ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - အဟောင်းဟင်းလျာများ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - စာရွက်နီးကပ်စွာယူကရိနျးလူမြိုး၏သမိုင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အဓိကဟင်းချီတက်နေသောအဖြစ် Zaporozhye Cossacks Created သူရေပန်းစားသည်။ ရိုးရှင်းတဲ့အစားအစာ: ငန်ဘေကွန်, ကြက်သွန်နီနဲ့ဂျုံ, အစားအစာများ၏စျေးနှုန်းချိုသာစိတျအပိုငျး "လယ်ပြင်" ဝယ်လိုအားများကဲ့သို့ကောင်းစွာလျင်မြန်စွာတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်မည်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်အစာကျွေးဖို့ကျေနပ်။

အိမ်မှာပင်ပန်းကြမ်းတမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယူကရိန်းရိုးရာဘီယာအရက်ချက် - ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း, လူကြိုက်များမှုဟင်းချိုနှင့်အတူသာနှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်, အဆုံးစွန်သောကဲ့သို့ options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်နိုင်ပါသည်။ ပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်အိုးကင်းထဲမှာ, နေရပ်ရင်းသူအိမ် casserole အတွက်အများကြီးပိုင်ဆိုင်မှုမဆုံးရှုံးခဲ့ပေ။ ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း, သင်လှည့်ကွက်များနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိလျှင်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေ, ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောအပျေါအခွခေံသောများ၏စာရွက်။

1. ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမပြုမီ, အားလုံးစည်းကမ်းချက်များဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။ grit ထို့နောက်ခါးသီးမှုကိုရှောင်ရှားဖို့ပြုတ်ရေကိုလောင်းပိုပြီးတစ်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်ရေနှင့်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။
2. Cook ကပြောင်းဆန် သီးခြားစီသာအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပိုကောင်းပြင်ဆင်ထား။
3. အဓိကအစိတ်အပိုင်း - အဆီတစ်သွန်းသံတန်ဆာကိုများနှင့်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲအတွက် drips ။
4. ထို့နောက် grit နှင့်နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီဝက်သားကြော် - - မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုနူးညံ့ပြော့ပျောင်းပြီးနောက်, ရေကို တင်. အာလူးဆူပွက်နေတဲ့အိုး၌။

ပြောင်းဆန်၏ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - စာရွက်

ပြောင်းဆန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနှင့်အတူဟင်းချို - ပူဘီယာအရက်ချက်တဲ့ပိန်ဗားရှင်း။ ပြဌာန်းချက်၏ရှားပါးမှု, အခြို့သောဘောဇဉ်မြစ်များကို add ဖို့ Cossacks အတင်းအဓမ္မပေမယ့်အသားဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပေးထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုကျိုးနွံဖွဲ့အစီအမံများမရှိခြင်းစည်းစိမ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရယူခဲ့ပါတယ်။ တစ်နာရီအဘို့အဖြစ်နိုင်သမျှတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်း Create နှင့်အာဟာရဝေမျှကိုလည်းသုံးစားသုံးသူတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြောင်းဆန် - 150 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ဆလရီအမြစ် - 1/4 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ငရုတ်ကောင်းပဲ - 4 PCs; ။
• parsley လက်တဆုပ်စာ;
• ရေ - 2, 5 ဌ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
2. အဆိုပါဆူပွက်အရည်နံ့သာမျိုး, အာလူးများနှင့်ဆလရီအမြစ်ထားတော်မူ၏။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
4. ပြောင်းဆန်သုတ်ခြင်းနှင့်ခါးသီးဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
5. ပူရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှစီရီရယ်ထားပါ။
6. နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။
7. ပူထဲမှာကြော်ထား, နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်သော့ပွငျ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
8. ပိန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျ။

