ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း - အတော်လေးလူကြိုက်များနှင့်ဆောင်းရာသီသုပ်ဘို့စည်သွတ်အံ့သြလောက်အောင်အရသာ။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့် buckwheat ပြုတ်နှင့်ဿုံသင့်တော်ပါတယ် mash အာလူး ။ ကျနော်တို့သင် workpiece အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတင်ပြ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 4 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 3 ဌ;
• , G - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - အပိုဒ် 9 ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v; ။
• 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်း၏ထိန်းသိမ်းခြင်း, Pre-ကွိုတငျပွငျဆငျဘဏ်တွေဘို့ - ပိုးသတ်များအတွက် preheated ကို 100 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌သွင်းထားလေ၏။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ငရုတ်ကောင်း, core နဲ့မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Next ကိုကျနော်တို့ယူ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် , သို့မဟုတ်ပါကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြင်ဆင်လော့။ ဒီကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီး 4 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ မီးပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့အစုံသို့သွန်းလောင်းတစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး Skip ။ ပြုတ်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Herewith, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ဆီကိုလောင်းလောင်း။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တဲ့အနာစိမ်းမှအရာအားလုံးကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ Next ကိုအချောချဉ်ဖို့စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ကြက်သွန်ဖြူသွင်း ထား. , ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ လျင်မြန်စွာပြီးတော့ကွတ်ပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူ 15 မိနစ်အရာအားလုံးနှင့်ဘဏ်များမှငရုတ်ကောင်းပြိုကွဲခြင်းနှင့်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနွေးစောင်သိုနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက် marinated ငရုတ်ကောင်း, အဆင်သင့် - သည်လူအပေါင်းတို့ကိုဆောင်းတွင်းဘို့ငါတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပဲ!

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုချိုးဖဲ့စည်သွတ်ငရုတ်ကောင်း,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 4 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 2.5 ဌ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 st; ။
• ဆား - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 5 မိနစ်အဘို့အချပ်များနှင့် blanshiruem သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းသောငရုတ်ကောင်းရေဆေး, ။ ထိုအခါမှသာလျင်အမြန်အအေးများအတွက်ရေအေးတစ်စီးအောက်တွင်တစ်ဦး colander နှင့်အစားထိုးအတွက်ပစ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဆားအိပ်, သကြား, ပြီးတော့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်သွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်မီးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ကျနော်တို့ကအနာစိမ်း, ငါတို့၏ marinade ကြိုက်တယ်နှင့်သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးငရုတ်ကောင်း, ကျော်လောင်းလိမ့်မယ်။ ထိုအခါရေ၌ slabokipyaschuyu ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားရနှင့် 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးနွေးစောင်နှင့်အတူအိုးတလုံးနှင့်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ နက်ဖြန်နေ့၌, နှစ်လိုဖွယ်တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌သိုလှောင်မှုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပူငရုတ်ကောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 2 Tsp ;.
• ခါးသောအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• parsley -1 ရောင်ခြည်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• 70% acetic အနှစ်သာရ - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

အခုတော့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခါးသီးငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, နွေးရေအောက်တွင်အကောင်းတစ်ဦးရေဆေးကြသည်ပဝါနှင့်အတူသုတ်နှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့နက်ပန်းကန်ထဲမှာဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် Blender သို့မဟုတ်လှည့်ကွက်များကနှိပ်စက်။ ထို့နောက်မီးနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ဆားထည့်ခြင်းအကြောင်း 15 မိနစ်၏အလေးချိန်ပြုတ်, သကြားနဲ့ maslitse သွန်းလောင်း။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ငရုတ်ကောင်းဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအခြေစိုက်စခန်းလျှော်င့။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထဲမှာထည့်ပြီး 15 မိနစ်အားနည်းသောအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါ spadefoot, melenko နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley ၏အကူအညီဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုချက်ပြုတ်နှင့်။ အဆုံးမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှား, ရှာလကာရည်အနှစ်သာရသွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာခြောက်ကပ်သောပိုးအိုးပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုပြိုကွဲ, lids တက်လှိမ့်, ဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အပူကိစ္စ္စဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လုံးဝအအေးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးပေး, ပြီးတော့သိုလှောင်မှုအတွက်မှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ဘဏ်များဖလှယ်။