မဆိုခေါက်ဆွဲ - ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်မပါဘဲမုန့်စိမ်းရုံအပိုင်းအစ။ ဒါဟာသှေးငံပြာရည်တပြင်လုံးကိုအရသာဖွဲ့စည်းမှု၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ချက်ပြုတ်။ ရက်ရက်စက်စက်ရှေ့ဆက် creamy, ဖက်တီးနှင့် creamy ၏အခြေခံပေါ်မှာဝက်အူချောင်းအပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုး, ခရမ်းချဉ်သီးဂန္ analogue အနက်ကရှည်လျားနေတဲ့အရသာမုန့်ညက်ရေတွက်ကယ်လိုရီပိုနှစ်သက်သောသူအပေါင်းတို့၏ဝါသနာဖြစ်ခဲ့သည်။
ရိုးရှင်းသော မုန့်ငံပြာရည် spaghetti အဘို့ - စာရွက်
အဆိုပါ lasagne ၏အသွင်အပြင်ကတည်းကခေါက်ဆွဲအပေါ်အခြေခံပြီးအများအပြားဟင်းလျာများ၏စဉ်ဆက်မပြတ်အဖော်ဖြစ်သောမူလတန်းရိုးရှင်းသောဂန္ creamy béchamelငံပြာရည်၏ပုံစံအတွက်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- မုန့် - 480 ml ကို;
- နို့ - 240 ml ကို;
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်;
- အီတလီမြက်အရောအနှော - 5 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ - 3 ဂရမ်,
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်မိနစ်အတွက်မုန့်ညက်ကြော်, ပြီးတော့နို့နှင့်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ကအားလုံးကိုဖြည့်ပါ။ မုန့်ညက်ဖုရှိနေဆဲရှောင်ရှားရန်ဂရုစိုက်ပါ။ ငံပြာရည် nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့နဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တူအနည်းငယ်အတော်လေးရိုးရာမဟုတ် Add-ons တွေကို Add ကိုသူတို့ကတဦးတည်းခေါက်ဆွဲပန်းကန်ထက်ပိုမပွုနိုငျရာမပါဘဲအီတလီ၏အရသာတစ်ခုဂန္ပြင်သစ်ငံပြာရည်, ငါပေးမည်။ အခါငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်နှင့်တဖြည်းဖြည်းပြီးလျှင် parmesan ၏အဘို့ကိုရမညျလောင်းလုံးဝကြောင့်အသီးအသီးအပိုင်းအစဖျက်သိမ်းရေး။
spaghetti များအတွက် creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
မုန့်နှင့်အတူဤသည် spaghetti ငံပြာရည် - ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တို့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ဂန္ငံပြာရည်တစ်မူကွဲ "Alfredo" ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 113 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 240 ml ကို;
- ; 90 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
သူကအမွှေးအကြိုင်ပါစေသည်အထိပြုလုပ်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြော်, ထောပတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်မုန့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ထူသည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျတစ် skillet အောက်မှာအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာကုန်တယ် parsley တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ရွှေဖရုံသီး spaghetti နှင့်အတူ creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်
အားလုံးယခင်ဆေးညွှန်းမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်အပေါ်အခြေခံပြီးခဲ့ကြသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်း, ဒီဆော့စ်အထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 480 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ - 2 ဂရမ်,
- Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 450 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဖရုံသီးဇာတိပကတိအပြုတ်နှင့်နံ့သာနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူက pyuriruem ။ အပူမုန့်နှင့်မုန်ညင်းသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော Add နှိုးဆော်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ဒိန်ခဲသွန်းလောင်းရန်စတင်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်သောအခါသူအိပ်ပျော်နိုင်ဘူးတိုင်အောင်, အပူကနေငံပြာရည်ကိုဖယ်ရှား, ချက်ခြင်းချက်ပြုတ် spaghetti နှင့်အတူရောမွှေပါ။
spaghetti ချဉ်မုန့်များအတွက် creamy မှိုဆော့စ်
champignons - ငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်, သင်သည်မည်သည့်မှိုသို့မဟုတ်တို့ကိုအရောအနှောကိုသုံးနိုင်သည်ကျနော်တို့ကိုလည်းရရှိနိုင်ပါရွေးချယ်စရာမှာတော့ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အဖြူကြက်သွန် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- မှို - 260 g နဲ့;
- မုန့် - 240 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ spaghetti ချက်ပြုတ်နေစဉ်, တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် 3-4 မိနစ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီsauté။ မှို၏ပါးလွှာသောပန်းကန်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အဆိုပါမှို, အစိုဓာတ်ကို start up သူတို့ကိုငန်သောအခါ, အရည်အငွေ့ပြန်ပြီ, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ကြကုန်အံ့။ ငံပြာရည်အရာအတွက်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲရေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း - ထူဖို့, အဖြစ်မကြာမီကဖြစ်ပျက်သကဲ့သို့, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အိုးထဲကလောလောလတ်လတ် spaghetti ပြောင်းလဲရန်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန်, ခြစ်တဲ့ရက်ရက်ရောရောလက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ငံပြာရည်ကူညီပေးပါမည်သည့် gluten မုန့်ညက်, အများကြီးရှိပါတယ် ထိပ်ပေါ်မှာ parmesan ဒိန်ခဲ။