ဘေကွန်နှင့်အတူပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများ: ပြောင်းဆန်နှင့်ဘေကွန်အစားအသောက်၏အရသာကိုနှင့်အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်ရန်။ ထိုအဆီဥ, အစားထိုး၏သည်းမခံသောအခြေခံမဟုတ်ပါဘူး။ ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်သောအခါဤထုတ်ကုန်ပူဟင်းရည်ပေးသည်နှင့် - တစ်ဦးမကြုံစဖူးအရသာနှင့်အထူ။ ဆောင်းရာသီတွင်နွေးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်း Cossack ဝိညာဉျကိုပေးစေခြင်းငှါမသာဖြစ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ထားသည့်မျက်ခမ်း, တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်ဟင်းလျာများ၏ရိုးရှင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြောင်းဆန် - 200 ဂရမ်;
• အဆီ - 250 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မဖြစ်မီမိနစ် 20 အဘို့အပင်ပန်းကြမ်းတမ်း, ပြောင်းဆန်အနာစိမ်းကိုပွငျဆငျ။
2. ရွှေသည်အထိအဆီကြော်ဖဲ့။
3. ထို့နောက် 5 မိနစ်အဘို့, ထို့နောက်အရည်ကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းမဟာအတူပေါင်းစပ်။
4. Added အာလူးချပ်ပြီးပြီသည်အထိချက်ပြုတ်။
5. သီးနှံအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ရောမွှေပါ။
6. ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - တစ်စာရွက်, စားပွဲပေါ်မှာမှချက်ချင်းထောက်ပံ့ရေးယူဆ။

buckwheat ၏ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

အဘယ်သူမျှမသံသယ buckwheat ၏အကျိုးကျေးဇူးများကို , ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ထောက်ပံ့ရေးလျင်မြန်စွာပျင်း။ အခြေအနေကကယ်တင်နှင့်ပျင်း buckwheat ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းမှေးမှိန်ကူညီရန် - အစားအသောက်နှင့်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ပူအာဟာရ။ နာရီဝက်အဘို့အပိန်စာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်တက်ချက်ပြုတ်နှင့်နှစ်ခုအိမ်ထောင်စုစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 180 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ရေ - 1 လီတာ;
• parsley လက်တဆုပ်စာ;
• bouillon တုံး - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော် 3 မိနစ်များအတွက် buckwheat, ရေလောင်း bouillon တုံး add နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့် groats နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. 20 မိနစ်ပြုတ်။
4. Arch ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောနှောနှင့်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

မှိုနှင့်အတူပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

ဤသည် Cossack ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - တစ်ဦးပြောင်းဆန်၏လက်တဆုပ်စာ, နွေဦးရေ, ဒါပေမယ့်အခြောက်အမြစ်။ လက်ရှိ version ကိုသငျသညျအဆုံးစွန်သောခဲနေတဲ့ပိုက်ဆံအိတ်ဘိုးဘေးတှငျတှေ့ကြသည်မဟုတ်, အထူးသဖြင့်သည်အတိုင်း, Kulesza အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုချက်ပြုတ်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထုတ်ကုန်အပေါငျးတို့သရိုးရှင်းဖြစ်ကြပြီးအလွယ်တကူဝယ်ယူနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာလစာချွတ်ချက်ပြုတ်ကြည့်ရှုပါ - Home Edition ကိုအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်မှို - 300 ဂရမ်;
• ပြောင်းဆန် - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
• ရေ - 2 ဌ;
• parsley လက်တဆုပ်စာ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှိုကိုနူးညံ့သည်အထိအရည်များနှင့်အနာစိမ်းလောင်းဆေးကြောပါ။
2. ဟင်းရည်နဲ့ခုတ်ရာမှဖယ်ရှားပါ။
3. အဆိုပါဟင်းရည် 20 မိနစ်ပြောင်းဆန်, နံ့သာမျိုးနှင့်အနာစိမ်းကို တင်. , ပြီးတော့ 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အာလူးနေရာကိုင်ထားပါ။
4. ကြော်ကြက်သွန်, မှိုနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ပူထဲသို့အရောအနှောထားပါ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထို့နောက်အဖုံးအောက်မှာရာသီနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ငါးပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

