ယနေ့တွင်သင်သည်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်စပ်အီတလီခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်လူတိုင်းရဲ့အရသာရှိသည်လိမ့်မယ်နှင့်သင့်အထူးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
အီတလီခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 900 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းရည် - 3 ဇွန်း; ။
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် - 240 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအသီးအသီးသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်၏ထိပ်အောင်လျှော်ညင်ညင်သာသာဆူရေထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီး drop ။ 15 စက္ကန့်ပြီးနောက်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြမ်းကုန်တယ်။ ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့, shinkuem Cube ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ။ ပင်စိမ်းမျက်ရည်အပိုင်းပိုင်း, နှင့်မုန့်ချပ်ခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ကြက်သွန်နီဆမ်းနှင့်ရွှေတိုင်အောင် passeruem, သံလွင်ဆီတက်နွေး။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ add ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဖျော်ရည်ကို start up သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ပင်စိမ်းဝတ်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အချို့ဆား Add, သကြား, ဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းပြုတ်, အဲဒီနောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်။ အဲဒီနောကျ, မုန့်ချပ်ပစ်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှား, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်ဇှ။
အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဂျင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 3 ဇွန်း။
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥဆန်ခါ။ အာလူးနှင့်ခုတ်အပိုင်းပိုင်းရှင်းလင်းပါ။ ထိုအခါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုရောင်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးချက်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးဆန်ခါ peeled ခရမ်းချဉ်သီးမှတဆင့်သန့်စင်သောဖြည့်စွက်။ မြည်းစမ်းနှင့်အားနည်းသောမီး, 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းဟင်းချို။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဂျင်းပွတ်ခြင်း, ဟင်းချိုမှပျံ့နှံ့ဝတ်ပြု, သံလွင်ဆီထည့်ပါ။
သေးငယ်တဲ့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအီတလီဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 လီတာ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- မုန့် 25% - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းဖြစ်လျှင်, ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့လူ့ဇာတိခုတ်, ဆူပွက်ရေနှင့်အတူ scalded အကြောင်းကို 15 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အအလတ်စားအပူကျော်သူတို့အားပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အညို, maslitse သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်မိနစ် 20 တစ်အဖုံးအောက်မှာအနာစိမ်းများနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, အဖျော်ရည်လောင်း။ သီးခြားစီ, အသေးစားခေါက်ဆွဲ, တစ်ဦး colander နှင့်ပြန့်ပွားဟင်းချိုအတွက်ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးပြုတ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ထိုပန်းကန်ပြားကနေနီးစပ်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ရေမြှုပ်အတွက် whisk နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ပန်းကန်ပေါ်မှာဖိတ်, ဟင်းချိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။