သငျသညျအရသာတစ်ခုခုဖုတ်ချင်ပါနဲ့, ဒါပေမယ့်မီးဖို်လင်းနှင့်ကိုတက်နွေးအပေါ်အလွန်အကျွံအချိန်ဖြုန်းချင်ကြပါဘူး။ ထိုအခါငါတို့သည်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအမြန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်တို့ကိုဆက်ကပ်။ သူဟာဒီထက်အရသာမွှေးမပေးထွက်လှည့်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- နို့ - 400 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြပါ။ ယင်းကိုယူ puff pastry တဝက်၌ဝေယူနှင့်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်။ 5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အသီးအသီးကိတ်မုန့်မုန့်ပြားများအတွက်ဖုတ်။ ဂရုတစိုက်မုန့်ကိုပွငျဆငျသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ပွတ်သပ်ရန်, အသေးစားဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်နို့လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ နေ့စဉ်မိနစ်နှိုးဆော်, 5-6 မိနစ်တပြင်လုံးကိုအာဏာမုန့်ဟင်းချက်။ အနည်းငယ် podostyvshy မုန့်ထည့်မြည်းစမ်းဖို့ maslitse vanilla ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့် puff ကိတ်မုန့်ဝက်နှင့်လူးအတွက်ကိုဝေ custard , ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားချိတ်ဆက်ထား။ ထိပ်ကိတ်မုန့်ကနေကျန်ရှိသည့်ကိတ်မုန့်အစအနကိုအလှဆင်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့် "မိနစ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- nutella - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- walnuts - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်သကြားထပ်ထည့်ခြင်း, ထောပတ် ထား. , နို့လောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisking whisk ပေါ့ပေါ့မွှေပေးပါ။ ကိုကိုး, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်: ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်သွေ့ခြောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ပွားကျနော်တို့အလယ်တန်းအတွက်သေးငယ်တဲ့ထစ်အောင်နေဖြင့်အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ပြောင်းရွှေ့။ 4 မိနစ် 900 W ကမှာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့်လုံးဝ, အအေးမှိုကနေဖယ်ရှား, တိကျစွာတန်းတူနှစ်ခုကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ဖောဖောသီသီချောကလက်ငါးပိ lubricates ။ အားလုံးအခမဲ့မျက်နှာပြင်နှင့်အခွံမာသီးရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီအတွက်အားရစရာကိုဖယ်ရှားဖြန်း။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ရှိသမျှသောအရသာနှင့်မွှေးချောကလက်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ "ပျားရည်" ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- သကြား - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
- မုန့် - 800 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ whisk 2 ခွက်သကြား granulated နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထားနှင့်အတူ Corolla ကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုအခါပျားရည်, ထောပတ်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ soda citric အက်ဆစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်တစ်ချိန်ကအရည်ကျို maslitse တစ်ဦးအဆီပြန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အားလုံးရောထွေးနှင့်ရေကိုရေချိုးရာမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ယခုငါတို့ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာခန့် 1 စင်တီမီတာ၏အထူရှင်းပြီ။
ဝတ်တနည်း 50% အာဏာမှာ 2 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုနှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်ပန်းကန်ပေါ် cakes ။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ရဲ့မုန့်လုပ်ပါစေ: vanilla နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူ fluffy အထိမုန့် whisk ။ အသားညှပ်ပေါင်သင့်ရဲ့အကြိုက်က decorating တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရ။ ကျနော်တို့အချိုပွဲမုန့်အေးမြသောနေရာတွင်စိမ်ပေး, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်!
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာခွက်ထဲမှာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို၏အခြားသောလမ်းကိုစဉ်းစားကြပါစို့။ ကြီးမားတဲ့ခွက်ကို ယူ. မုန့်ညက်ထား, သကြား, ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထိုအခါနို့သွန်းလောင်းခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ထားလေ၏။ ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမုန့်ဖုတ်မီးဖိုအကြောင်းကို 2-3 မိနစ်သည်အထိအားလုံး whisk ။