နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း, စားဖိုမှူးဟာပျက်စီးကြောင်းဖောက်သည်ကိုနှစ်သက်ဖို့ကြိုးစားနေအသစ်တစ်ခုအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ပေးထားပါတယ်။ အဘယ်အရာကို 2018 ကနေမျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်နှင့်ခေတ်ရေစီးကြောင်းကြှနျုပျတို့သိယခုအခါကမ္ဘာတွင်အောင်နိုင်ထားတဲ့အစားအစာ။
နှစ်စဉ်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိစားဖိုမှူးထို့နောက်အောင်မြင်စွာစားသောက်ဆိုင်နှင့်အခြားကူညီနေတဲ့ထူထောင်မှုအတွက်ရာထူးတိုးနိုင်သည့်ချက်ပြုတ်အသစ်ခေတ်ရေစီးကြောင်း, setting နေကြသည်။ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများကပြီးသား 2018 ခုနှစ်တွင်လူကြိုက်များဖြစ်လတံ့သောအရာကိုသိနှင့်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူဤအချက်အလက်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
လူအနည်းငယ်ငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ်ရာမှ 1. သုပ်
"ကဲသာဘုရငျ", "Nicoise" ၏ပင်ပန်းနှင့်အခြားလူကြိုက်များသုပ်? ထိုအခါအစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရမကြာမီလူကြိုက်များ၎င်း၏အထွတ်အထိပ်ရောက်ရှိသောအဆိုပါထုတ်ကုန်အသစ်, အဘို့အဆင်သင့်မရ။ ကုန်ကြမ်းငါးပါဝငျသောစာရွက်၌ဤဟာဝယေံ "Pok" သုပ်။
2. အသစ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာ
သက်သတ်လွတ်အရေအတွက်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကြီးထွားလာသည်နှင့်အချက်အပြုတ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းကဘယ်လိုတုံ့ပြန်နိုင်ဘူး။ အသစ်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုများထုတ်လုပ်မှုမြင့်မားတဲ့နည်းပညာကိုသုံးဖို့စတင်ဘို့ဥပမာ, ယခုသင်တို့သည်ဤမျှအပေါ် walnut နို့, အသားမပါဘဲဘာဂါ, သက်သတ်လွတ်ရေခဲမုန့်နှင့်ကြိုးစားနိုင်ပါ။
3. မက္ကဆီကို, ရှေ့ဆက်သွားရ!
အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူတွေ "တာ" ဟုခေါ်သည့်လူကြိုက်များမက္ကဆီကန်ပန်းကန်ထဲမှာသိသိသာသာတိုးနိမိတျ။ ဒါဟာဖောက်သည် tortilla tortilla နှင့်အတူအသစ်နှင့်မူရင်း toppings ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့, သူတို့ရဲ့ menus တွေအများအပြားကူညီနေတဲ့တည်ထောင်စေမည်။
အဆိုပါလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်နှင့်သှေးဆောငျအရှေ့အလယ်ပိုင်း 4.
ဟမ်ဘာဂါနှင့်အခြားအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ၏အရပျ၌ hummus, pita, Falafel နှင့်အခြားပျော်မွေ့စရာကြိုးစားရန်ပြင်ဆင်, လူကြိုက်များအရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများလာကြ၏။ ဒါဟာမှော်နံ့သာဝယ်လိုအားအတွက်တိုးအကြောင်းကိုဆိုပါတယ်ရပါမည်။
5. အသုံးဝင်သောမတူကွဲပြားမှု
ပို. ပို. လူတွေအချက်အပြုတ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းတွင်ထင်ဟပ်သောလက်ျာနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာ, ပြောင်းရွှေ့နေကြသည်။ 2018 ခုနှစ်တွင်အာလူးကြော်မုန်လာဥ, ငှက်ပျောသီး, ချိုမြိန်အာလူး, squash, ပန်းသီးနှင့်အခြားသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မုန်ထွက်တွန်းပါလိမ့်မည်။ တောင်မှလူသိများတဲ့ထုတ်လုပ်သူထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်။
6. Delicious နှင့်အသုံးဝင်သောအသစ်အဆန်း
ယခုချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုလူကြိုက်အများဆုံးအမှုန့်ပါလျှင် - ထိုကိုကိုးဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်လာမည့်နှစ်တွင်ဘုံပီရူး Maca, ဂျပန် Matcha နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာများမှာသောအခြားမှုန်, ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကဟင်းချို, ဖျော်ရည်, ဖျော်ရည်များနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။
စွန်ပလွံအတွက်အမျှ 7.
အဓိကကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာခေတ်ရေစီးကြောင်းတရေးဆွဲရေး၏င့်လင်းမြင်သာဖြစ်ပါသည်, ထူထောင်မှုသူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့ဆိုလိုသည်မှာဧည့်သည်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုခံစားချင်ပေမယ့်လည်းသူကဒါပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့ပြီးအဘယ်အရပ်, ပွငျဆငျနှင့်ဘာကိုနားလည်ရန်ဆန္ဒရှိကြဘူးမသာ။ ပို. ပို. အဖွဲ့အစည်းများအနေနဲ့ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်လုပ်နေတာနှင့် menu ပေါ်တွင်ဟင်းလျာများ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ကမ်းလှမ်းနေကြသည်။ ဒီနေရာတွင်က, အတတ်ပညာရှင်များဖုံးကွယ်ဖို့ဘာမျှမရှိဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတာပါပဲ။
8. ယဉ်ကျေးမှုစုံစာပေစင်တာမှို
ကျွန်တော်တို့သည်အကြော် stewed, ချဉ်ဖြစ်ကြောင်းမှိုအတော်ကြာအမျိုးအစားများသုံးစွဲဖို့အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ Reishi, Cordyceps, ဆိုရင်ရှာဂါနှင့်အခြားသူများ - မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းတွင်အသစ်သောသူရဲကောင်းများရှိပါသည်။ ဤရွေ့ကားမှိုသုပ်ကနေအထိနှင့်ကော်ဖီနှင့်ကော့တေးတွေနဲ့အဆုံးသတ်, "functional ဖြစ်စေ" ဟုခေါ်များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများသူတို့ကို add နေကြသည်။ ဤအမှို၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဆက်စပ်ကြီးထွားလာလူကြိုက်များ။
9. သာလျှင် Non-စွန့်ပစ်ထုတ်လုပ်မှု
အမှိုက်လုပ်နိုင်တဲ့အတွက်ပင်တစ်ခုတည်းပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းအစားအစာစွန့်ပစ်အများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လာမယ့်တစ်နှစ်, ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရ, ဤချို့ယွင်းချက်နှင့်အတူရုန်းကန်ပါလိမ့်မယ်။ မူရင်းအရသာပေါင်းစပ်ချန်ထားမည်အသစ်ဖန်တီးမှုဟင်းလျာများနှင့်အတူစည်ပင်အများအပြားစားသောက်ဆိုင်မီနူး။ ဥပမာ, beet ထိပ်ရှည်လျားချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြ, အခုကသင်တစ်ဦးအရသာ pesto ငံပြာရည်သို့မဟုတ်သုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်အစိမ်းရောင်ကများနှင့်မုန်လာဥနီကိုထောက်ပံ့သည်။
10. တစ်ဦးကလှပစားသုံးဆီအလှဆင်
အပွင့်သာပန်းစည်းများနှင့်ပန်းပွင့်ကုတင်အတွက်မျက်စိစိတ်တော်မတိုင်မီလျှင်, 2018 ခုနှစ်တွင်သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုလိမ့်မည်။ ပင်သကြားလုံးပန်းပွင့်စေသူကို Baker ကရှိပါတယ်။ လူအနည်းငယ်ကကောင်းတဲ့ကြည့်ရှုသည်ဟုငြင်းခုန်လိမ့်မယ်။
11. ကိုရီးယားစိတ်ရင်း
အဆိုပါစားဖိုမှူးအဆက်မပြတ်အကျွမ်းတဝင်ဂန္ဟင်းလျာများကိုတင်ပြခြင်းနှင့်ကိုရီးယားအစားအစာ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုကူညီမယ့်နည်းလမ်းသစ်အောင်ကြိုးစားလုပ်ဆောင်နေကြပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများ, ကင်ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကိုရီးယားမှအကျွမ်းတဝင်သည်အခြားအချက်အပြုတ်ဦးစားပေးထဲမှာ Tofu ပိုမိုဘုံဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
12. နယူးဆိုဒါတွေ
ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများထိခိုက်မှုပြီးသားသက်သေပြလျက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းဝယ်လိုအားလျှော့မပေးပါ။ ကျွမ်းကျင်သူများကအချို့ထုတ်လုပ်သူဒါပေါ်ဘုစပတ်သစ်သားရည်, သီး, elderberry ပန်းပွင့်နှင့်အများ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်သည့်သကြားမပါဘဲလှည့်ကွက်များနှင့် salable ဆိုဒါ, သွားပါလိမ့်မည်ဟုဆိုကြသည်။
