ညစာအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်များအတွက်ချက်ပြုတ်လိုသော, Multivarki သုံးပြီးအာလူးနှင့်အတူ chanterelles စမ်းပါ။ လတ်ဆတ်နှင့်အတူဿုံသစ်တောမှိုအနံ့ လှော်အာလူး နဲ့ကြက်သွန်နီ။ ထို့အပြင်ဤမုန့်ညက်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်အလွယ်တကူကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်သူနှင့်အတူအဆင်သင့်အလွန်အမင်းအစာရှောင်ခြင်း beskhlopotno ဖြစ်ခဲ့သည်။
multivarka အတွက် chanterelles နှင့်အတူကြော်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့မြေခွေး - 510 ဂရမ်;
- အာလူး - 320 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - 120 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Next ကိုအေးမြချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်ထို့ကြောင့်မြေခွေးဆေးကြောထဲကအခွဲထားခဲ့သည်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ညင်ညင်သာသာပြုတ်။ , လက်ကိုင်ညွှတ်သေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem နှင့်ထောပတ်စက်ရုံတစ်နည်းနည်းပြန်လောင်းတစ်ဦးကွန်တိန်နာ Multivarki အတွက်ဆမ်း။ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိ "မုန့်ဖုတ် on" သူကကြော်။ ထို့နောက်ပြုတ်မှို ထပ်. ရောထွေးနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ 20 မိနစ်အတူတကွချက်ပြုတ်, အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။
အာလူး, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ အဖြစ်မကြာမီသင်တစ်ဦး Beep စကားကိုနားထောငျအဖြစ်ကျနော်တို့အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီကပေးပို့ပါ။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" setting အားဖြင့် 40 မိနစ်များအတွက်ပစ္စည်းအဖုံးနဲ့ကြော်ပန်းကန်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ နာရီဝက်အကြာတွင်နောက်တဖန်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိညှဉ်းဆဲ။
အဆိုပါပြီးဆုံးပန်းကန်ပြားပေါ်မှာပြိုကွဲကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Chanterelles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့မြေခွေး - 510 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ;
- အာလူး - 240 ဂရမ်;
- မုန့် - 65 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကယ်နှုတ်ခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
Chanterelles ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ပန်းကန်ထဲမှာရေနှင့် Multivarki လောင်း "steaming" ပါဝင်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မှိုဆမ်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာတစ်ဦး colander ပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။ ပန်းကန်ခြောက်သွေ့တဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်း 10 မိနစ်ကုန်တယ်, ဟင်းရွက်ဆီချောဆီနှင့်အညိုရောင်ကြက်သွန်နီသုတ်။
အာလူး, သန့်ရှင်းအလတ်စားသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီကပေးပို့လျက်ရှိသည်။ ကြော် 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်မှိုဆမ်းနှင့် "သတ်" ဖို့ယူနစ်ထားကြ၏။ 20 မိနစ်ပန်းကန်ဟင်းချက်, ပြီးတော့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် multivarka နောက်ထပ် 5 မိနစ်အာလူး chanterelle ချက်ပြုတ်။ တပ်မက်လိုချင်သောအဆိုလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ပူပန်းကန်နှင့်အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ Braised chanterelles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်လွှာ - 510 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ chanterelles - 210 ဂရမ်;
- Leeks - 65 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 65 ml ကို;
- အာလူး - 410 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ - 55 ml ကို;
- ပင်စိမ်း - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ chanterelles ချက်ပြုတ်မီ, အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သားရင်သား, ကိုဆေးကြောတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှငျ့အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားကို ထား. , "ဟော့" mode ကိုပါဝင်သည်ထောပတ်နှင့်သံလွင်တစ်နည်းနည်းလောင်း။ ဘရောင်းကြက်သား 10 မိနစ်, အထူးဂေါ်ပြားတွေနဲ့နှိုးဆော်။
အချိန်မဖြုန်း, ငါတို့ chanterelles sort နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အပိုင်းပိုင်းနှင့်အသေးအရံနဂိုအတိုင်းသို့ဖြတ်အကြီးစားမှို။ ကျနော်တို့ကြက်သားရင်သား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် passeruem အမဲသားကို 10 မိနစ်မှသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
Leeks, shinkuem ကွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်အားလုံးအတူတကွ saute ဆက်လက်, multivarku အတွက်ပစ်။ အာလူးပြန်ဖြစ်ရန်ပြန့်နှံ့, အသေးစား Cube သို့ခုတ်, အပေါငျးတို့သခွံချွတ်ဖြတ်နှင့်အတူ, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်နည်းနည်းပန်းကန်နှင့်အတူအချို့သောရေနှင့်ရာသီသွန်းလောင်း။ 20 မိနစ်ကို "ပုံ" mode ကိုနှင့်အချိန်အတွက်ယူနစ်ထားပါ။
ကြောင်းပြားပေါ်မုန့်ညက်ကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုပြီးနောက်။