ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ

ဒါဟာကျယ်ပြန့်ပဲမျိုးစုံ၏ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာက၎င်း၏ကအခြားစက်ရုံသတင်းရပ်ကွက်အကြားတစ်ဦးခေါင်းဆောင်ကြောင်းလူသိများသည်။ သငျသညျအနိမ့်ကယ်လိုရီတက်စတော့ရှယ်ယာလိုလျှင်, အာဟာရနှင့် workpiece အာဟာရ, ထို့နောက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံဘို့ရပ်တန့်လို့ပဲ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ - တစ်စာရွက်

ရာသီစျေးပေါနှင့်ချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီးသေးတစ်ခုဆုံးရှုံးခြင်းသို့ရောက်မလာကြပေမယ့်, သင်သည်ဤသဘာဝကစာရွက် bean ကိုရိတ်သိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျဖို့စာရွက်ကွဲပြားရန်၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းဖွဲ့စည်းမှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျဆောငျးတှငျးများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံကိုပိတ်လိုက်ခြင်းမပြုမီသင်ရုံစွပ်ပြုတ်ဖို့က add သွားခဲ့ကြသည်လျှင်အဖြစ်ကထိုနည်းတူပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အကြောင်း, စိမ်ပဲချက်ပြုတ်မီညဖြစ်တယ်, လာမယ့်နေ့, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးအနီးဆားရေမမေ့မလြော့ပါ။

ပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ။ , အသီးကိုအပေါ်အရေပြား Incise ဆူရေကူးလောင်းကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်လိမ်သို့မဟုတ်သန့်စင်သောကိုက်ညီမှုသည်အထိ whisk တစ်ဦးကြွေပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ငံပြာရည်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Laurel, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ နာရီဝက်များအတွက်နာရီဆန့်ကျင်အမွှေးအကြိုင်, လူမျိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

ချက်ပြုတ်အချိန်အဆုံးသတ်ငံပြာရည်မှကြွလာသောအခါ, အတွင်းပဲမျိုးစုံဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်အားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်ဆိုဒါနှင့်အတူကောင်းတစ်ဦးလြျှောသံဗူးရဖို့လုံလောကျဖြစ်သူတို့ကို scalded ပါလိမ့်မယ်။ အဖုံး lids မဆိုဦးစားပေးနည်းလမ်းပိုးမွှားသတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်, သန့်ရှင်းဘဏ်များအပေါ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် marinade အတွက် crispy ကညွတ် (ပဲမျိုးစုံ) ပဲ - ချမ်းအေးဟင်းလျာများနှင့်ဆင်တူတဲ့အိမ်လုပ် Pickled ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောများအပြင်။ ပိုမိုလျင်မြန်စွာထိုကဲ့သို့သောပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

သံဗူးပိုးသတ်နှင့်အတူစတင်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံစည်သွတ်။ ဘဏ်များတစ်ဦးရေရေချိုး၌ရှိကြ၏စဉ်အခါ, marinade ပြင်ဆင်နေဘို့ယူလော့။ , သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်အတူရေချိတ်ဆက်ပါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူရောက်ရှိဖို့အားလုံးစွန့်ခွာ။ သီးခြားစီ peeled bean ကိုတောငျ့ Blanche ။ မြုံအိုးပေါ်ပဲပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပူ marinade လောင်း, ပြီးတော့ချက်ချင်းတက်လှိမ့်။

ထို့နောက်သိုလှောင်မှုအတွက်နေရာ, အေးမြသည်အထိဇောက်ထိုးအိုးချန်ထားပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - တစ်စာရွက်

ပဲပင်များ၏များအပြင်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီတစ်ဦးစံရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိနိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးအလွတ်လိမ္မာစေလိုလျှင်, ထို့နောက်ပူငရုတ်ကောင်း၏မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်သီးတောင့်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်။ zucchini, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး: တစ်စာရွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုဆိုရာသီအလိုက်အသီးထည့်သွင်း၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

pre-စိမ်ပဲ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်ထွက်သွားကြပါသည်။ သီးခြားစီကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏ zazharku ပြင်ဆင်လော့။ ဖြည့်ပါ zazharku လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး pyurirovannymi, ရှိသမျှနှင့်အတူရာသီ, အရှလကာရည်လောင်း, ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ, parsley နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်မြုံအိုးထဲသို့လောင်းကိုချက်ချင်းတက်လှိမ့်, မိနစ် 30 အလတ်စားအပူမှအလွတ်ချန်ထားပါ။