ဆီဥနှင့်ပျော်ရွှင်ခဲ့ကြသင်သည်သင်၏ဆွေမျိုးသားချင်းများ၏လူအပေါင်းတို့အားနံနက်စာများအတွက်အရသာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိကြသလော ဒီနေ့ချွင်းချက်မပါဘဲ, ဘယ်လိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ် omelets ချက်ပြုတ်လူတိုင်းနှစ်သက်သင်ပြောပြ!
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းထနွေးနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်မီးသီးပစ်။ လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ကြော်အရသာနှင့်သေသပ်စွာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဖို့ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပြုမိခြင်းနှင့်အဆင်းလှသောဟင်းမှအပေါ်လွန်သည်အထိကျနော်တို့ကြက်ဥချင်ပါတယ်။
ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်ကြော်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- filtered ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ရွှေသည်အထိမီးသီးပူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်စင်ကြယ်သောထု shinkuem ဓါးနှင့် passeruem ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အချို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရည်၏ရေငွေ့ပျံမှီ, ခဏမျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အခြားဘက်ခြမ်းမှ, လှည့်, နူးညံ့သည်အထိ, ညင်ညင်သာသာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့် 4 မိနစ်ကြော်အရသာငရုတ်ကောင်း, အချို့ဆားထည့်ပါ။ နောက်တစ်ခုသတိတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ omelette shift နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မှို - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- နို့ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စင်ကြယ်သောလက်ကိုင်မှို, ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထု shinkuem ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သံလွင်ဆီတက်နွေးပထမဦးဆုံးမှိုပျံ့နှံ့ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ နံ့သာမျိုးနှင့်တကွကြော်အားလုံးအတူတကွ 3-4 မိနစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးသီးခြားစီကြာပွတ်ကြက်ဥသို့သွန်းလောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နို့သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ အရောအနှောကိုအနည်းငယ်ဆုပ်ကိုင်ဖြစ်တဲ့အခါ, အညီအမျှချက်ပြုတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥမှဂေါ်ပြားဂရုတစိုက်အရာအားလုံးနှိုးဆော်မှစတင်။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- parsley;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောမုန်လာဥအရသာမုန့်ညက်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, ချဉ်မုန့်ကိုတင်, အသေးစား grater သို့ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သည်အထိထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ကြော်လောင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြော်, ဒယ်အိုးများ၏အလေးချိန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်သွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ps ။
- ဝက်အူချောင်း - 4 ချပ်,
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem ဝက်အူချောင်း strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖျက်စီး။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပေါ့ပေါ့သည့်ဝက်အူချောင်းကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိုအခါမီးနိမ့်ဆုံးမှပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်နှင့်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ဆား, အဖုံးအောက်မှာတစ်ပန်းကန်နှင့်အကြော်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်သည်အထိပိတ်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ကြက်ဥဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီ - 5 ချပ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့မဟုတ်ဒဏ်ချက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါမှသာပျော့သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြော်ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ရေနစ်။ မီးသီးသန့်ရှင်းပါးလွှာဝက်ကွင်း shinkuem, အဲဒီနောက်ဆဲလ်ဆာမှပစ်။ မီးအဆင့်နှိမ့် passeruem နှင့်ကြက်သွန်, နူးညံ့သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်အလိုရှိသောအနည်းငယ် spatula နှိုးဆော်သည်မှန်လျှင်, မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချိုး။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချော omelets ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။