တစ်အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင် cloudberry ယိုမဟုတ်လူတိုင်းတတ်နိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကနွံအိုင်နှင့် tundra အတွက်ကြီးထွားလာအဖြစ်တန်ဖိုးရှိသောနှင့်ရှားပါး berry သီး, သာမြောက်ကိုရီးယား၏နေထိုင်သူများမှအသုံးပြုရန်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျ cloudberry ၏ပိုင်ရှင်ဖြစ်ဖြစ်ပျက်လျှင်, အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ကြပါဘူး။
cloudberry ကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
သင်စာရွက်အကြံပြုချက်များနှင့်ပြင်ဆင်မှုရယူထားသော၏အဓိကအခြေစိုက်စခန်းဖတ်ရှုခြင်းဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောကွက်လပ်ရင်ဆိုင်ခဲ့ဖူးရင်တောင်ပြဿနာများမရှိဘဲ cloudberry ယိုအလိုတော်ချက်ပြုတ်။
- အခြားမည်သည့် berry သီးကဲ့သို့ပင် cloudberry ဆင်းရဲသားကိုအရည်အသွေးမိတ္တူနှင့်ရိုးတံကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။
- အဆိုပါ cloudberry ပျော့ပြောင်းမှသီးထို့ကြောင့်မကြာခဏရေသို့မဟုတ်ရည်အတွက် Pre-ပြုတ်, ကြီးမားတဲ့မျိုးစေ့များပါရှိသည်, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ။
- ဘယ်လောက်ကြာ cloudberry ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ technique ကိုရွေးချယ်ထားသည့်စာရွက်နှင့်သကြားလုံး၏တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံးသိပ်သည်းဆပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်သည်တာရှည်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆင်းပြုတ်နှင့်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်အသီးဂုဏ်သတ္တိများဦးရေအများဆုံးထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်, အပူကုသမှုမရှိဘဲထူ workpiece ဖွဲ့စည်းရန်သို့မဟုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Cloudberry ယို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
အဆိုပါသီးထဲမှာအရိုးတို့ကိုအတားအဆီးမဖြစ်လျှင်, ပိုမြန် cloudberry ယိုနှင့်ဇာတ်စင်ကြိတ် berry သီးအလေးချိန်ကျဆင်းမှာတခါချက်ပြုတ်ကြဘူးနိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးယူနီဖောင်းနှင့်ချို၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာသည်စာရွက်များ၏ထောက်ခံချက်များအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ Berry ဟာ pomace ထုတ်ပစ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - သူတို့ထဲကအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသီးသောအသီး compote သို့မဟုတ်ဂျယ်လီထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 700 ဂရမ်;
- သကြား - 700 ဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ရေနှင့်သကြားရည်ပွက်၏။
- , ရံဖန်ရံခါ 10 မိနစ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးကိုပြင်ဆင်သီး, အနာစိမ်း၌အိပ်။
- ဝေမျှတဲ့ဆန်ခါတစျဆငျ့ berry သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် triturated ။
- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ mash ဒယ်အိုး, အပူ 7 မိနစ်မှပြန်လာသောဖြစ်ပါတယ်။
- မြုံအိုးထဲမှာအရသာရှိတဲ့ထုပ်ပိုးယို cloudberry, အအေးမတိုင်မီတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။
ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူ Cloudberry ယို
Cloudberry ယို - အထူးခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြော့ရှင်း, ထူးခြားသောအရသာနှင့်ပိုပြီးအစာအာဟာရကိုပေးမည်ဖြစ်သောထင်းရှူးအခွံမာသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ ပါးလွှာသောမုန့်အရသာနဲ့အရောင်သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုး preheat ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သောခွံမာသီး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 600-700 ဂရမ်;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- ရေ - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- cloudberry ပြင်ဆင်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ တင်. ရေကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated 15 မိနစ်ပြုတ် berry သီးအလေးချိန်အနာစိမ်း, ပေးပါ။
- စင်ကြယ်သောအခြောက်အခွံမာသီး, သကြားများဖြည့်စွက်ဆူပြီးနောက်အိုးသို့ပြန်သွား၏။
- မြုံအိုးတံဆိပ်ခတ်ထို့နောက်သကြား crystals နှင့်တစ်ဦးထပ်မံ 5 မိနစ်နဲ့ပျော်ဖို့ Cloudberry ယိုအနာစိမ်း, ပတ်ရစ်။
Cloudberry ယို - ရေမရှိဘဲစာရွက်
