အရသာ pasties

အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူးအရာ, သူတို့ရဲ့ပရိတ်သတ်တွေသလောက်ရှိပါတယ် Chebureks ချက်ပြုတ်နည်းများ, သူတို့ရဲ့ညာဘက်စိတ်တွင်သူအရည်ရွှမ်းမြေပြင်အမဲသားအရှုံးမပေးနိုင်သောကြောင့်, ကြော်ပွက်ပွက်စမ်းသပ်မှု၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုပတ်ရစ်? ဒီပန်းကန်တတာတို့က Belle ဖြစ်လာ ချဉ်မုန့်နှင့်အတူငံပြာရည် သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ် ayran ကဲ့သို့လန်းဆန်းသောက်နို့။

ကြော်အိမ်မှာအရသာအသား chebureks

အကျွမ်းတဝင် minced chebureks အဆီ, ရေ, နှင့်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ပုံစံအတွက်နံ့သာစံသတ်မှတ်ချက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့အသားပြင်ဆင်နေဘို့, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့က minced အသား pyurirovanny ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ဖြည့်ထားတဲ့အတွက်ရေပန်းအစားဆုံးဆေးညွှန်းလိုက်လျောညီထွေအတူ start ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
• ရေ - 175 ml ကို;
• ကြက်ဥ၏အနှစ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - '75

အဆိုပါအဆာ for:

• (အဆီနှင့်အတူ) အမဲသား - 640 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

သူ mandrel မတိုင်မီငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်လိုအပ်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပြင်ဆင်မှု chebureks, မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။

စမ်းသပ်မှုအဘို့မုန့်ညက်ဆားတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ရပါမည်သည့်ဆန်ခါရှောက်သွား။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ထောပတ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့် elastic ချောမွေ့သည်အထိအသော့ပွငျသောမျှမျှတတမတ်စောက်သောမမြဲသောမုန့်စိမ်းရှိသည်သငျ့သညျ။ com မဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်အနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာကြွင်းသောအရာကြပါစို့။

ဤအတောအတွင်းအမဲသားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းဖို့, ကြက်သွန်နှင့်အတူ mince သငျ့သညျ။ အရည်ရွှမ်းကြက်သွန်နီဟာအရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုရရန်လုံလောက်ဖြစ်သင့်ကြောင်း, ထို့ကြောင့်အပိုအရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

နောက်ကွယ်ကဆေးညွှန်း chebureks အများစုဟာ, သာ, နှစ်ပိုင်းလိပ်မုန့်စိမ်းကိုဝေ minced အမဲသားကိုအသီးအသီးအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်, အစွန်းအမဲချိတ် prongs stapling နိုင်ပါတယ်။ အညိုရောင်သည်အထိနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင် Pasties Fry, အဲဒီနောက်စမ်းပါ။

Crimean crunchy pasties - စာရွက်

သငျသညျစိတ်ကူးနိုင်ထက်အစစ်အမှန် Crimean chebureks အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်ကပို minimalistic ပေမယ့်အဆာအစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နဲ့ဟင်းရည်၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်အရသာကြွယ်ဝနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 980 ဂရမ်;
• ရေ - 310 ml ကို;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• မြေပြင်အမဲသား - 740 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 110 ml ကို;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ခြောက်သွေ့ရောနှောဖို့ရေလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျပြီးတော့အတူတူမုန့်ညက်နှင့်ဆားချိတ်ဆက်ပါနှင့်။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအနားယူမုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။

ကြက်သွန်နီထုတတ်နိုင်သမျှဖြတ် minced အသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်သင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများသလောက် add, သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေး၏ကိစ္စရှိသေး၏။ minced ဝေမျှပေါ်တွင်တင် Cheburechnaya sheeted မုန့်စိမ်းအစွန်းအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံအတွက် pasties နဲ့ကြော်စွဲစေ။

အာလူးနဲ့ Pasties - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း chebureks;
• အာလူးဥ - 3-4 PCs; ။
• သောက်သည်ဘေကွန် - 110 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးပြုတ်, ကြော်စားဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အတူက pyuriruyte ။ စင်ကြယ်သောရရှိသောလျှင် အာလူးပြုတ်ထားတဲ့ရေဇွန်း၏သိပ်မတ်စောက်သော, သူ့ကိုရန်တိရစ်ဆာနျစုစုံတွဲတစ်တွဲ။ အဆာနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြီးအစီး, အဲဒီနောက် sheeted မုန့်စိမ်းဆင်ကန်းတောတိုး Cheburechnaya င်း၏အနားနဲ့ကြော်ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pasties - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း chebureks;
• ဒိန်ခဲ - 340 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ pyurirovannymi chives, ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အလွှာအကြားပြန့်နှံ့ဒိန်ခဲအဆာက၎င်း၏အစွန်းအားလုံး zarumyanivaya သည်အထိရေနံအတွက်နဲ့ကြော်တံဆိပ်ခတ်ထားစမ်းသပ် Cheburechnaya ။