Sturgeon shashlik

Sturgeon shashlik - ဆိုစားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်ရန်လွယ်ကူကြောင်းအရမ်းအရသာရှိတဲ့မူရင်းနှင့်အရသာဟင်း! ငါးအပျော့, အရည်ရွှမ်းအလုံအလောက်ရဖို့နဲ့သင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်။

sturgeon ထံမှကြော် kebab

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Sturgeon လွှာ - 0.5 ps; ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
သံပုရာ - 1 pc; ။
နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

Sturgeon အသားအရေနှင့်အကြေးအနေဖြင့်သန့်ရှင်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပြုတ်ရေ, ညင်ညင်သာသာအမြီးကိုဖယ်ရှား, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်နှင့်အတူငါးလောင်း, ငါတို့ဂရုတစိုက်စအိုတောင်မှဦးခေါင်းကနေဝမ်းဖြတ်တောက်, ဂရုတစိုက်အားလုံးအတွင်းပိုင်းသန့်ရှင်းရေး။ ထိုအခါကောင်းစွာအအေးပြေးရေအောက်မှာ sturgeon နှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်လွှာရရှိသောကြီးမားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် sturgeon shish kebab ဘို့စိမ်ဖို့ဘယ်လို ။ ငါးထောပတ်စက်ရုံတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်, ပိုကောင်းသီးဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်အတွက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့။ အားလုံးတန်းငရုတ်ကောင်းအဖြူငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် sturgeon နာရီစိမ်ထားခဲ့။

ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : အခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုသတ္တုတွင်းယူပါ။ ထိုအခါတန်းတူသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့် peeled ငရုတ်ကောင်း shinkuem အပိုင်းပိုင်းသို့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ ထိုနောက်မှတွန်း-မထိုက်မတန်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်း skewers အပေါ်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူပြောင်း။ ထို့နောက်အချို့ဆားအနည်းငယ်ကင်နှင့်နေကြာ maslitse အတွက်အနည်းငယ်ကြော်ထည့်ပါ။

တစ်ချိန်ကဗန်း shift နဲ့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 20 မိနစ်ခန့်ထားရန် browned ငါး, sturgeon အပေါ်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ အခါအားလျော်စွာအဆိုပါ skewers ဖွင့်နှင့်မြေတပြင်လုံးငါး marinated ထားတဲ့အတွက် marinade တွေနဲ့ပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ အဆင်သင့် sturgeon shashlik တော်တော်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်မီးဖိုပြန့်ပွားအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းအဆီအချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ် parsley အတူစားပွဲပေါ်ငါးဝတ်ပြုကြလော့။ Decoration လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချွတ်ချွတ်နဲ့ကုန်တယ်, kebab သံပုရာဆန္ဒရှိသော်လည်းသံလွင်။