သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အသွားအပြန်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက် menu ကိုအပြင်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခရမ်းချဉ်နဲ့သုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအသုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အတော်ကြာမျိုးပေါင်းခြင်းဖြင့်မျိုးစုံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင် - အရာရာသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကန့်အသတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 1 ဦးခေါင်း;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- pecans - 1/2 st; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ "Cheddar" - 70 ဂရမ်,
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1/2 st; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟာမအနည်းငယ်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကျနော်တို့အအေးအမဲသားကိုပေးပါ။
ထက်ဝက်ကွင်း, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - - Cube ဆလတ် strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ်တူခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ တစ်သုပ်အပေါင်းတို့၌ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
ပန်းကန်ထဲမှာ, မြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ရော, ရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းရောမွှေပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချောသုပ် Refill နှင့်ဝတ်ပြု croutons နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။
မှို, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခရမ်းချဉ်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2/3 v; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- shallots - 6 PCs; ။
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံ, ရှာလကာရည်နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ်ရောနှော။ မှိုရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ရရှိသော 2/3 marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ မှိုတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရပ်ကွက်, အဝက်ပေါင်ခြောက်သို့ဖြတ် - ပါးလွှာကွင်းသို့ diced ဆလတ်မျက်ရည်လက်ကြက်သွန်ဖြတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေသည် add Marine မှို နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/3 st; ။
- ။ သံလွင်ဆီ - 1 Tsp,
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ;.
- အီတလီမြက်အရောအနှော - 1/4 Tsp ;.
- ပြောင်းဖူး - ဘဏ်တွေ၏ 1/3;
- ချိုမြိန်လေးကို (လိုက်သည်ကိုကွင်း) - 1/2 v ။ ;
- ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်), Corolla သုံးပြီးရိုက်တယ်။
ငရုတ်ကောင်း strips တွေ, အလားတူဖျက်စီးဝက်ပေါင်ခြောက်, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်အဆင်သင့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အစေခံ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ် ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူအလှဆင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။
ပဲမျိုးစုံ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 500 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
- ။ အခြောက်လှန်း oregano - 1 Tsp,
- ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနေသည်ကာလပတ်လုံး, နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရွှေအရောင်ဆည်းပူးကြဘူးအဖြစ်ကုန်တယ်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Pre-ကြော်ပဲဝေ့မှထည့်ပါ။
အာလူးပြုတ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အာလူးနဲ့ရောထွေးနှင့်ဒယ်အိုးများပါဝင်ပစ္စည်းများ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, ဆန္ဒရှိလျှင်, သင် Mayonnaise add နိုင်ပါတယ်ရောမွှေပါ။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 180 ဂရမ်;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟာမနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆင်တူထုံးစံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒိန်ခဲ grater ခက်ပေါ်တွင်ပွတ်။ ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထပ်: သုပ်အလွှာကိုထည့်လေ့မရှိ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာအရသာအတွက် Mayonnaise promazyvayut ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, 30-60 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။