ရေမရှိဘဲပြသနာတွေ cloudberry ယိုပိုပြည့်မွှေးကြိုင်နှင့်သိပ်သည်းရယူသည်။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက် - berry သီးအလေးချိန်ပိုခက်နေတဲ့ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်သီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ညအိပ်ဘို့သကြားနှင့်အတူသီးကိုဆီးတားဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ခွဲထားခဲ့သည် berry သီးအလေးချိန်ကိုဆေးကြော။
- Cloudberries သကြားနှင့်အတူအိပ်ပျော်ပြီးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။
- ပန်းကန်ပေါ် workpiece နှင့်အတူတစ်ဦးကကွန်တိန်နာ, အစုလိုက်အပြုံလိုက်မကြာခဏနှိုးဆော်, 20 မိနစ်ပြုတ်။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ Triturated ယို။
- ရရှိလာတဲ့ mash ဆူမှအပူနှင့်မြုံကွန်တိန်နာအပေါ်အလောင်းတော်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
- တစ်ဦး inverted form မှာပတ်ရစ်တံဆိပ်ခတ်သံဗူး။
Cloudberry ယို - စာရွက်«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»
အဆိုပါအာခေါင်ပေါ်အဖြစ်အသုံးဝင်သောနှင့်လတ်ဆတ်သောဆောင်းတွင်းများအတွက်ရေးသား cloudberry ယို«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး "ပျက်ကွက်။ ထပ်ခါတစ်လဲလဲရေတိုရေရှည်ချက်ပြုတ်ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်၏ခြင်္သေ့ရဲ့ရှယ်ယာဆုံးရှုံးမရှိဘဲ၎င်း၏ Goodies ၏ thickened အထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။ အအေးမိနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်အလွတ်ရိုးရှင်းစွာအစားထိုးလို့မရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်တူသောကြောင့်ရှောင်ကြဉ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနဲ့သကြားဟာ crystals ပျော်ဖို့အရောအနှောကိုပြုတ်, ပြင်ဆင်ထားရည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ပူပြင်းတဲ့ချိုမြိန်အခြေစိုက်စခန်းအရည်ကိုပြင်ဆင်သီး, အနာစိမ်း 5 မိနစ်များတွင်တင်သော။
- အအေးနှင့်အထို့နောက်ငါးမိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ထပ်ခါတလဲလဲမှအလွတ်ချန်ထားပါ။
- တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ berry သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် Triturated, အရိုးကွဲကွာနေသည်။
- ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောနောက်တဖန် 5 မိနစ်, တံဆိပ်ခတ်ယို cloudberry မြုံအိုးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အပြုတ်။
သံပုရာနှင့်အတူ Cloudberry ယို - စာရွက်
မွှေးကြိုင်အနည်းငယ်မှဿုံချိုမြိန် cloudberry tarts သံပုရာနှင့်အတူယို ။ စပျစ်ရည်ကိုအရသာချိုချဉ် ပို. ပင်မူရင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးလုပ်စေရန်အစားရေကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်အတူတကွသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသာအမွှေးအကြိုင်၎င်း၏ Goodies ပိုကောင်းစေပါတယ်သောပြင်ဆင်မှုနှင့် Citrus zest အတွက်အသုံးပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- Cloudberry သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
- 3 ခွက်သကြားဆူပွက်မှအပူစပျစ်ရည်နှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်ရည်အတွက် crystals ၏ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်သီးကို တင်. နေသည်။
- နူးညံ့သောသည်အထိ Cloudberry အနာစိမ်း, မြုံဘဏ်များသို့ slot ဇွန်းနှင့်အတူထွက်ထားကြ၏။
- ကျန်ရှိသောရည်လိုချင်သော thickened သည်အထိသကြား, အနာစိမ်းလောင်းသီးနှင့်အတူဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်သံပုရာနှင့်တံဆိပ်ခတ် cloudberry ယို။
အထူ cloudberry ယို
လိုချင်သော thickened မှရေသို့မဟုတ် uvarivaya အလေးချိန်မသုံးဘဲ, ဖြစ်နိုင်သမျှယိုထူ cloudberry ပြင်ဆင်ပါ။ ပထမဦးဆုံးအ option ကိုဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပြီး, တစ်ဦးထက်ပိုအဖိုးတန် workpiece သည်။ မှည့်သောအသီးသည်အလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြောင်းနှင့်သကြားနှင့်အဆက်အသွယ်တက်ကြွစွာသကြားလုံးချက်ပြုတ်ဘို့ကစံပြအောင်ပြုလုပ်ခွဲခြား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- မှည့်သော cloudberries သကြားနှင့်အတူအိပ်ပျော်နှင့် Secret ၏နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်း။
- ထို့နောက်တစ်ဦးမြုံရေယာဉ်များပေါ်ထွက်ချထားတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော် cloudberry ယိုမိနစ် 30 ကိုပြင်ဆင်ပါ။
Cloudberry ယို seedless - စာရွက်
