ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ,

ပန်းဂေါ်ဖီ ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, - ကြွယ်ဝအရသာနှင့်အရသာအနံ့နှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပေါများကြွယ်ဝသောအလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်! ဤပြုတ် casserole ဖြစ်နှင့်အသစ်အာလူးသို့မဟုတ် crumbly ဆန်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်ထားရန်အချို့သောဖန်တီးမှုနည်းလမ်းများကိုသင်ယူအကြံပြု!

မီးဖို၌ဖုတ် minced အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရောင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise, အနိမ့်အဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအဖွင့်ပန်းဂေါ်ဖီကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သန့်ရှင်းသောရေနှင့်အတူအလတ်စားအပူပေါ်ပြီနောက်ဟင်းထားအနည်းငယ်ဆားပစ်။ ဂေါ်ဖီထုပ် florets သို့ဖြတ်ကြွက်ကြွက်ဆူအရည်မှညင်ညင်သာသာဆမ်း။ အတိအကျ 5 မိနစ်အတိအကျရှာရန်, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ နှင့်ဤအချိန် minced သည်အထိကျွန်တော်တို့ကိုကြပါစို့။ တစ်ဦးဓါးဖြင့်စင်ကြယ်ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် melenko ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်ဥပစ်ချနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက် minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ Form ကိုထောပတ် lubricates နှင့်ဒဏ်ငွေ breadcrumbs နှင့်ဖြန်း။ ကုန်းအသားအဆာ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ပြန့်နှံ့ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ် florets ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ "flowerbed" Mayonnaise အဖုံးခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 တစ်ပူမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီဖြန်းခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အာလူးပြုတ်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အရောင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိကြိုတင်ကာပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေထဲမှာပြုတ်သည်။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါလျှင်, သငျသညျအပူမကုသဘဲလုပ်နိုင်ကြပါတယ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော melenko shinkuem နှင့်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်အနည်းငယ်အညိုရောင်။ obsushivayut နှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာအားရစရာ, သုတ်ခြင်း, ။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့အမဲသားကို Add နောက်ထပ်မိနစ် 10 ထို့ပြင်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးစွာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ, ငါတို့အင်္ကျီကဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ဒုတိယအအလွှာ - ကြော်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ။ ဒါ့အပြင်အလွှာဖျန်းချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ကြက်သားထဲမှာသင်္ဘောပုံစံ။

မုန့်၌ဖုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့အရောင် kapusta- 400 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မုန့် 33% - 400 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်မီးဖုတ်ထားသောပန်းဂေါ်ဖီဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် grater အပေါ်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်မုန့်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့ florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်သွေးခွဲ။ သင်ကအေးခဲရှိပါက, ထို့နောက်ဘာမှမလုပ်ကြပါဘူး။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော် filtered ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ဒယ်အိုးယူပါ။ ထိုအခါညင်သာစွာဂေါ်ဖီထုပ်ဆမ်းနှင့်ချက်ပြုတ် ဝက် 5 မိနစ်အထိပါပဲ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာသူမ၏ screen ပေါ်မှာပြန်ပစ်ချအပေါင်းတို့နှင့်အတူအရည် stechot သည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့သေးငယ်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို တင်. အညီအမျှ cream ကိုအရောအနှောများနှင့်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ ရွှေအညိုနှင့်ဖုံးလွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေတပြိုင်နက်, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖယ်ရှားနှင့်သင့်သမ္မာသတိမှာမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ သင်တို့သည်လည်းသင့်လျော်သောအချိန်တွင် multivarka အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။