"Spartacus" ကိတ်မုန့် - ဟာဂန္စာရွက်

ယနေ့အမှန်တကယ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပေါ်မှာငါတို့ပစ္စည်း, "Spartacus ။ " ဤသည်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲက၎င်း၏နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရသာကြောက်စရာကောင်းတဲ့အားဖြင့်သင်တို့ကိုအထင်ကြီးပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဧည့်သည်ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့် "Spartacus" - မူရင်းစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 0,5 ဗူး;
• သကြား - 190 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 90 ဂရမ်,
• မရဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ - 1.5 Tsp ;.
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 90 ဂရမ်,
• နှစ်ဦးကိုကြက်သားကြက်ဥ;
• impregnation အဘို့မုန့်, 10% အဆီကိတ်မုန့်,

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 220 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 135 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 220 ဂရမ်;

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

• ချောကလက် - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျသောအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများ, "Spartacus" မတူဘဲပထမဦးဆုံးကျနော်တို့မုန့်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဥအများဆုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှမုန့်ညက်နှင့်အတူ triturated ပြီးတော့ Corolla ကို အသုံးပြု. နှိုးဆော်, နို့နှင့်နို့ဆီမိတ်ဆက်နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူနွေးလာသည်, ထူသည်အထိနှိုးဆော်ဆက်လက်ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်လုံးဝအေးပေးပါ။ အဲဒီနောကျ, အပျော့အခန်းအပူချိန်ဖို့ထောပတ်နှင့်ပန်းကန်ရောနှောစတင်ရိုက်နှက်၌ထား၏။ ချက်ပြုတ်အအေးမုန့်အသေးဝေမျှဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအောင်မြင်ရန်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်၎င်း၏ texture ချောမွေ့။

ကျနော်တို့ကိတ်မုန့် "Spartacus" ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းပါစေ။ သကြား, ပျားရည်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ ထို့နောက်စိတျလှုပျရှားဖှယျရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, အဆော်ဒါနှင့် Grey ကခုနစျပါးမိနစ် add, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ခုနစျပါးမိနစ်အလေးချိန်တက်နွေး။ ထို့နောကျအရောအနှောမုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ရွှံ့များကဲ့သို့ texture အတွက်ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းပွားထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဘောလုံးကို၏လှိမ့်နဲ့အအေးတစျနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်ထဲမှာထားပါ။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, ခုနစျပါးသို့မဟုတ်ရှစ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုကိုဝေနဲ့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းသားရစောချွတ်သီးခြားဖြတ်တောက်ခြင်းပေါ်တွင်အသီးအသီးထွက်လှိမ့်။ အကြောင်းကိုသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုမိနစ်နူးညံ့သည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 180 ဒီဂရီကြိုတင်မီးဖို progreem ။

ညင်ညင်သာသာအလွန်အကျွံပြိုကွဲကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်ပင်လိုအပ်ပါကအစွန်းကိုချုံ့နိုင်ဖို့အတွက်အနားရှောင်ရှား, ချက်ချင်းအသစ်အရခေပျြမြား promazyvaya မှာသူတို့ရဲ့မျက်နှာပြင်မုန့်ပူကိတ်မုန့် shift နေစဉ်။

ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်း၏လိုအပ်သည့်အရေအတွက်ကိုအပေါ်အမြင်အာရုံမုန့်ဝေမျှကျနော်တို့ထိပ် မှလွဲ. ၎င်းပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်အလွှာဖို့အလှည့်သူတို့တစ်ဦးစီထား၏။ နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးထုတ်ကုန်ပေးခြင်း။

အဲဒီနောကျချောကလက်မုန့်အတူကရောထွေးနှင့်တစ်ပုံစံတည်းအဆိုပါ glaze ကိတ်မုန့် "Spartak" နဲ့ coated အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သင့်ရဲ့အကြိုက်မှအချိုပွဲကိုအလှဆင်။