သင်တစ်ဦးအရသာယို seedless cloudberry ချက်ပြုတ်နိုင်သည့်နေဖြင့်နောက်ထပ်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရိုး chafing ဖြင့်ခွဲခြားမရဖြစ်ပြီးအချောသည်အထိသီး Blender နှင့်အတူဆန်။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ ပို. ပင်အသုံးဝင်နှင့်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- Cloudberry စနစ်တကျပြင်ဆင်တဲ့စာရေးကိရိယာ Blender ကို အသုံးပြု. pulverized ။
- ရောနှောထားသော berry သီးအလေးချိန်သကြားမှရရှိသောနှင့်မီးပေါ်မှာစွန့်ပစ်။
- ကွတ် cloudberry ယိုမကြာခဏနှိုးဆော်, မိနစ် 30 seedless ။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်မြုံအိုးထဲမှာချိတ်ပိတ်ဆက်ဆံပါ။
cloudberry ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရေခဲသေတ္တာအကောင်းဆုံးလမ်းအတွက်အအေးအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းအာကာသ၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက် preform ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ cloudberry ကုန်ကြမ်းယိုဖြစ်ပါတယ်။ Berries ပါကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့, ဒါကြောင့်အပြည့်အဝပေးရန်လုံးကိုသင့်ရဲ့မရှိမဖြစ်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစောင့်ရှောက်ကြသည်မဟုတ်။ ကိုယ်ကသာတစ်မြုံကွန်တိန်နာနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- Cloudberry စနစ်တကျအရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ခြင်းကိုပွငျဆငျ။
- အဆိုပါ Blender ကွန်တိန်နာအတွင်း berry သီးအလေးချိန်ထားပါနှင့်အများဆုံးတူညီသည်၎င်း၏ texture ရရှိရန်ဆန်။
- သကြားနှင့်အတူစင်ကြယ်သောရောထွေးနှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်းလုံးကို crystals ပျော်ဖို့မကြာခဏနှိုးဆော်။
- မြုံဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏ကုန်ကြမ်း cloudberry ယို။
- အပေါ်ဆုံးအလွှာသကြားဖုံး kapron ကွန်တိန်နာ lids လောင်းချမ်းသောကာလ၌ရိတ်သိမ်း။
multivarka အတွက် Cloudberry ယို - စာရွက်
ရိုးရှင်းပြီး multivarka အတွက် cloudberry ယိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ Berries ပါတူညီနေမှုတစ်ခု Blender အတွက်တွင်း, ကြိတ်သို့မဟုတ် berry သီးအလေးချိန်နှင့်အတူမူရင်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အရသာခဲဘွယ်စားဘွယ်, မိမိရွေးချယ်ဖို့အခြားသီး၏လက်တဆုပ်စာဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်မည်သည့်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည် သစ်သီးရည် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cloudberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဆန်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး multikastryulyu အတွက်တင်လိုက်တယ်။
- ယင်းသကြား Add နှိုးဆော်နှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- သူတို့က 1 နာရီများအတွက် mode ကို "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်။
- ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းဖွင့်အဖုံးကိုစောင့်ရှောက်။
- , မြုံကွန်တိန်နာသို့ပူယိုသွန်းလောင်းတံဆိပ်ခတ်နှင့်အအေးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။
အဆိုပါအသုံးဝင်သော cloudberry ယို?
ကနေဖန်ဆင်းတော်ယို cloudberries, အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီး ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းဒြပ်စင်တွင်ပါရှိသောကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ကြောင်း, ရှည်လျားတန်ဖိုးရှိသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သဘာဝတရားဂရုတစိုက်ထိရောက်စွာအများအပြားဝေဒနာတွေ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုလျက်ရှိသောမြောက်ပိုင်း berry သီးမြောက်မြားစွာဂုဏ်သတ္တိများသနား။
- အဆိုပါသီးတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်တစ်ခုအထင်ကြီး Arsenal, ထိရောက်စွာအအေးမိနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်, beriberi ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။
- Pectins နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်, မြင်းသရိုက်အနာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့။
- အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စ element တွေကိုအထောက်အကူပြု ဟေမိုဂလိုဘင်၏တိုးတက်မှု အားလုံးခန္ဓာကိုယ်စနစ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်လာ, အားကောင်းနှင့်သန့်စင်သောအိုးနံရံများ။
- ရောင်ရမ်း, အနည်းငယ် Diuretics ဆီးနှင့်သက်သာစေသောဆေးအရေးယူဆက်ဆံပါ။
- အရာအားလုံးကိုဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းသောကြောင့်အသုံးဝင်သော cloudberry ယိုများ၏အထင်ကြီးစာရင်းနေသော်လည်းကကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏစားသုံးရပါမည်။