အရသာ pastries ချက်ပြုတ်ဘို့မူရင်းစိတ်ကူးများ - ယိုနှင့်အတူ Cheesecake

ယိုနှင့်အတူ Cheesecake - လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးသားရေးခဲဘွယ်စားဘွယ်တဦး။ ဒါဟာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့မအဖြစ်ဒါကြောင့်, တှနျးလှနျဖို့မဖြစ်နိုင်တဲ့အရာမှာရှာဖွေနေ, ပတ်ပတ်လည်ဗဟိုမှာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်နှင့်အတူဆူဖြိုးခြင်းနှင့် ruddy လိပ်ပါပဲ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နို့ဓမ်း, မုန့်, သဲနှင့် puff pastry နှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်နှင့်အတူအလေးချိန်စေတယ်။

မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မုန့်စိမ်း cheesecakes အမြဲရုတ်တရက်, ခမ်းနားနူးညံ့သိမ်မွေ့မရှိကြပေ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, တဆေးသို့မဟုတ်ထောပတ်, ခဲ - မမြဲသော။ တစ်ယိုထဲက cheesecakes များအတွက် toppings - အရှိဆုံးကွဲပြားခြားနား, တကသစ်တော်သီး, ဇီးသီး, berry သီးသို့မဟုတ် apricot အဆာဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ပန်းသီးထောပတ်ကိုသုံးပါဖို့ပိုဖွယ်ရှိ - ကသာယာသောချိုမြိန်-အချဉ်အရသာနှင့်အထူကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။

1. မီးဖို၏အောက်ခြေရေအိုးတလုံးထားလျှင်မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူ Cheesecake, fluffy နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
2. ကစီဓါတ်များအနည်းငယ်ဇွန်းစီးကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့, ယိုမှဆက်ပြောသည်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဖန်၏အောက်ဆုံးလူးမယ်ဆိုရင်လုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူဖြည့်ဆည်းခြင်းဖြင့်မုန့်စိမ်းတစ်ရပ်နား။

တဆေးပါသောယိုနှင့်အတူ Cheesecake

အစဉ်အလာ, တဆေးနှင့်ဖွဲ့ယိုနဲ့ cheesecake ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း။ အမှီတကဲဒီအမျိုးအစားအများအပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်: ကလျင်မြန်စွာမြင့်တက်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ရှိပြီး, Brown အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်, ပို. ပင် appetizing stuffing အောင်။ အဆိုပါသက်သေတစ်နာရီခန့်ကြာပေမယ့်နှင့်အညီ, cheesecakes ထက်ပိုမမိနစ် 20 ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• နို့ - 250 ml ကို;
• ရေနံ - 70 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• တဆေး - 5 ဂရမ်,
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ချယ်ရီယို - 160 ဂရမ်;
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်, သကြား, တဆေး, ထောပတ်, နို့နှင့်ကြက်ဥ Whisk ။
2. တစ်နာရီများအတွက်အပူ၌သင်တို့၏မုန့်စိမ်းကိုပို့ပါ။
3. 8 ဘောလုံး Sformuyte ။
4. မျက်မှန်များ၏အကူအညီဖြင့်သူတို့ကို groove နှင့်မှစတင်ကာစေ။
5. အနှစ်ဆီထည့်။
6. 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ယိုနှင့်အတူ Cheesecake puff pastry

အများစုမှာအိမ်ရှင်မရွေးချယ်ရာတွင်နေကြသည် cheesecakes စာရွက် အချော puff pastry ထံမှမီးဖိုတဖို၌ယို၏။ ရလဒ်အနေနဲ့ကထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကယ်တင်တော်မူ၏။ ဤသည်မုန့်စိမ်းပင်လှိမ့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ လိုအပ်ကြောင်းအဆိုပါတစ်ခုတည်းသောအရာ - မီးဖို၌ဖုတ်ခံရဖို့ကို "ခွက်" သို့ကိုယျတျောပုံသွင်း, ပြီးတော့အရေးပေါ်သိမ်းထား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 350 ဂရမ်;
• apricot ယို - 150 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 10 PCs; ။
• ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. 6 ရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။
2. ဗဟိုနှင့်စာနယ်ဇင်းစွန်းမှတစ်ဦးချင်းစီထောင့်ခေါက်။
3. 190 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. ယို, စတော်ဘယ်ရီနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းဖြည့်ပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ယိုနှင့်အတူ Cheesecake

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ယိုနှင့်အတူ cheesecakes စေနိုင်သည်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောပေါင်းစပ်အဘယ်သူသည်။ မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောကလေးငယ်များဆိုးတပါးဒိန်ခဲအမွှေးအဆာ camouflaging, ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ အဆုံးစွန်သောတစ်ဦးအမြင်နှင့်အတူကယို, တစ်ဦး pancake မုန့်စိမ်းပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်နှင့်ရပ်နားသို့အထက်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, cheesecakes တစ်ခုတည်းကိုသာတဆေးကိုမုန့်စိမ်းအပေါ်လုပ်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 875 ဂရမ်;
• သကြား - 160 ဂရမ်;
• တဆေး - 10 ဂရမ်,
• မာဂျ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• ဘလူးဘယ်ရီယို - '80

