မန္န - အလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုနှင့်, ရလဒ်မယုံနိုင်လောက်အောင်ပျော့နှင့်အရသာဖြစ်ပါသည်ထားတဲ့ကိတ်မုန့်, အောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူပါတယ်။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်, နို့, ပင်သာမန်ရေနှင့်ထိုသို့ kneaded နိုင်ပါသည်။ ဒီနေရာတွင်ကပြင်ဆင်နေတချို့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်ကိုယ်တိုင်အသင့်တော်ဆုံးလွယ်ကူကိုရွေးချယ်ပါ။
ရေကို multivarka အတွက်မန္န
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 1 st; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- semolina - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Semolina ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့အတွက်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ကြာကြာကျြလှညျ့ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုဖွင့်, စိမ်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတာသတိရပါ။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, သီးခြားစီ maslitse ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရောမွှေနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk whisk ။ ထိုအခါ semolina ရောင်ရမ်းထည့်ပါ။ soda အပေါင်းတို့နှင့်ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ပန်းကန်လုံး Multivarki အတွက်ချောမုန့်စိမ်း, နှိုးဆော်နှင့်လောင်းထိပ်ပေါ်မှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
Display ရဲ့အပေါ်, ကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, program ကို "မယားစကား" ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ 40 မိနစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက် mode ကို "အပူ" နေရာနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သှေးရောငျလှမျးကိတ်မုန့်ရန်နောက်ထပ် 60 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်း။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ကွန်တိန်နာမန္နဖို့အဖုံးဖွင့်လှစ်ငွေ့မှောက်လှန်ခြင်း, အဆင်းလှပန်းကန် shift ရန်, အေးမြခြင်းနှင့် optional ကိုအမှုန့်သကြားဖြန်း။ ကြက်ဥနှင့်အတူရေပေါ်မှာအဆင်သင့်မန္နကိုချိုးဖဲ့သို့ a la လှည်းဖြတ်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
ရေပေါ်မှာတစ်ချောကလက်မန္နချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်မုန့် - 250 ml ကို;
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- ရေ - 0.5 v; ။
- Semolina - 180 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 30 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဘိန်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပေါ့ပေါ့ချောမွေ့သည်အထိသကြားနဲ့ပွတ်တိုက်၏ထက်ဝက်စားသုံးခြင်း add, Blender whisk တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုး။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, semolina နှင့်အတူချိတ်ဆက်အရည်မုန့်, ရေအေးလောင်းရောထွေးနှင့် 20 ခန့်မိနစ်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှောကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်အခြား 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်လည်းအထူထုတ်ကိုဖွင့်လျှင်, ငါတို့သည်အနည်းငယ်ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသားကိုမွေး။
Next ကိုတစ်ဝက်တွင်မုန့်စိမ်းကိုဝေတဦးတည်းတဝက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အခြားပစ်ကိုကိုးအမှုန့်ထဲမှာအတူ scalded, ဘိန်းချက်ထည့်ပါ။ ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်အနည်းငယ် semolina ဖြန်းများနှင့်အညီအမျှချောကလက်မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ဘိန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းကာပူမီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်ပုံပေါ်သည်အထိမန္နသည်အထိ 30-35 မုန့်ဖုတ်မိနစ်။
ကြော် Manica ရေ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1 st; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v; ။
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- apricots - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - ချောဆီအရည်ကြည်သည် ဖြစ်. ,
- powdered သကြား - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
Munk တကိုယ်လုံးရောင်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ croup ထွက်ခွာ, 1.5 နာရီကြာမှထွက်ခွာရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်ထုကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots, scalded add စပျစ်သီးပျဉ် နှင့်ကုန်တယ် walnuts ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့သကြားထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla မုန့်ညက်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်နှင့်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ Add, ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။
ထို့ပြင် greased ထောပတ်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ပြန့်နှံ့နှင့် ပတ်သက်. 40 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်သည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူထွက်စေခြင်းနှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်မန္နရေ။