တစ်ဦးကတရုတ်အသီး lychee အများအားဖြင့်အနည်းငယ်သာကြှနျုပျတို့သိ။ ငါသည်ဤအသစ်အဆန်းသို့မဟုတ်တရုတ်နိုင်ငံတွင်အားလပ်ရက်အပေါ်သှားသောသူတို့အားသို့မဟုတ်အစားအစာနှင့်အဆက်မပြတ်အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကြိုးစားနေသည်နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ကိုချစ်သောသူတို့အားသာကြိုးစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒီအသီးထဲမှာပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကချက်ချင်းပြုလုပ်စားသုံးကြောင်းနားလည်ရန်ခက်ခဲကြောင်းဒါကြောင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ပထမတစ်ချက်မှာအလွန်နီးကပ်စွာအချင်းသုံးလေးယောက်မှစင်တီမီတာအကြောင်းကို pinkish သို့မဟုတ်အနီအရောင်တစ် lumpy ရော်ဘာဘောလုံးဆင်တူပါသည်။ ဒါဟာသိပ်သည်းခွံအောက်နှင်းဆီရနံ့နဲ့အတော်လေးထူးခြားတဲ့သိမ်မွေ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်ဇာတိပကတိ၌ဝှက်ထားသောကြောင့်စိတ်ကူးဖို့ခက်ခဲသည်။ ယင်း၏ exoticism ကတည်းကအသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းကို lychee များစွာသောလူတစ်ဦးမရေစိတ်ကူးရှိသည်။ ထိုအတောအတွင်းကသန္ဓေသားကိုပိုမိုနီးကပ်စွာဒီမှာကြည့်ရှုရန်အဓိပ္ပာယ်စေသည်။
lychee နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏ Properties ကို
Properties ကို, သည်, lychee အသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးတိုက်ရိုက်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆက်စပ်သောနေကြသည်။ ယင်း၏ရေနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအများစုဟာ။ ပိုများသောအသီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, lychee ၏ပျော့ဖတ်အတွက်လက်ရှိတက်ကြွစွာတ္ထုများကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ။ ဥပမာအားဖြင့်, တဦးတည်းကြောင့်ဤဗီတာမင်အေနှင့်အတူ, ထို B, အုပ်စုတစုဗီတာမင်, ဗီတာမင် C, E နဲ့, PP, ရှားပါးဗီတာမင် K ကို choline, သံ, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်အဖြစ်တွေလိုပဲအမြင်တာဝန်ရှိသည်အဖိုးတန်ပစ္စည်းဥစ္စာ zeaxanthin, detect နိုင်ပါတယ် ငွေရတတ်သောသူဖွဲ့စည်းမှု, lychee အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကလူတစ်ဦးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအရသိရသည်စားစရာဘို့အသီးကိုသုံးမှသာလြှငျအပြည့်အဝကိုထင်ရှားစွာပြပါလိမ့်မယ်။
lychee စားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီအသီး၏အခွံ inedible ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားသည်။ ထို့နောက်အရိုး၏အသီးကိုဖယ်ရှားနေသည် - ကအတော်လေးကြီးမားသည်နှင့်လွယ်ကူစွာပျော့ဖတ်ကနေကွဲကွာ။ စားပွဲပေါ်မှာတရုတ် lychee အသီးမှာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဂျယ်လီကဲ့သို့၎င်း၏အများဆုံးအရသာစိတျအပိုငျးမြား၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏အချိုပွဲဇွန်းကိုစားနှင့်မျှမစွန့်စားမှုနှင့်အတူညစ်ညူးသူမ၏လက်အားယူနေကြတယ်, ဒါကြောင့်ခက်ခဲဖြစ်လိမ့်မည်။ အသီးကိုစားခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဘူး, အခြောက်စေနိုင်ပါတယ်။ အလွန်မကြာခဏသူတို့ကသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ mash တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာပျော့ဖတ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ အကြောင်းမူကား, နှင့်တရုတ်နိုင်ငံ litchi လည်းဖြောင့်အရေပြားအတွက်လုံးဝခန်းခြောက်ဖို့ပိုနှစ်သက်, ပြီးတော့တစ်ဦးအခြောက်လှန်းအသီးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Lychee ပရိုတိန်းအစားအစာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်သည်ကဟင်းရည်, ကိတ်မုန့်ဘို့အ stuffing, ရေခဲမုန့်, အချိုရည်, etc ဖန်ဆင်းထားသည်
အဆိုပါ lychee အသုံးဝင်သောပါသလဲ
ကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ပမာဏရန်, အသီးအစားအသောက်ထုတ်ကုန် attribute ရန်ခက်ခဲသည်။ သို့သော်၎င်း၏ကယ်လိုရီဤမျှလောက်ကြီးစွာသောမဟုတ်ပါဘူး - တစ်ရာဂရမ်နှုန်းသာ 66-70 ကယ်လိုရီ, ဒါကြောင့်ကောင်းစွာပင်သူတို့အကိုအနည်းငယ်အပိုအလေးချိန်ရှိသည်သောသူ, သင့်သောအစားအစာများတွင်ပါဝင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏရှိသင့်ပါတယ်။
အရှေ့မှာတော့ lychee အားကောင်းတဲ့ aphrodisiac စဉ်းစား, ဒါပင်၏သင့်လျော်သောနာမည်ပြောင်ပေးထားသောအသီးရှိ၏ "မေတ္တာတို့၏အသီးကို။ " ဒါဟာကျိန်းသေတစ်ဦးရဲ့အောင်မြင်မှုကြီးလက်ထပ်ဖို့မင်္ဂလာဆောင်စားပွဲဝတ်ပြုကြ၏။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် - - ထိုအသီး၏ဇာတိမြေ၌တက်ကြွစွာရိုးရာဆေးပညာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, နှလုံးရောဂါကုသမှုအဘို့အမြင့်မားလက်စထရောတွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့, သွေးကြော, etc
အနောက်တိုင်းစာအာဟာရပညာရှင်တွေလည်း litchi ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုအသိအမှတ်မပြု။ လေ့လာရေးကအခြားစက်ရုံအစားအစာများလိုပဲဒီအသီးအူလမ်းကြောင်း function ကိုအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ကောင်းသောအစိုဓာတ်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုအဟာရဖြည်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အကူအညီဆောင်ခဲ့ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။
ဒါပေမယ့် litchi ကနေအကျိုးခံစားခွင့်များအပြင်စားသောက်နှင့်အန္တရာယ်။ ပထမဦးစွာမဆိုထူးခြားဆန်းပြားနဲ့တူပါကဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဒုတိယအကြောင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏မြင့်အကြောင်းအရာ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်အူလမ်းကြောင်းနာကျင်မှု, လေနှင့် exacerbation ဖြစ်ပေါ်စေ gastritis နှင့်အနာ။ ဒါကြောင့်နှစ်ယောက်ထက်ပိုသို့မဟုတ်တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏစားမပေးရပါမည်။