တစ်မိသားစုကသူ၏ဆုဖလားချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူဖို့, ဝီလီ-nilly တစ်မုဆိုးရှိပါတယ်အခါ။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, ယုန်။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသလား: မီးဖို၌တစ်ဦးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ထိုသို့အားလုံး၌ပြစ်မှားမိဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း တကယ်တော့, ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီး, ယုန်ချက်ပြုတ်, ဘယ်လိုတစ်ယုန်ချဉ်မုန့်၌ဖုတ်နှင့်ဘီယာအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်နိုငျသောကွောငျ့နှင့်ဘာလင်။ ကိုယ့်အမဲသားအချို့ကိုအရသာတိကျတဲ့ပုံရသည်ဆိုတာကိုသတိရနှင့်ထို့ကြောင့်သူတို့ချစ်ခြင်းမေတ္တာယုန်ကြသည်မဟုတ်။ သင်သည်လည်းအထိခိုက်မခံများမှာပါကအမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲသွားတယ်ရမည်ဖြစ်သည့်, ရေတစ်နေ့အဘို့ကစုပ်ယူထားသည်။ ယခုချက်ပြုတ်နည်းများတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
အချဉ်မုန့်အတွက်တစ်ဦးရိုင်းယုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Bunny - 1 pc; ။
- ဝက်ဆီ - 300 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 40 ml ကို;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ဆော်ရဲလ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cut နှင့်ရုပ်ရှင်အသားကနေသန့်ရေနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် 3-4 နာရီထားခဲ့ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝက်ဆီနဲ့ပြန့်ပွားသူ၏အပိုငျးပိုငျးကျပ်။ ကြက်သွန်ဖျက်စီး, အမဲသားကိုဖြန်းခြင်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ အခါအားလျော်စွာဒယ်အိုးထဲကနေအသားဖျော်ရည်ရေဖို့မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, အပေါ်ယံလွှာသည်အထိတစ်ဦး preheated 175 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာယုန်ထားပါ။ အဲဒီနောကျ, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, မီးဖိုကနေဂိမ်းထဲကယူချဉ်က add နှင့်ဆား, မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ဆီနှင့်မုန့်ညက်ကြော်, ဟင်းရည်တွေနဲ့ရောလျက်နှင့်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေခန့် 5 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်အသားလောင်းနှင့်အခြား 25 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
မီးဖို၌တစ်ယုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Bunny - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- chives - 1 စသည်တို့။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုအလှဆင်ဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသေကောင်ကိုနှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်, မုန်ညင်းရောမွှေမှာတော့အချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ Mayonnaise နဲ့အသားသည်ဤဖွဲ့စည်းမှုမွမ်းမံသောအင်္ဂ။ ထိုအခါနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာယုန်စိမ်ထားခဲ့။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါ။ ကြက်သွန် Cube သို့ဖြတ်ကြော်, ရေ add, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ပြုတ်ဖို့ကလျှော့ချဖို့။ ဒိန်ခဲကွယ်ပျောက်၏သောအခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အသားငံပြာရည်ဤအပိုင်းပိုင်းဖြည့်ပါ။ 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 40-45 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်
ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလှဆင်, မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ယုန်နှင့်ဘာလင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Bunny - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အဆီအဆီ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- ငန်းအသည်း - 80 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- mashed အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- braised အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
- အနီရောင် Currant ၏ဂျယ်လီ - 40 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသားသတ်ခြင်းနှင့် nashpigovyvaem ဘေကွန်။ ထောပတ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသား ထား. , မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
ငံပြာရည်အဘို့, ကြော်စဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းထားသောဖျော်ရည်ရာသီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, အချဉ်မုန့်နှင့်အနာစိမ်း add, ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ အပူနှင့် filter ကိုကနေဖယ်ရှားပါ။
ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်, ချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရာအားလုံးထားပါ, အလှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ add, ငန်းအသည်း။ ဟင်းရည်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပုံးရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ရှေ့မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့, နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ, သကြားနဲ့ Currant ဂျယ်လီထည့်ပါ။ ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အသား, တော၌ထားသောဆော့စ်သီးခြားစီ mashed အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ငံပြာရည်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ဘယ်လိုဘီယာတစ်ယုန်ချက်ပြုတ်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Bunny - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 6 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 20 PCs; ။
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- တိုက်ရိုက်လွှဘီယာ - 1 လီတာ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, barberry, သံပုရာ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြတ်သားသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ယုန်ချပ်။ utyatnitsu အတွက်အသားခေါက်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် add တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥ, အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းနှင့် peppercorns ပေါ်ပြီးလျှင်။ ယင်းမုန့်ထားပါနှင့်ဘီယာလောင်း။ 1.5 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌မျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ဆားသည်အထိမိနစ် 20, ငရုတ်ကောင်းအဘို့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်သံပုရာအနည်းငယ်ချပ်ထားတော်မူ၏။ အသီးဖျော်ရည် extinguishing တဲ့အခါမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ကိုမဆိုအပါအမှုတ်လိမ်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။