Candied စတော်ဘယ်ရီဿုံသင့်ရဲ့ kiddies သကြားလုံးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်ထိရောက်စွာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်မယ့်အစားဖြည့်စွတ် ၏စပျစ်သီးပျဉ် ။ သူတို့ကမပိုခက်ခဲအခြားမည်သည့် berry သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးထက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများတှငျဖျောပွထားသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာဖတ်နေဖွငျ့ဤအတည်ပြုရန်နိုင်ပါတယ်။
အိမ်တွင် Candied စတော်ဘယ်ရီ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 520 ဂရမ်;
- သကြား - 520 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 55 ml ကို;
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မထိုက်မတန်အလတ်စားမှည့်သော candied, ဒါပေမယ့်ကောင်းစွာဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်သော elastic စတော်ဘယ်ရီသည်, sepals ခြောက်သွေ့ဖယ်ရှားပစ်ရ။
ကြွေအိုးသို့မဟုတ် ladle များတွင်သကြားလောင်းကိုရေကွန်တိန်နာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်သကြား crystals ပြုတ်ဖို့ရည်အပ်သဖြင့်, တင်သောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီကိုပြင်ဆင်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်နေစဉ် contents တွေကိုမွှေပေးပါ။ filter ထို့နောက်လုံးဝအေးအကြောင်းအရာပေးခြင်း, အပူအိုးထဲကနေ Remove ကြောင့်နောက်တဖန် reflux မှပူနွေးလာသည်။ နောက်တကြိမ်, စတော်ဘယ်ရီကျော်လောင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦး colander အတွက်သီးကိုပြန်ချပစ်, ထို့နောက်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ခုနစ်ကြိမ်ပြန်လုပ်နှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သူတို့ကိုနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနာရီပေးပါ။
အခုတော့တဦးတည်းအလွှာဖုတ်ပေါ်စတော်ဘယ်ရီရည်ပြင်ဆင်ပျံ့နှံ့သည်၎င်း၏ကြိုတင်မဲခေပျြမြားစာရွက် vystelit နှင့်သုံးလေးနာရီများအတွက် 80-90 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်းတံခါးကိုယန္တရားအနည်းငယ် ajar ဖြစ်သင့်သည်။
အဆင်သင့် candied စတော်ဘယ်ရီသင်ဖျော်ရည်ကိုနှိပ်တဲ့အခါမှာထုတ်လွှတ်ပေမယ့်လုံလောက်အောင်ပျော့သိပ်သည်းဆတွေကပါဘူး။ ကျနော်တို့တပ်မက်လိုချင်သောအ၎င်း၏ Goodies အစိုင်အခဲများနှင့် malosedobnoe တစ်ခုခုရမည့်အစား, မဟုတ်ရင်, လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလိုက်နာ, ထုတ်ကုန်ရရှိနိုင်မှုစစ်ဆေးလျက်, စတော်ဘယ်ရီခန်းခြောက်ကြဘူးစမ်းပါ။
စတော်ဘယ်ရီ pritrushivaem ၏ရေရှည်သိုလှောင်သကြား candied နှင့်ခြောက်သွေ့သော, တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထားကြ၏။
ဘယ်လိုလျှပ်စစ် driers အတွက်သကြားလုံးစတော်ဘယ်ရီအောင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 520 ဂရမ်;
- သကြား - 520 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 55 ml ကို;
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
အသီး candied အရသာစတော်ဘယ်ရီလျှပ်စစ် driers အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသီးများကို ပြင်ဆင်. , ယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းခုနစ်ကြိမ်ချအအေးပူရည်မှာသူတို့ကိုမတ်တပ်ရပ်, ထို့နောက်သိသာအရည်ညှစ်ထားပြီးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းတစ်ဦး colander အနည်းဆုံးနှစ်နာရီအပေါ်ကိုပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရည်လုပ်နိုင်သောလေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း citric အက်ဆစ်ထည့်နိုင်သည်။
လျှပ်စစ် driers ပြိုကွဲဖို့ပြင်ဆင်ထားသီးငါးခြောက်နာရီ 60 ဒီဂရီနှင့်ခြောက်သွေ့တဲ့အပူချိန်ညှိက pallet ။ ဖိတဲ့အခါမှာဖြန့်ချိသီးဖျော်ရည်၏မရှိခြင်းများအတွက်စစ်ဆေးလိုလိုလားလား။
အဆင်သင့် candied ဖျန်းမှုန့်သကြားနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးကိုတံဆိပ်ခတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ကွန်တိန်နာ၌ထား၏။