သငျသညျ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တိုက်ရိုက်ပါဝင်ဆောင်ရွက်ရန်မလိုပါစဉ် Multivarki နှင့်အတူအရသာဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် - စက်သင်တို့အဘို့အလုပ်အများဆုံးပြုလိမ့်မည်။ မှိုနှင့်အတူကြက်သား - ဘဏ္ဍာတိုက် "multivarochnyh ဟင်းလျာများ" တွင်နောက်ထပ်စာရွက်။
ကြက်သား multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန - 1 ½ st ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ lzhki;
- chives;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1/2 st ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1/3 st; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ "ဟော့" mode ကိုသံလွင်ဆီဇွန်းပူနွေးလာသည်။ ကြော်ပလ္လင်အဆုံးစွန်ကနေအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ချပ်များနှင့်မှိုနှိပ်စက်။ ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ ကျနော်တို့မှို stuffing ရကပူရဲ့နေစဉ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
အဆိုပါ ကြက်သားလွှာ "အိတ်ကပ်" stuffing ထားကြ၏ပါလိမ့်မည်သည့် - တစ်ခွဲစိတ်စေသည်။ ကြက်သားလွှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ၏အကြွင်းအကျန်ပွတ်ပေးပါ။ မှို stuffing တင်သောအဆိုပါ "အိတ်ကပ်" ။
မုန့်အစအန - တစ်ပန်းကန်များတွင်အခြားသို့မုန့်ညက်, တတိယလောင်းကြက်ဥရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားပထမဦးဆုံး Boned, ထို့နောက်ကြက်ဥ၌၎င်း, အဆုံး၌နှစ်ပြီးလျှင် - breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်။
ရွှေကြက်သည်အထိ multivarku ကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်ကြော်ထဲသို့လောင်း, အဲဒီနောက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပြောင်းရန်နှင့် 25-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- မုန့် - 350 ml ကို;
- အဆီနို့ - 350 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs; ။
- စမုန်ဖြူ - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
"ဟော့" mode မှာ multivarku Turn နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေနံဆီနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက် Kuru နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်လျက်, ပန်းကန်ပေါ်လွန်။ စင်ကြယ်သောအာလူး, ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူနို့နှင့်မုန့်အရောအနှောအတွက်ချက်ပြုတ်။ အာလူးတစ်ဝက်ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ဖော်မြူလာကနေရယူ။
အဆိုပါကြော်မှိုအာလူးကိုတင်သောအကြောင်းကို 10 မိနစ် multivarka ။ ကျနော်တို့ဖြန့်ဖြူး gratin ပန်းကန်လုံး၏နံရံနှင့်ဗဟိုမှကြက်သားခြေထောက်ထားတော်မူ၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခဲ့သည့်အတွက်နို့အရောအနှောများအာလူး pair တစုံဇွန်းလောင်း။ ကြက်သားများ၏ထိပ်တွင်ထောပတ်တစ် Pat ထားတော်မူ၏။ အာလူး, မှိုနှင့်ကြက်သား 1 နာရီအတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ multivarka ပြင်ဆင်လိမ့်မည်။
multivarka အတွက်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 250 g နဲ့;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- မုန့်ညက် - 1/3 st; ။
- စမုန်ဖြူ - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သား - 750 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 1 tbsp; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အချဉ်မုန့် - 1/3 st; ။
- မုန့် - 1/3 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဖြတ်အလယ်တန်းအရွယ် Cube ။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki ဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ပေါ်မှာရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, အတိတ်ထဲကနေအစိုဓာတ်၏ရေငွေ့ပျံဖို့ကိုခွဲမှိုနှင့်အတူ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ကြက်သားလွှာ Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထားလေ၏။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင် "ဖမ်းပြီး" မကြက်သားဟင်းချက်။
မုန့်ညက်နွေးရေတစ်ခွက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ Multivarki နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား content ဖို့အရည်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် multivarku "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "သတ်" ဖော်ထုတ်။ multivarka အတွက်မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား 1.5 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။