ကိုကိုး - ပင်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအထင်ကြီးလိမ့်မယ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးသားသမီးရဲ့ကိုသောက်လော့။ ၎င်း၏အရသာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချိုးအစား၏အရည်အသွေးအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အကြှနျုပျတို့သညျနို့နှင့်အတူကိုကိုးအမှုန့်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြော်ကိုကိုးနို့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 985 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ပျော်ဝင်ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့လောင်းအလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်သတ်မှတ်ထားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါသကြားပစ်နှင့် whisk မွှေပေးပါ။ ဖုထားခဲ့ဖို့ဘဲ, အကိုကိုးအမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းရပါမည်။ အဖျော်ယမကာမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျတစ်ဖန်ဖန်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
အဆိုပါကိုကိုးနို့ဆီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- နို့ဆီတပြင်လုံးကိုနို့ - 1 ဘဏ်;
- ရေ - 175 ml ကို;
- မုန့် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
ပြင်ဆင်မှု
နို့ဆီ, ပြုတ်ပူရေနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူနှင့်အတူရောဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့။ ထိုအခါအဖျော်ယမကာမိနစ်အနည်းငယ်, ကိုကိုးပစ်နှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ခွက်ထဲသို့လောင်းနှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင်။
နို့နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ကိုကိုး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုး - 25 ဂရမ်,
- နို့ - 305 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အပူနို့ပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ ထိုအခါကိုကိုးအမှုန့်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးသောရေကိုသောက်, အဲဒီနောက်သကြား, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးပစ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုကိုး whisk whisk နှင့်လှပသောခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူကြော်ကိုကိုး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောနို့ - 845 ml ကို;
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- ပျော်ဝင်ကိုကိုး - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ကြွေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, နို့လောင်းအနည်းငယ်နွေးနဲ့ကိုကိုးသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် 3-5 မိနစ်ပြုတ်, အနိမ့်အနာစိမ်းမှာကိုသောက်လော့။ ဤအတောအတွင်းသကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်ပွတ်သပ်နှင့်ကိုကိုးဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထည့်သွင်း။ ကျနော်တို့သောက်တက်နွေးပေမယ့်မပြုတ်မချက်ဘူး, ထို့နောက်ရောနှော whisk နှင့်မျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
နို့နှင့်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူကိုကိုးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော်ဝင်ကိုကိုးအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- နွားမရဲ့နို့ - 225 ml ကို;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ရေခဲမုန့် - '55
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအချို့သောလတ်ဆတ်သောနို့သွန်းလောင်းနေတဲ့ပူနွေးတဲ့ပြည်နယ်ကအပူနဲ့ကိုကိုးမှုန့်လောင်း kovshichek ။ ကောင်းစွာရောနှောဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန် whisk ရောမွှေပါ။ အောက်ပါကျန်ရှိသောနို့လောင်းနှင့်သွန်းလောင်းမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဟင်းလျာများထံမှပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားကိုကိုးတစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် vanilla ရေခဲမုန့်ရဲ့ဘောလုံးပစ်။