အရိုးရှင်းဆုံးသုပ်

ကျနော်တို့လုံလောက်စွာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်နိုင်မအလျင်အမြန်အရသာသုပ်ဘို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပါသို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုအဖွဲ့ဝင်များသည်သင်၏အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်, options တစ်ခုချင်းစီကြောင့်, ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်အသုံးပြုနိုင်စွမ်း၏ကြားမှအတွက်အလွန်မူရင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူပါဆုံးအရသာနဲ့ရိုးရိုးသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 350 ဂရမ်;
• leek - 150 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 150-200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 1 ဘဏ်;
• ဆလတ်ရွက် - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
• ငုံးဥများ - 8-10 PCs; ။
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

Calamari ဆူရေနှင့်အတူလောင်းနှင့် peeled ။ ထို့နောက်အအေးနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်ဖို့ပေးခြင်း, ဖယ်ရှားသုံးဆယ်စက္ကန့်များအတွက်အေးစက်ဆူ vodichku အတွက်တဦးတည်းချန်လှပ်။ ချက်ပြုတ်ငုံးဥများသည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အကြှနျုပျ၏ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ခြောက်သွေ့လေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကသုတ်နှင့်ကြက်သွန်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း shinkuem ။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ရောနှောတစ်ပန်းကန်လုံးပြည်ကြီးငါးအကွင်း၌, ကြက်သွန်, အပိုင်းပိုင်းဆလတ်ဖို့သံလွင်ချဉ်နှင့်စုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထိပ်တန်း decompose quartered ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငုံးဥရှက်အပေါ်သုပ် ထား. , ကျနော်တို့ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

မှိုနှင့်ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူပါဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာသုပ်ထရိုက်ဖို့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 700 ဂရမ်;
• coli ကဏန်း - 390 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သခွားသီး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မှိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်နှင့်ညိုဖျော့အငွေ့ပျံဖို့ melenko နှင့်အတူပြားနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, ယိုကိုပေးပါ, ကိုဆေးကြောနေကြသည်။

ကြက်သားကြက်ဥကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ဆယ်မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့ရေခဲရေထဲမှာမိနစ်အဘို့အစွဲလန်းနှစ်သက်နောက်ထပ်သန့်နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် strips တွေသို့ဖျက်စီးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့် peeled crabsticks obsushennye လျှော်ကြ၏။

ပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုချပြီးနှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာကြော်မှို melenko ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, Mayonnaise, ငါတို့သည်ဆားမြည်းစမ်းနှိုးဆော်, အသုပ်ပန်းကန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ထမ်းဆောင်နိုင်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်အလွယ်ကူဆုံး "ကဲသာ" သုပ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• boneless ကြက်သားရင်သား - 240 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 125 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 220 ဂရမ်;
• ငုံးဥများ - 6-7 PCs; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆလတ်ရွက် - '90

ပြင်ဆင်မှု

ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်သံလွင်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်အညိုရောင်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, ။ ရာသီမှဆားနဲ့မြေပြင်ကိုအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ White ကမုန့်ကို pre-ကြော်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားတဲ့အပေါ်ကိုအနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အသေးစား Cube သို့မဟုတ် strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခန်းခြောက်လေ၏။ နူးညံ့ငုံးသည်အထိပြုတ် ကြက်ဥ, သူတို့ကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်နှစ်ဦးကိုရှက်သို့ဖြတ်အဖြစ် Pre-ကိုလျှော်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။

အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ဆုံးသူတို့ကိုကြော်ကြက်သားပျံ့နှံ့, Pre-လျှော် obsushennyh သုပ်အရွက်၏အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူစီတန်းသည်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ငုံးဥများထက်ဝက်ကျဆင်းသွားနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသံလွင် maslitse, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေဘို့, ကြက်သွန်ဖြူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, extruded ဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ချင်းအစေခံဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်များ၏အကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဖြန်း Pritrushivaem ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာသုပ်, crackers ပျံ့နှံ့။