မီးဖို၌အသားနှင့်အတူ Lasagna - စာရွက်

Lasagna - stuffing နှင့်အတူတစ်ဦးစမ်းသပ်အလွှာသောဤပန်းကန်, ဟင်းရည်ယစ်မူး။ ဖြည့်ပါများသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောနေသောခေါင်းစဉ်: .. အမဲသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, etc ဒီပန်းကန်ကိုတောင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်ရန်သေချာသည်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူမီးဖို၌အသားနှင့်အတူ lasagna တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာ minced အသားနှင့်အတူ Lasagna စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်း parsley - 2 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုး,
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 500 ဂရမ်;
• lasagne များအတွက်အပူပိုင်းစာရွက်များ - 10 ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်

ငံပြာရည် for:

• ရေနံ "နိုင်ငံ" - 45 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
• နို့ - 400 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျအသားနှင့်အတူ lasagna ချက်ပြုတ်ခင်မှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ သန့်ရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်အညိုရောင်မှကြက်သွန်။ ထို့နောက် 10 မိနစ်များအတွက် minced အသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော် add, အရသာဆား။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောဝတ်နှင့်အရည်များအားလုံးအငွေ့ပျံဖို့ညှဉ်းဆဲ။ အဆုံးမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ်နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: တစ် skillet maslitse အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်။ ဂရုတစိုက်, အအေးနို့ရည်လောင်းအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ခန့် 5 မိနစ်အဘို့အရောအနှောချက်ပြုတ်။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည် thickens သကဲ့သို့, အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်နံ့သာမျိုးကိုပစ်။

ရေနံနှင့်အတူ rectangular ကုတ်အင်္ကျီ, ငံပြာရည်နှင့်အတူ lasagne စာရွက်များနှင့်ကုတ်အင်္ကျီဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့ထိပ်ဆုံးမြေပြင်အသားနှင့်အထပ်အလွှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာဖြန့်ဝေ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ကျီ၏ထိပ်ဖျားနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ 190 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်များအတွက်အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘော preform ။

béchamelငံပြာရည်အတွက်အသားများနှင့်မှိုနှင့်အတူ Lasagna - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• lasagne များအတွက်အပူပိုင်းစာရွက်များ - 300 ဂရမ်;
• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 290 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (အိမ်ပြန်) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v ။

ငံပြာရည် for:

• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 800 ml ကို;
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရေနံ "နိုင်ငံ" - 95

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ် scalded နေကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, minced အမဲသားကိုကြော်။ 5 မိနစ်အဘို့နံ့သာများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ seasoned ဖြည့်စွက်။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ processing နှင့် passeruem shinkuem ချပ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြသည်။

အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအအေးနို့ရည်လောင်း။ အားလုံးဂရုတစိုက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်ရောနှော။ Nutmeg ရာသီအရောအနှောများနှင့်ထူငံပြာရည်သည်အထိပြုတ်။

lasagne ၏ပြန့်ပွားစာရွက်များ၏ပုံစံ, ထို့နောက် lasagne ၏ minced အသားနှင့်အဖုံးစာရွက်များ၏ layer ဖြန့်ဝေ။ အခုတော့မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်ပြီးတော့တစ်စာရွက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်ဖြည့်ပါနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ ကျနော်တို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံစံပေးပို့နဲ့ 30 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်ရမည်။

minced ကြက်သားနှင့်အတူ Lasagna

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ "နိုင်ငံ" - 35 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (အိမ်ပြန်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Armenian အဘိဓါန် lavash - 4 PCs; ။
• မုန့် 10% - 100 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နို့ - 400 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ပူ maslitse အတွက်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်အညို, ကြက်သွန်သန့်ရှင်းစေ။ ထိုအခါအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အကြော် minced, ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ဂရုတစိုက်, ထိုမုန့်အတွက်ကိုလောင်းကုန်တယ်ပင်စိမ်းပစ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အခြား 7 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင် maslitse နှင့်အညိုရောင်မုန့်ညက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တဖြည်းဖြည်းနို့ရည်လောင်းနှင့်အချို့သောဆားထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ငံပြာရည် Herewith နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Form ကိုပါးလွှာစာရွက် Lavash ပျံ့နှံ့, နို့ထွက်ပစ္စည်းရောနှော lubricates နှင့်တစ်ပုံစံတည်းအထက်ကနေအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဖောဖောသီသီခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်း။ အလွှာ Repeat နှင့်နာရီဝက်တစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ pita မုန့်ထဲကနေအသားနှင့်အတူ lasagna ပေးပို့ပါ။