သင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုကျွန်တော် minced အသားနှင့်အတူစာရွက်အိမ်မှာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပူဇော် - အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ။ အကယ်စင်စစ်သင်သည်ဤအစားအစာကိုအလွန် ချစ်. များမှာ - ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ချွတ်ပယ်နှင့်ချက်ချင်းစတင်မည်မဟုတ်ပါ!
အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 755 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 985 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီအလတ်စား - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 65 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 55 ဂရမ်,
- ဆန်ဖြူ - '45
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်း, minced အမဲသားကို add တဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းရန်။ ဆားရေထဲမှာ 20 မိနစ်ဝက်ပလပ်များနှင့်အနာစိမ်းဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ရေဆေး, အထက်အရွက်များကိုဖယ်ရှား။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လုပ်ငန်းများ၌နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေနံနှင့်အပေါ် passeruem ။ အဆိုပါပျော့ပျောင်းဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာစာအိတ်ကျပ်, stuffing ထွက် တင်. ဖွင့်နှင့်ပြန့်နှံ့။ 40 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။ သငျသညျ, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက်စာရွက်ကွဲပြားမယ့်အစားမြေပြင်အသား, ကြက်သားကိုသုံးပါနှင့်သင်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းကန်ရဖို့လိုလျှင်။
buckwheat နှင့်အသားနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 765 ဂရမ်;
- Buckwheat - 175 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 465 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 95 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာသည်အထိ Buckwheat လက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်ညင်ညင်သာသာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ထွက်ကို ယူ. ဂရုတစိုက်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ peeled ကြက်သွန်နီဖျက်စီးနှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ နံ့သာနဲ့သူ့ရဲ့ရာသီ, buckwheat နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်အနည်းငယ်သည်အဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သေသပ်စွာခြုံထွက်ခွာမည်။ အဆိုပါပုံစံအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် Shift, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြည့်ပါ, သတ္တုပါးနှင့်အတူအဖုံးထိပ်ဖျားနဲ့မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။
minced အသားနှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 655 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဝက်သား - 985 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 25 ml ကို;
- ရေ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီမှာ minced အသားနှင့်အတူဒါပေမယ့်ဆန်ခြင်းမရှိဘဲကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အခြားစာရွက်ပါပဲ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ရေဆေး, ဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောကိုလက်နှင့်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ မီးသီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သောထုဖျက်စီးပြီးပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, အမဲသား, ကြက်ဥ, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်မုန့်ညက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, အ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော် utyatnitsu သို့သူတို့ကိုငါပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေနှင့်ရောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားပါနှင့် 175 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီများအတွက်ကျပ်ဖုတ်ရမည်။