ဟင်းချို, ငါး၏ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - ငါးဖမ်းသမား, ပျော်ပွဲစားနိူးနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာကျွမ်းကျင်သူအကြားပူလူကြိုက်များ။ လတ်ဆတ်သောငါး၏သဘောသဘာဝအပေါ် Created ကြောင့်ဿုံအစားအစာများ၏စွမ်းအင်ကိုဖော်ပြတယ်။ Cossack တစ်လက်ရာဖန်တီးအိမ်မှာရှိနိုင်ပါသည်။ အလုံအလောက်ငါးအရိုးစုနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်နှင့်တစ်နာရီအကြာမှာအရသာနှင့်အာဟာရပန်းကန်သင့်ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ဘေ့ (ဦးခေါင်း, အမြီး, ခေါင်) - 750 ဂရမ်;
• ပြောင်းဆန် - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်းပဲ - 4 PCs; ။
• ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးလြျှော, အရည်ဟင်းရည်ဖြည့်ပါနှင့်ဂဟေ။
2. အရိုးတို့ကိုထံမှသီးခြားအရည်, ငါး, strain ။
3. ပြောင်းဆန်ဟင်းချိုအတွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီခန့်လေးပုံတပုံများအတွက်ချက်ပြုတ်။
4. , အာလူး Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, ပြီးတော့နာရီဝက်။
5. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီငါးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချပ်နှင့်အတူ။

မီးကိုကျော်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - သဘာဝဖြစ်ရပ်များကိုမဆိုကြင်နာဘို့ပြီးပြည့်စုံသော, Privolnoye လူနေမှုပုံစံစတဲ့ဖန်တီးနေတဲ့စာရွက် Cossack ။ ယခုပြဿနာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မယ့်ကြီးမားတဲ့တပ်မတော်အစာကျွေးဖို့စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်စျေးပေါဖန်တီး Cossack ဘီယာအရက်ချက်။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏တစ်အိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်ပူခြင်း, ရှယ်ယာမှာလောက်မရှိတဲ့အရသာပန်းကန်ချီတက်နေသောဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငန်ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေ - 1.5 ဌ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• parsley, ဇီယာစေ့, အစိမ်းကြက်သွန်နီ - လက်တဆုပ်စာ;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်း 10 မိနစ်ဘေကွန် vyzharite ၏ချပ်။
2. အရည် 500 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, အာလူးနှင့်စီရီရယ်ထားတော်မူ၏။
3. တစ်အရည် Add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
4. ရေနံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
5. ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းအများအပြားရာစုနှစ်များစွာသောစာရွက်, နှောင့်နှေးခြင်းမရှိဘဲ, ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

multivarka အတွက်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း

ပွင့်လင်းမီးကျော်ပူပြင်းဟင်းချက် - မရရှိနိုင်နည်းလမ်းလူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကျွန်တော်တစ်ဦးအကျွမ်းတဝင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ထိုကဲ့သို့ဟင်းလျာများမငွငျးသငျ့သညျ။ ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း - အတော်လေးလက်လှမ်း Multivarki ၏အကူအညီနှင့်အတူအိမ်မှာစာရွက်။ ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများခေတ်မီဖို့ဖက်ရှင် gadget ကသုံးပြီးသားနဲ့ကြက်ဥထည့်သွင်း - ညာဘက်ဆုံးဖြတ်ချက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
• အဆီ - 100 ဂရမ်;
• ပြောင်းဆန် - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ရေ - 3 ဌ;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• parsley လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထို့နောက် "ဟော့" mode ကို, ဘေကွန်၏ချပ်, အဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသားလွှာချပ်ထည့်ပါ။ mode ကို 15 မိနစ်ကြားဖြတ်မထားပါနဲ့။
2. သီးနှံအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နှိုးဆော်သည်အရည်ကိုထည့်သွင်း, အာလူး, နှင့် 50 မိနစ်ကို "သတ်" mode ကို run ။
3. ပူ၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ကြက်ဥ Beat နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
4. Kulesh, ဒီဂျအတွက်ကွဲပြားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်ပွဲနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။