တချိန်က ကဏန်းတုတ် ရောင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုမှာထင်ရှားသူတို့ကချက်ချင်းလူအမြား၏ဖန်စီဖမ်းမိ။ သူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ကောင်းဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့မုန်နှင့်သုပ်ထဲကအလှည့်။ လည်းလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသည့်ကဏန်းတုတ်၏ appetizers များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူရေစာ "Rafaello"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 240 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးကပ်လျက်။ လုပ်ဖို့ကဒီပိုမိုလွယ်ကူစေရန်, ကသူတို့တစ်တွေနည်းနည်း frostbitten ခဲ့သော် သာ. ကောင်း၏။ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ရရှိလာတဲ့အစအန Divide ။ Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်လည်းသုံး။ အလားတူပဲကျနော်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။
ဝက်ကဏန်းချောင်းတွေ, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise ချပြီး။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ သူတို့ကိုပြိုလဲဘောလုံးနှင့်ကဏန်းအစအနဖွဲ့စည်းရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။ ရေစာ "ကဏန်းတုတ်၏ Rafaelki" အဆင်သင့်။ ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။
ကဏန်းအသား appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabmeat - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ဆန် - 0.5 ခွက်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 120 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ကဏန်းအသားနှင့်ကြက်ဥ mince, ပြုတ်ဆန်, ပြောင်း, Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပုတီးဖွဲ့စည်းရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသူတို့ကိုဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, နှင့်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား strew ။ ပြီးတော့ မှစ. ငါတို့သည်အပေါ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင်။
ကဏန်းတုတ်ကနေအမြန်အစားအစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ဘဏ်;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, အနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ အနှစ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့်ကော့အသည်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ လည်းကုန်တယ်အခွံမာသီးရှိပါသည်ထည့်ပါ။ ကဏန်းလှည့်နှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing ၏အတွင်းပိုင်းချောဆီညင်ညင်သာသာကပ်လျက်။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့လိပ်လှည့်။ ကျနော်တို့လင်ပန်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ထိပ်တန်း pritrushivaem ပရိုတိန်း, ပေါ်မှာဆွဲထား၏။
ကဏန်းအသားနှင့်သရက်သီး၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabmeat - 300 ဂရမ်;
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- ဂျင်းအမြစ် - 30 ဂရမ်,
- ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- gelatine - 12 ဂရမ်,
- ။ နနွင်း - 1 Tsp,
- ဆလတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်သုံးမှဂျင်းအမြစ်။ တစ်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုယူသံလွင်ဆီသို့သွန်းလောင်းကြောင့်တွင်စတင်, ထို့နောက်ဂျင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါသရက်သီးကိုရှင်းလင်း, ကျောက်ကိုဖယ်ရှားထုဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဂျင်းကထည့်ပါ။ 10 မိနစ်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ရေလောင်းဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းကြောင့်ယောင်ပြီးနိုင်အောင်နေဆဲရေအေးဖြည့် gelatin 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါရဲ့ contents, တစ်ဦးသန့်စင်သောအသွင်ပြောင်း gelatin add နှင့်ရောမွှေ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ကဏန်းအသား, ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အခုတော့အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်ယူသတ္တုပါး၏ပြွန်ထည့်ပါ။ ယင်းသတ္တုပါးနှင့်ဖန်ထည်များအကြားအာကာသအတွင်းနွေးသရက်သီးစင်ကြယ်သောအိပ်လေ၏။
သတ္တုပါးတစ်ပြွန်ထဲမှာ ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကဏန်းအသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဂရုတစိုက်သတ္တုပါး extract လုပ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာကိုအနည်းဆုံး 4 နာရီအတွင်းဖန် Remove, အဲဒီနောက်ဖန်ထဲကလိပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်းများနှင့်ကဏန်းအသားနှင့်သရက်သီးတစ်လိပ် - ထိုလင်ပန်းတွင်ထိပ်ပေါ်မှာဆလတ်ရွက်အိပ်လေ၏။
ရေစာ "»ဏန်းတုတ်ကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ငါတို့ကောင်းစွာအခန်းအပူချိန်မှာ thawed တုတ်ကဏန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသူတို့ကကောင်းကောင်းဆက်ရေးပါလိမ့်မယ်။ Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ထို့နောက်တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး, ဒါကြောင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူပြုကြ၏။ ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်။ ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပြီး, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့် Mayonnaise ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကဏန်းတုတ် Expand ။ ကြက်ဥ-ဆီဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့ကိုဖွင့်။ ကဏန်း၏အေး appetizer အဆင်သင့်ကပ်လျက်!