းဆုံး option တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 2 Tsp ;.
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 350 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 350 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" - 225 ဂရမ်;
- မာဂျ - 110 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 450 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုးနဲ့သကြားရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ဥ, ပါဝင်ပစ္စည်းများအခြောက်မှ Add, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။ အခုတော့ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းသွေးခွဲစင်တီမီတာမုန့်ဖုတ်ဖြူ 23 နှစျခုအကြားနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။
ယင်းမုန့်များအတွက်, မုန့်ဒိန်ခဲ, မာဂျ (သို့မဟုတ်ထောပတ်) နှင့်သကြားရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူအားလုံးရိုက်တယ်။ အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူနဲ့အခွံမာသီးထည့်ပါ။ shortcakes နှင့်ကျော်မွမ်းမံသောအင်္ဂအကြားမုန့်ကိတ်မုန့် lubricates ။ အခွံမာသီးများကိတ်မုန့်ကိုအပိုင်းပိုင်းအလှဆင်။
လက်တော်သည် "Philadelphia တွင်" ဒိန်ခဲမတွေ့ရှိလျှင်, ထမင်းချက်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်နှင့်တကွဖြစ်နိုင်ပါတယ် ထောပတ်မုန့် ။ ဒီအဆုံးရန်, ထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သင့်တယ်နှင့်စာရွက်၏ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေး, ပြီးတော့တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
ကြော်အမေရိကန်မုန္လာဥနီ-ဂျင်းကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ;.
- မြေပြင်ဂျင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ¼ 1 st; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- (အရည်ပျော်မှု) ထောပတ် - 1/4 v; ။
- ပြီးလျှင်မုန်လာဥ - 2 tbsp; ။
- နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
- pecans - 1/2 st; ။
- walnuts - 1/2 အနုပညာ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 1/2 st; ။
- ဒိန်ခဲ "mascarpone" - 225 ဂရမ်;
- နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- powdered သကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက် Corolla ကို အသုံးပြု. သစ်ကြံပိုး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မြေပြင်ဂျင်းနှင့်အတူ sieved နှင့်ရောစပ်နေသည်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ရေနံနှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ ထို့နောက်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်းဝတ်စုံသည်အထိအားလုံးရိုက်တယ်။ နာနတ်သီးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန္လာဥနီ, နာနတ်သီးနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အတူရေနံ-ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုအင်တုံရဲ့ contents ပေါင်းစပ်နှင့်ရောနှော အသုံးပြု. တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းက whisk ။
greased မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ကိုပေးပို့ 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်။ ယင်းမုန့်လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ Korzh အေးမြပေးပါ။
တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူမုန့်များအတွက်, ထောပတ်, ဒိန်ခဲ "Mascarpone" အနည်းငယ်နို့, သကြားနှင့် vanilla ရိုက်တယ်။ ယင်းမုန့်ကိတ်မုန့်အအေးများနှင့်ခွံမာသီးအကြွင်းအကျန်နှင့်အတူကအလှဆင် lubricates ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, "Mascarpone" နဲ့မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုးစား
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့အုန်းသီးရေနံနှင့်အခွံမာသီးတစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သင်ကစာရွက်ပြန်လုပ်လိုလျှင်နှင့်အတူမုန္လာဥနီကိတ်မုန့် ပြင်ဆင်. , ပိန်ကြုံသောဗားရှင်းအတွက်မဖြစ် ချဉ်မုန့် သကြားနှင့်အတူအဆီအချဉ်မုန့်ြိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- oat မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ပြီးလျှင်မုန်လာဥ - 2 tbsp; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- ကုန်တယ်သင်္ဘောသဖန်းသီး - 2 tbsp ။
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 1 tbsp; ။
- ။ Vanilla - 1 Tsp,
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- သီဟိုဠ်အခွံမာသီး - 2 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရက်စွဲများ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အုန်းသီးရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆား - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အသီးဖျော်ရည်၏မုန်လာဥညှစ်ပြီးလျှင်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းအဆိုပါရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက် 2 ကနေ။ သငျသညျချောမွေ့တဲ့ Blender ကို အသုံးပြု. သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်သမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။