ပစ္စည်းပစ္စယနီးပါးမည်သည့်ထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်။ ကျပ်ဟင်းလျာများကိုသင်ကြော်နှင့် stewed, သူတို့ကိုပူနှင့်အအေး, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းစေနိုင်သည်ကိုကောင်းပါတယ်။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့သင်တို့ရှိသမျှကြောင်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်သော stuffing, လက်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါကျပ်ထုတ်ကုန်များအတွက်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်သင်တို့ကိုမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ကျပ် zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 pc; ။
- mince - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini တလျှောက်တွင်အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မျိုးစပါး Remove နှစ်ခုလှေရယူပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း peeled ရှက်။ Minced တစ်ဦး Blender အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကသက်သေမပေါ်၏အနားနှင့်အတူ flush ကြောင်းဒါကြောင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကျွန်တော်တို့ရဲ့လှေဖြည့်ပါ, အ stuffing ချမှတ်ထားသည်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ခြင်း, Mayonnaise နှင့် add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ , တူညီတဲ့အရောင်တစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဖုံး၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှော zucchini နှင့်အတူကျပ်။ ကျနော်တို့ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထား၏။ ချပ်သို့ဖြတ်အဆင်သင့် zucchini, ပြားပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကျပ်ပြည်ကြီးငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါးအသေကောင် - 4 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 200 ml ကို;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ရေအေးအတွက်ချန်လှပ်ပြည်ကြီးငါး, ပွငျဆငျပွီးတစ်ခုလုံးကိုအသေကောင်များ၏အတွင်းပိုင်းသန့်ရှင်းရေး။ plenochki Remove နှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အဆိုပါအဆာ for: ကြက်သွန်နှင့်မှိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နှင့် passeruem သို့ခုတ်ဖြတ်။ Chives melenko ခုတ်, ဆန်ခါကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောမွှေပါ။ ပြည်ကြီးငါး farshiruem ၏အသေကောင်နှင့် contents တွေကိုမှစွဲစေအတွင်း၌ကျန်ရစ်၏။ ကျနော်တို့ကကင်ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောနှောနှင့်ဤငံပြာရည်ပြည်ကြီးငါးသွန်းလောင်း။ 45 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ထို့နောက်သွားကြားထိုးတံကိုဖယ်ရှားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ဝိုင်းပေါ်တွင်အသေကောင်ကိုခုတ်ဖြတ်။ စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကျပ်ခေါက်ဆွဲ၏ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲခွံ - 200 ဂရမ်;
- minced အသား - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 80 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကရိုနီရောင်ပြုတ် တစ်ဝက်အထိပါပဲ။ ငံပြာရည်အဆာဟင်းချက်: ဖယ်ရှားပြီး, ထို့နောက်ငါးမိနစ်ခန့်ဆီကြော်, အကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေထဲမှာနေတဲ့မိနစ်ချန်လှပ်နှင့်အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, အစိမ်းရောင်နှင့်စပျစ်ရည် protushivaem 3 မိနစ်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် minced add, 10 မိနစ်အားလုံးအတူတူကြော်။ ခွံကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားငံပြာရည်ကျပ်နှင့်ဖွဲ့စည်းထထည့်ပါ။ အဆိုပါbéchamelငံပြာရည်ဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့က 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌ထား၏။
အသားနှင့်အတူကျပ်ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား (လွှာ) - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- minced ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- -2 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- parsley - ရောင်ခြည်;
- နံ့သာမျိုးကို (allspice, အနီရောင်, အနက်ရောင်, ဆား) ။
ပြင်ဆင်မှု
minced အသားမှနံ့သာမျိုးကို add, ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥ, ရှိသမျှကောင်းသော့ပွငျ။ အဆိုပါအိတ်ကပ်ရဖို့, ပါးလွှာချပ်သို့တစ်ခွဲစိတ်ဖြတ်တောက်ခြင်း, တစ်ခုချင်းစီချည်နှင့်အတူ minced အသားများနှင့်လည်စည်းဖြည့်ပါ။ ဖုတ်ဗန်းသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ဆီကိုသွန်းလောင်း, 45 မိနစ်မီးဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသားခြုံထိပ်မှပြန်အမဲသားကိုထားပါ။ အချိန်ကိုတစ်ချိန်ကသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသားကောင်းကောင်းဖုတ်, မီးဖို၌အခြား 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်တက်သည်။ အချပ်များနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။