ဆောင်းတွင်း Sauteed zucchini

နွေရာသီကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်တွေနဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုနှစ်သက်တော်မူ၏။ နေ့တိုင်းသင်အသစ်များတစ်ခုခုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ယင်းဆွေမျိုးများဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်စိတ်တော်တစ်ဦးကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်အလွတ်စေရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့sautéed squash ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ရှာလကာရည်မပါဘဲ Sauteed zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 450 ဂရမ်;
• သန့်မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 6 PCs ။
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - 40 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 220 ml ကို;
• parsley - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

Zucchini, Cube သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါပေမဲ့အတူတူသူတို့ကိုရောထွေးကြပါဘူး။ အဆိုပါ grater ရှောက်သွားမုန်လာဥ။ parsley ဖျက်စီး။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသီးခြားစီသကြားနှင့်ဆားသွန်းလောင်းလေ၏။ ရောထွေးခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထွက်စေဘေးဖယ်ထား။ ဖျော်ရည်, ကြက်သွန်နီ, zucchini, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ parsley နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး: ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေနံနှင့် vykladyaem ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ် 50 လောက်မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ နီးပါး 5. ပြင်ဆင်ထားဆဲလ် decompose အပေါ်ရရှိထားသည့် protushivaem ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပိုပြီးမိနစ်ဖြည့်စွက်၏အဆုံးမှာ ပိုးအိုး သံဖြူ lids မိတ်ဆက်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Sauteed zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 350 ဂရမ်;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 450 ဂရမ်;
• zucchini - 500 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 700 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 140 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
• ဆား;
• သကြား,
• ရှာလကာရည် 9% - 25 ml ကို;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကွင်းသို့မဟုတ်စတုတ္ထလက်စွပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ တစ်ဦး grater အပေါ် Cube သို့မဟုတ်ကြိတ်သို့ဖျက်စီးမုန်လာဥ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အစေ့, ဖြေရှင်းမည်။ Zucchini Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ငယ်ရွယ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကသန့်ရှင်းမရပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်လောင်းသန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အိုးကင်းသို့တစ်ဝက်လောင်း။ ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, မုန်လာဥနီထည့်အကြောင်းကို 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါခြစ်မုန်လာဥလျှင်, 5 မိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီးသူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ရေနံ၏ကျန်အတွက်သွန်းလောင်း zucchini ထား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်သည်ထိုသူတို့ 2-3 ကြိမ်မွှေရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အလျှံပယ်ဖွင့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးထားခဲ့ပါ။ တဖန်ငါတို့သည်မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့အေးမြပါစေသော။ , ဆားမြည်းစမ်းသကြားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းရန်။ တနည်းကား, ကျနော်တို့ကိုတက်နွေး။ အဆုံးမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ကြိုတင်မဲအတွက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြုတ်အိုးပိုးမွှားသတ်ဆေးကြော, 5-7 မိနစ်ရေနွေးငွေ့ကျော်ကသူတို့ကိုဖိကိုင်ထားပါ။ စာရွက်သတ္တုအဖုံးဖွင့်လှိမ့်, ဆဲလ်၌သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုကျနော်တို့တက်ထုပ်, ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုဖွင့်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Sauteed zucchini အကောင်းဆုံးအေးမြသောနေရာတွင်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ် - ရေခဲသေတ္တာ, မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာ။