အသီးနှင့်အသီးနှင့်အတူက Short pastry ပိုင်ရိုးရာနည်းပညာအပေါ်အကောင်းဆုံးထမင်းချက် crispy အပြင်ဘက်ကျန်ရှိသောစဉ်ကဿုံမုန့်ဖုတ်အတွင်းအသီးကနေဖြန့်ချိကြောင်းအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်စွက်ရည်ကို-ဖမ်းထစိမ်ကိုကူညီလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူကကျနော်တို့ကသဲမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှာအသေးစိတ်ဆွေးနွေးတင်ပြင့်အားလုံးရဲ့, ဒါပေမယ့်ယနေ့ကျနော်တို့အပြည့်အဝစမ်းသပ်မှုအပေါ်အာရုံစူးစိုက်: မည်သို့ပင်ဆိုစေကျနော်တို့အများဆုံး stuffing အကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။
ပန်းသီးနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်အဘို့အကြော် pastry
သာမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ရေအနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်ရာများအတွက်ဂန္မုန့်စိမ်းစာရွက်၏ရိုးရှင်းသောဗားရှင်းနဲ့ကမ်းလှမ်းမှုတစ်ခုစတင်ပါ။ ဤသည်စွယ်စုံမုန့်စိမ်းပန်းသီး pies များအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားမည်သည့်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်မဟုတ် pastries အဘို့မသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- ရေ - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦးပိုင်တစ် shortcrust pastry ကွိုတငျပွငျဆငျမီ, သေချာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုအများဆုံးစာရင်းအအေးကြောင်းပါစေ။ ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရှေ့ဆက်ဖို့သာထို့နောက်အကောင်းဆုံးကတော့, ပထမဦးဆုံးခွင့်ဖလားနှင့်ဓါးထုတ်ကုန်ချမ်းသောကာလ၌ 10 မိနစ်နှင့်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစောင့်ကြည့်ခြင်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်း crispy မည်ဖြစ်ပြီးမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းမထပါလိမ့်မယ်။
သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထောပတ် Cut နဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူအစအနသို့လှည့်။ ယင်းပိုင်အဆာအလုံအလောက်ချိုမြိန်မပါလျှင် - ဇွန်းတစ်စုံတွဲထက်မပိုအနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ကလေးကရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ရေခဲရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အတူတူမုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်း။ အဆင်သင့် com ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်နဲ့ 30 မိနစ်လှိမ့်ရှေ့တော်၌ထိုချမ်းသောကာလ၌ကြွင်းသောအရာမှစွန့်ခွာ, ထို့နောက်သင်သည်ဖွဲ့စည်းကိတ်မုန့်ကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းသီးပိုင်ဘို့ Spiced shortbread မုန့်စိမ်း
အဘယ်သူမျှမ ပန်းသီးပိုင်စာရွက် မုန့်စိမ်းသစ်ကြံပိုး, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့နှင့်ကြယ်ပွင့် anise muckata ၏ထို့အပြင်မပါဘဲပြည့်စုံဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဘာဖြစ်လို့မုန့်စိမ်းကိုယ်တိုင်ကဤနံ့သာမျိုးကို add မဟုတ်လော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 175 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- မြေပြင်ကြယ် anise နှင့်လေးညှင်းပွင့ - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကိုယ့်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပစ်ကာကလေးသည်အထိ whisk: ပြီးပြည့်စုံသော - စွန့်ပစ်ခြင်းတစ်ဦး Blender သည်ဆိုပါက။ ရေနံနှင့်အတူအစအနသို့ခုတ်ဖို့ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်သကြား, နံ့သာများနှင့်အတူလုံလောက်သောပထမဦးဆုံးကိုယ်တိုင်ရောထွေးပြင်ဆင်ထားရန်။ အစအနအားဖြင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူမုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်း။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းသီးနှင့်အတူ shortbread ပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
ချိုမြိန်မုန့်စိမ်းပိုင်အဘို့အကြော်
အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်ရာသီအလိုက်သီးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ပေါင်းစပ်၏ပရိသတ်များအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော - နောက်ထပ်စာရွက်မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ချဉ်ပန်းသီးအဆာသုံးစွဲဖို့အလုံအလောက်သကြားပါရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 160 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှော ပြင်ဆင်. , သာထို့နောက်ရေခဲထောပတ် ထပ်. ။ ကြက်ဥနှင့်ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်အတူကရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေအစအနအတွက်မုန့်ညက်နှင့်ရေနံ Turn ။ ဒါကြောင့်နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌နေရာတစ်နေရာယူသင့်ပါတယ်မတိုင်မီရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းသီးပိုင်များအတွက် shortcrust pastry ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဤသည်မှာသော်လည်း option ကိုနှင့်ဂန္ခေါ်သော်လည်းတကခမ်းနား shortbread မုန့်စိမ်းကိုပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့နေရာလေးကိုအတွက်ပိုကောင်းမဖြစ်နိုင်ကြောင်းမရနိုင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 4 PCs ။
- မုန့် - 45 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 590 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 245 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါနှစ်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်က add ထို့နောက်အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ , မုန့်စိမ်းပွားရုပ်ရှင်ခြုံနဲ့ကြိုတင်တန်ဆာရန်မိနစ် 20 အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ပြုလုပ်ထားခဲ့ပါ။