ပြင်ဆင်မှု

1. မာဂျ, ​​သကြား 60 ဂရမ်, ဥ, နို့, မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဆုပ်နယ်။
2. တစ်နာရီများအတွက်အပူထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
3. တစ်ဦး Blender အတွက် 100 ဂရမ်သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ Perebeyte ထောပတ်။
4. 12 မုန့်စန့်စိမ်း Divide ။ တစ်ဦးချင်းစီမှာထောပတ်ထားပါ။
5. အနားရပျရပျချုပ်ရိုးဘက်ဆင်း Tucks ။
6. တစ်ရပ်နား Make နှင့်ယိုမှစတင်။
7. 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာဖုတ်။

ယိုနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ Cheesecake

ယိုနှင့်အတူ Cheesecake - စတိုင်နှင့်ထုတ်ကုန်၏ပုံစံနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ခွင့်ပြုတဲ့စာရွက်။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းကနေ cheesecake ပြင်ဆင်နေဖွငျ့ဤအတည်ပြုရန်နိုင်ပါတယ်။ တစ်မုန့်စိမ်းအစားအစာ၏နိမ့်ဆုံးကနေမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဖြစ်ပါသည်, မွှေးနှင့်အချဉ်ယိုနှင့်အတူကျပ်မှအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာသင့်လျော်ကြောင်းကွဲပြားခြားနားသောပျက်စီးလွယ်, အရည်ပျော် texture နှင့်အတားအဆီးအရသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 120 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• ပန်းသီးထောပတ် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်, တစ်ဦးဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။
4. စမ်းသပ်မှုအကြွင်းအကျန်များ၏ sformuyte ဘန်ပါ။
5. တစ်ယိုစတင်ပါ။
6. အတူမုန့်ဖုတ် cheesecake ပန်းသီးယို 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာ။

ယိုနှင့်အတူပြင်သစ် cheesecake

ယိုနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်ပုံမှန်အတိုင်း Canon ပြန်ပါလာမည်မဟုတ်။ မုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်ယနေ့ထုတ်ကုန်, ကိတ်မုန့်နဲ့တူသို့မဟုတ် "ပြင်သစ်" cheesecake လို့ခေါ်တဲ့ကိတ်မုန့်၏ပတ်ပတ်လည်အမြောက်အများ၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုအောင်။ ဒါဟာ crunchy, ရွှေအာလူးကြော်တစ်အလွှာအောက်မှာပုန်းအောင်း stuffing, မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 330 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• ချယ်ရီယို - 350 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အစအနထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. ထိပ်ကနေပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တွင်တင် - ယိုထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါအစအန၏ကျန်ဖြန်း။
4. 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ယိုနှင့်အတူ Meatless cheesecake

ယိုနှင့်အတူ Meatless cheesecake - skoromnaia အစားအစာစားသုံးပေမယ့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာထုတ်ကုန်များ၏အစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံမှလိုလားကြဘူးသောသူတို့အဘို့တစ် godsend ။ ဤရွေ့ကားပိန်ကြုံသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော် cheesecake ရရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာဿုံမြင့်တက်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီထက်ပိုမယူပါဘူး, ရှိသမျှမှာတစ်ချိန်ကရေ, တဆေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ညက်ထဲက kneaded ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 250 ml ကို;
• တဆေး - 10 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 480 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ဇီးသီးယို - 180 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. တဆေး, ရေ, သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
2. တစ်နာရီများအတွက်အပူထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
3. မိမိအ cheesecake ၏ Sformuyte ။
4. 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာပစ္စည်းပစ္စယများနှင့်မုန့်ဖုတ်။

ယိုနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake - စာရွက်

တစ်ခုမှာ ကြီးမားသော cheesecake မီးဖို၌ယိုအတူ - ကအရသာရိုးရှင်းပြီးခေတ်မီပါပဲ။ အထူးသဖြင့်တော်ဝင်စကေးနှင့်အတူစာရွက်ဖို့ချဉ်းကပ်မှုလျှင်သဲနှင့်ပင်အစအနထောပတ်တို့ကကောက်ချက်ချ။ စစ်မှန်တဲ့ရှငျဘုရငျတို့၏ခံထိုက်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ် - ထိုသို့သောစိတ်ကူးတဦးတည်းရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်အတွက်ဒိန်ခဲအရသာနှင့်သာယာသော fruity အချဉ်ဓာတ်ပေါင်းစပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနိုင်ပါတယ်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
• ပန်းသီးထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစအနထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. သကြားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ ricotta Whisk ။
3. ကစီဓါတ်နှင့်အတူယိုရောမွှေပါ။
4. အစအနပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
5. တစ်ယို - ဒိန်ခဲနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။
6. ကျန်ရှိသောအစအနဖြန်း။
7. 200 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာဖုတ်။