Dijon မုန်ညင်း - ချက်ပြုတ်စာရွက်

Dijon မုန်ညင်း - အသားတစ်စုံလင်သောအဖြည့်, ငါး, သုပ်။ ဝိုင်ဖြူနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအစဉ်အလာအညိုသို့မဟုတ်အနက်ရောင်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များကနေပြင်ဆင်နေသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအိမ်မှာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ကြော် Dijon မုန်ညင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘရောင်းမုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• မျိုးစပါးအဝါရောင်မုန်ညင်း - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 0.5 v ။ ;
• အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 0.5 v ။ ;
• ရေတိမ်ပိုင်းဆား - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

မုန်ညင်းမျိုးစေ့စပျစ်ရည်နှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်းတစ်ဖန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ် plenochkoj အရောအနှောတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာနေ့ချင်းညချင်းရပ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မြည်းစမ်းချောမွေ့ creamy ကိုက်ညီမှုသည်အထိ whisk အချို့ဆား add တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲတွင်ဟင်းလျာများရဲ့ contents shift ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာဖန်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝက်အူထုပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 12 နာရီအပြီးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်မုန်ညင်း။

အိမ်မှာပျားရည်နှင့်အတူ Dijon မုန်ညင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rapeseed ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပင်စိမ်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 1.5 v ။ ;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း - 130 ဂရမ်;
• ဆား - 2 Tsp ;.
• ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသန့်ရှင်းတဲ့ ပင်စိမ်း ဖျက်စီးဓါး။ အဖြူစပျစ်ရည်သည် non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လောင်း။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်အနာစိမ်းများနှင့်မိနစ် 5 ရရှိသောအရောအနှော, အအေးတစ်ဦးစစ်အောင်မှတဆင့် filtered နှင့်အရာကြွင်းလေကွာချပစ်လေ၏မျှတည်ထားပါရန်ချက်ပြုတ်။ ထို့ပြင်အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိမုန်ညင်းမှုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ယခုသေသပ်စွာ rapeseed maslitse ရိုက်ထည့်အရသာနှင့်ပျားရည်ဆားထားတော်မူ၏။ ထိုနောက်မှအထူသည်အထိအနိမ့်အပူနှင့်အနာစိမ်းပေါ်အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ကျွန်တော်တို့သည်သန့်ရှင်းသို့မုန်ညင်းအိုး shift လုံးဝအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 24 နာရီကြာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်ဦး Dijon မုန်ညင်းများနှင့်သစ်ကြံပိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်မုန်ညင်းစေ့ - 150 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 0.5 v; ။
• ။ Med - 1 Tsp,
• သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
• လေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 1 Tsp .;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်မြက် ထား. , လေးညှင်းပွင့အနည်းငယ်နှင့်ပြုတ်ဖို့မီးပေါ်တွင်တင်အချို့သောရေသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်မိနစ်မြည်းစမ်းချက်ပြုတ်အချို့ဆား add 2. pialki, အဖြူရောင်မုန်ညင်း၏အစေ့နှိပ်စက်အိုးတလုံးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် filtered ရေမွှေးအရောအနှောအတူကဖြည့်ပါမော်တာ။ ထို့နောက်ပျားရည် add သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်, ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင် maslitse သွန်းလောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အေးမြ မုန်ညင်း နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။