ငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းချိုနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ကိုငါသိ၏။ ဒါဟာအသား, အာလူး, beets, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပါဝင်ပါသည်။ အဆိုပါ borscht များအတွက်အခြေခံသင်တန်း၏, ထို beet ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်ဗီတာမင်ပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒီတော့သဟဇာတအရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောနှင့်အတူပါစေနှင့်သင်သည်မည်သည့်အခိုက်မှာသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာဖြစ်တယ်, သင်အလွယ်တကူအံ့သြဖွယ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်သည့်ဆောင်းရာသီများအတွက် borscht များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကို ပြင်ဆင်. !
ကြော်သုပ် borscht
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- beet - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရှာလကာရည် 9% - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သုပ် borscht ပြင်ဆင်ထားရန်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောစင်ကြယ်ယူပါ။ ယင်းနောက်ထုကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်။ အဲဒီနောကျမုန်လာဥနှင့် beets borscht များအတွက်အဖြစ်ထု shinkuem တစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
ယခုငါတို့အလွန်ကြီးမားတဲ့ကြွေအိုးကိုယူ, ကဒီမှာနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငွိမျးပါလိမျ့မညျ။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်အိုးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများတက် add, နောက်ဆုံးအလှည့် beet မှာထွက်တင်သော။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ စနစ်တကျအိုးပိုးမွှားသတ်ဤအချိန်, သူတို့ကိုအခြောက်များနှင့်ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘဏ်များအဘို့ပူ form မှာပြိုကွဲ, အနီးကပ်အဖုံးတင်းကျပ်စွာနှင့်အအေးဖြည့်စွက်ဖို့ထုပ်။ တစ်အိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချက်ပြုတ်အဆာထားပါ။
ဒါကြောင့်ဂရုစိုက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်မည်မျှမြန်ဆန်လွယ်ကူ အရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဟာ beet ကနေဓာတ်ဆီဆိုင်အပေါ်ချက်ပြုတ်,! သငျသညျကိုခစျြတယျဆိုရငျကောင်းပြီ, မှိုနှင့်အတူဟင်းချို , သငျသညျစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ကိုချုံ့ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။