အမဲသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

ဒီနေ့ဘယ်လိုအာလူးနဲ့အမဲသားတစ်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ လွင်ပြင်ပေါင်းစပ်ယင်း၏ကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်မည်အနံ့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာမှကျေးဇူးတင်စကားစဉ်ဟင်းလျာများတို့တွင်ချန်ပီယံအနိုင်ရခဲ့ရာ, တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အချက်အပြုတ်လက်ရာ, ဖန်တီးပေးပါတယ်။

စာရွက် multivarka - အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 550 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 950 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
• filtered ရေ - 450 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အအေးပြေးရေထဲမှာအမဲသားပြော့ဖလက်ဆေး, ဂရုတစိုက်စက္ကူသုတ်ပဝါအဘို့အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါစွမ်းရည်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်အသားသူမ၏ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်း၌အိပ် Multivarki ။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အတွက် "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" နှင့်အညိုရောင်အမဲသား mode ကို Turn, အချိန်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲမွှေပေးပါ။

ဤအတောအတွင်းမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်၏အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းဖျက်စီး။ ကျမတို့ဟာတခြားတဆယ်မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုကြော်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။ အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add နှင့်နှစ်မိနစ်အကြာတွင်နှင့်သန့်ကြမ်းကုန်တယ်အာလူးဥကိုတင်သော, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအနံ့ vodichku ပန်းကန်သွန်းလောင်း။ ကို "သတ်" mode ကိုအပေါ် device ကို Switch များနှင့်တစ်နာရီ၏အချိန်ကိုရွေးပါ။ အဆိုပါ Laurel ရွက်နဲ့ပေါက်၏သတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူမတိုင်မီဆယ်မိနစ်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပန်းကန်ဖြန်း။

မီးဖို၌အိုး၌အာလူးနဲ့ Braised အမဲသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 950 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 275 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 275 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• အဆီလတ်ဆတ်တဲ့ - 110 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ်, ဆီ - 100 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် အသားဟင်းရည် ;
• အမဲသားကိုအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 6 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 6 PCs; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စတင်အပေါင်းတို့, လိုအပ်သောအစားအစာထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ။ အမဲသား, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီးအခြောက်ဤကောင်းစွာထုတ်လျှော်ကျွန်တော်တစ်ဦး skillet အတွက်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်အညိုရောင်သို့ဖြတ်ရမည်။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအဘို့အသားရာသီနံ့သာမျိုးကိုကြော်ပြီးနောက်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန်၏သေးငယ်တဲ့ Cube ဖြတ်ရမည်စီအိုး၏အောက်ဆုံးမှအနည်းငယ်အိပ်လေ၏။ သန့်ရှင်း nashinkuem julienne ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အာလူးဥပုရေခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ခုတ်ရ။

အခုတော့အိုးဖြည့်စွက်ပါ။ အမဲသားကြော် decompose အဆီအချပ်ပေါ်မှာ။ ထို့နောက်အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ၏ကြီးစွန်း၏အဖုံးအလွှာ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌တစ်ဦးပဲ allspice နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပေါ်တွင်တင်။ အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်စုစုပေါင်း၏သုံးပုံနှစ်ပုံများအတွက်အာလူးနဲ့အမဲသားနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အိုးမြည်းစမ်းဖြည့်အချို့ဆားထည့်ပါ။ lids နှင့်အတူအိုး Blanking နှင့်သတ်မှတ် နာရီဝက်အဘို့ preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌။

ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိုးထဲမှာပန်းကန်ဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီလုပ်နိုင်သောကြက်သွန်ဖြူ၏သေးငယ်တဲ့လေးညှင်းပွင့အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအိုးများနှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အခါချက်ပြုတ်ပြီးစီး, ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casseroles ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်ထိပ်ကင်အောက်မှာမီးဖို၌ကိုင်ပြီးကျနော်တို့ rosy, အရသာအပေါ်ယံလွှာနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့အသစ်သောအရသာရ။