ချက်ပြုတ်အတွက် 13. ရေညှိ
သာစားဖိုမှူးမကြာသေးမီကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာသောရေညှိဖို့အာရုံကိုဆွဲငင်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်, သငျသညျအသားများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနှင့်သွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်နိုင်ပါတယ်။ ရေညှိအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူသူတို့ကိုပေါင်းစပ်ပြီးအသစ်တစ်ခုလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။
14. မုန့်ညက်အသစ်အမျိုးအစား
အာရှနှင့်တောင်အမေရိကအတွက်ရှည်လျားသောပီလောပီနံမုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုကြပေမယ့် 2018 ထဲမှာပိုပြီးဘုံဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒီထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူး, ဒီမှာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများစာရင်းကိုအလုံအလောက်ကျယ်ပြန့်ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကစားဖိုမှူးဒီထုတ်ကုန်များ၏အလားအလာတန်ဖိုးထားနှင့်သူ၏ပါဝင်မှုအသစ်ဟင်းလျာများမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။
ဂျပန်ကနေ 15 နယူးထုတ်ကုန်
ဤအဟင်းလျာများအမြားအဖြစ်လာကြပါပြီဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါဟာတာရှည်, အံ့သြစရာမရှိပါဂျပန်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဆူရှီဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုတွေလုပ်သစ်ထုတ်ကုန်များစုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့အချိန်ပါပဲ။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ဒါအပေါ်ဟင်းရည်အတွက် tofu ကြော်ထိုကဲ့သို့သော kebabs အဖြစ်ဂျပန်လမ်းစားစရာဘို့အစဉ်အလာကဘာလဲဆိုတာ "Yakitoria" အစေခံများနှင့်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တန်း၏ဟင်းလျာများ, အဆီ, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အရသာမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပါပဲ။
16. Trends လမ်းပေါ်အစားအစာ
အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူတွေလမ်းပေါ်အစားအစာထဲမှာအပြောင်းအလဲများ, ဒါမပို shawarma နိမိတျ။ လာမယ့်နှစ်တွင်သောက်သည်မျက်စိအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်, စပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပွင့်လင်းမီးသို့မဟုတ်ကင်ခံရသောပွဲပေါ်ကင်။ ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်ပါ Stuff နိုင်သည့်အိန္ဒိယပြားမုန့် puri နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းဖို့အဆင်သင့်ကိုရယူပါ။ တောင်မှဘာဂါစပ်အစားအစာများကိုမြိန်ဖို့အသုံးပြုလိမ့်မည်။
17. သကြား - ကဖက်ရှင်မဖြစ်
သငျသညျယခုသူမ၏ပုံခြေရာခံတင်းကျပ်သော, သကြားအစားထိုးခြင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အစားသာဆီးချိုရောဂါနှင့်လူများကိုသုံးလျှင်, ပြီးသား 2018 ခုနှစ်ကလမ်းကြောင်းသစ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ထုတ်လုပ်သူသကြားအစားထိုးတံ့သောချိုမြိန် sorghum ထုတ်ယူထုတ်ယူ, ရည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာနီးပါးတိုင်းစတိုးဆိုင်၌ရောင်းရလိမ့်မည်။