တစ်ကြိတ်စက် Coaster ၏ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်၏အဘိတ် - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်နှင့်မျှမကအထူးကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးထား၏ရိုးရှင်းစာရွက်သေဒဏ်စီရင်တဲ့စိတ်ကူးအရသာရလဒ်သည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "Gorka"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 480 ဂရမ်;
- ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 4 PCs ။
- သဲသကြား - 380 ဂရမ်;
- မုန့် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပြိုကွဲသို့မဟုတ်ဆပ်ရှာလကာရည်မှာ Soda - 10 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 120 ဂရမ်;
- ဒယ်အိုးလူးခွငျးအဘို့အထောပတ်;
- အလှဆင်ဘို့ချောကလက်ချစ်ပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အစပိုင်းမှာမုန့်စိမ်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်သကြားတစ်ဖန် add နှင့် fluffy သည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ။
- , အိုးတွင်ထည့်ရန်အချဉ်မုန့်နှစ်ခွက်နှင့်နောက်တစ်ကြိမ်အနည်းငယ် whisk ။
- အချဉ်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥအရောအနှောသို့လောင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, vanilla နှင့်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်င့်ကျက်မှုပြိုကွဲရှာလကာရည်မှာ Soda မိတ်ဆက်ပေး။
- အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းသည်ယခင်က၎င်း၏ရေနံလွဲချော်။
- နူးညံ့သောအထိ preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်လုံးဝအအေးပေး။
- ဤအတောအတွင်းကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်း, vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ကျန်ရှိသကြားလောင်းနှင့်နေဆဲအချိန်အတန်ကြာ whisk, fluffy သည်အထိကောင်းစွာမျြးစိမျ့စိမျ့ရောနှောဖြစ်ပါတယ်ရိုက်တယ်။
- ထက်ပိုမိုနှစ်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းကောင်ဆီဥကိုအကြောင်းအရာယူပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်အချဉ်မုန့်, အမုန့်ကပိုသိပ်သည်းကြီးနှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏အချပ်ပေါ်မှာကျန်ရစ်သည်ပန်းကန်ထဲသို့ဖျန်မဟုတ်ပါဘူး။
- အခုတော့နှစ်ခုစင်တီမီတာမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်တစ်ဘက်နှင့်အတူအကြမ်းဖျင်းညီမျှအရွယ်အစား Cube သို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဝေမျှချဉ်မုန့်သို့ကျဆင်းလာ၌ထားတော်မူ၏နှင့်လင်ပန်းပေါ်အမှိုက်ပုံအိပ်လေ၏။
- , ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်လောင်းချောကလက်ချစ်ပ်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့နာရီအနည်းငယ်ပေးနေဆဲဖြစ်သည်။
ကိတ်မုန့် "နှင်းတောင်တန်း" သာမယ့်အစားစေတနာစိတ်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်းချောကလက်ချစ်ပ်များ၏အလှဆင်ဘို့, တူညီတဲ့ထုံးစံ၌ပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။
ချယ်ရီသီးနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမူရင်းနှင့်အရသာကိတ်မုန့်လျော့နည်းနှင့်လည်းဖြစ်နိုင်သည်မဟုတ်ပါ "ဟေးလ်" ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချပ်သီးချယ်ရီသီးနှင့်အတူ alternated ရမည်ဖြစ်သည်, ချွတ်ချွတ်နှင့် အချဉ်မုန့် ကပိုသကြား၏ထက်ဝက်ခွက်မှထည့်ပါ။
ကိတ်မုန့်နို့ဆီနှင့်အတူ "Gorka" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 510 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သဲသကြား - 160 ဂရမ်;
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - ½စံဗူး;
- မုန့် - 95 ဂရမ်,
- ပြိုကွဲသို့မဟုတ်ဆပ်ရှာလကာရည်မှာ Soda - 10 ဂရမ်,
- ပြုတ်နို့ဆီ - 570 ဂရမ်;
- seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 90 ဂရမ်,
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သကြားနှင့်အတူအနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းသို့မဟုတ်ရငျ့ကကျြဆိုဒါမှာ။
- , အသေးစားဘောလုံးခွဲခြားသောအလုံအလောက်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း, Get အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဘုတ်အဖွဲ့ရပျရပျအပျေါထားတော်မူ၏။
- စမ်းသပ်မှုအချိန်ပြီးနောက်ကြီးမားသော grater ချစ်ပ်မှတဆင့်ပုတီး triturated ခံခဲ့ရကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- မီးဖို၌ဘရောင်းချစ်ပ်ဆင်းအအေးအပ်နဲ့အပိုင်းပိုင်းသည်မိမိလက်ကိုချိုးတော်မူ၏။
- ရလဒ်အစအနအတူနို့ဆီရောထွေး, Pre-ပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်တစ်ဦးဆလိုက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, စိုစွတ်သောကိုယ်လက်နှင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်းအချိုပွဲ။