တစ်ဦးကစစ်မှန်တဲ့အမြှောင်အချည်းနှီးမဆိုကုန်ပစ္စည်းမဟုတ် - "။ စွန့်ပစ်-အခမဲ့ထုတ်လုပ်မှု" တကယ့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်န့်အသတ်အတွင်းပြုလုပ် Polezhaev ထုတ်ကုန်ကောင်းစွာမီးဖိုချောင်ထဲမှာအလုပ်ကောင်းပြုစေခြင်းငှါအဖြစ်သေချာပေါက်မှန်ကန်တဲ့ဖြစ်ပြီး, တခါတရံတွင်ပင်ပိုကောင်းတော်ပါတယ်အချို့ဟင်းလျာများသူတို့ရဲ့လတ်ဆတ်များထက်: အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ meringue ရရှိသောအသက်ပရိုတိန်း၏, မုန့်ထွားကျိုင်း pastries အောင်ဟောင်းနွမ်းမုန့်အံ့သြစရာဖြစ်ပါသည် kvass သည်။ ဒါကြောင့်သဘာဝလျှင်မူကားပိုပိုမြန်မယ့်သင်တန်း၏,, ကနို့ spoils ။ ဒါကြောင့် postryapat အရာကိုတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်ချဉ်နို့၏အိမ်ရှင်မအများစုအားဖြင့်ပေးထားဖုတ်ရမည်။ ယနေ့တွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤမေးခွန်းကိုဖြေခြင်းနှင့်သင်တို့နှင့်အတူအချဉ်နို့၏အရသာဟင်းလျာများများအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေပါ။
ကွတ်များနှင့်အချဉ်နို့ရည်ကနေမုန့်ဖုတ်
ပထမဦးဆုံးအချဉ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်အရာကိုအရေးအပါဆုံးကသင်တန်း၏, ကိတ်မုန့်နှင့် pastries ဖြစ်ပါတယ်။ နို့ကိုအတော်လေးလတ်ဆတ်တဲ့မပါလျှင် crepes နှင့် pancakes ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးဝေးပိုကောင်းရရှိခဲ့ကြသည် - ထုတ်ကုန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy go အဖြစ် a nice ဌာပနာမုအရသာဆည်းပူး။ စာရင်းအပေါ်နောက်တစ်နေ့ထိုကဲ့သို့သောဖက်ထုပ်ကြောင့်အပေါ်အခြေခံပြီးဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းလျာများ၏မူကွဲဖြစ်ကြသည်။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုတွေထဲမှာအချဉ်နို့ရည်ကနေသင်တို့ကိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်သုပ်နဲ့မုန်စေနိုင်သည်။
အဘယ်အရာကိုအချဉ်နို့ရည်ကနေဖုတ်သလော
အချဉ်နို့ရည်ကနေဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများလုပ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများရရှိမှုဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာပျောက်ဆုံးနို့သုံးစွဲဖို့အများဆုံးပျော်စရာနှင့်အရသာလမ်းတရှောက်လုံးကိုမိသားစုများအတွက်အပျြောအပါးဖြစ်ပါတယ်။
pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs;
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- soda (သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ hydrated) - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
(မဟုတ်ရင်ဖုတ်မကောင်းတဲ့အရသာရှိပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, ဆိုဒါအမြဲတမ်းငြိမ်းအေး) ကိုဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ mash ။ အချဉ်နို့ Add ချောမွေ့သည်အထိအရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဂရုတစိုက်ယင်း၏မုန့်စိမ်းအတွက်နှောင့်ယှက်ခြင်း, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာအထူမုန့်ကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်ပေမယ့်ဖုနှင့်အတူသင့်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေ, ရေပူရေအေးအတွက် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အရည်မုန့်ပြည်နယ်မှအရောအနှောကိုယူခဲ့။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းက 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌မုန့်ဖုတ်, ဂရုတစိုက်အသီးအသီးမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ပူဒယ်အိုးအပေါ်ကိုလောင်း။
pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အချဉ်နို့သို့မဟုတ်အချဉ် - 250 ml ကို; ကြက်ဥ - 2 PCs; သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို; ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;. မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 100-150 ml ကို; ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
, အချဉ်နို့ Add ဆော်ဒါနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ volume ထဲမှာရေမြှုပ်နှင့်တိုး၏ဒြပ်ထုကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ နှင်တံကြက်ဥတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရေမြှုပ်နှင့် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်သကြားနှင့်ဆားထည့်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ , သကြားနှင့်အတူကြက်ဥလောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နောက်တဖန် whisk whisk ။ အချဉ်နို့၏ဒြပ်ထုကိုချိတ်ဆက်လျက်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အသေးစားဝေမျှ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကဖော်စပ်, မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းအားလုံးကိုဖုသည်အထိဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေထားပါ။ Massa အဆိုပါ pancake မုန့်စိမ်းများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းထက်ပိုထူခြင်းနှင့်သိပ်သည်းရ။ လိုချင်သောမုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှုအရမ်းပူရေမှမှေးမှိန် - မုန့်စိမ်းကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ချောချောမွေ့မွေ့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အိုး၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ ladle ဖြည့်ဆင်းစီးဆင်းသငျ့သညျ။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ဖုတ် - မုန့်စိမ်း၌ပါသောဆီလုံလောက်ပါတယ်။ pancakes, ပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် "ဇာ" ရရှိခဲ့ကြသည်။
unsweetened ဒိန်ချဉ်ကနေဘာကိုဖန်ဆင်းဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း
ဖက်ထုပ်အဘို့လျင်မြန်စွာစမ်းသပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်နို့ - 1 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား pinch;
- "မျက်စိက" မုန့်ညက်။
ပြင်ဆင်မှု
ချဉ်နို့, ဆော်ဒါနှင့်အနည်းငယ်အမြှုပ်ဘောလုံးအတူတူရောမွှေပါ။ အနည်းငယ် Podsolite ကမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ဖြစ်နိုင်ခဲ့ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောငွေပမာဏအတွက်မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်ပါ။ ဒိန်ခဲ, ချယ်ရီ, အာလူး, တနည်း: အဆိုပါအဆာမဆိုဖြစ်နိုင်သည် အရာအားလုံးသည်သင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများ!
အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs;
- ဆလတ် - 3 စာရွက်များ;
- horseradish;
- parsley - 1 စည်း;
- အချဉ်နို့ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ချပ်နဲ့စုတ်ဆလတ်နှင့်အတူဆမ်း။ သေးငယ်တဲ့ grater horseradish အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အချဉ်နို့အတူ whisk ။ ရာသီအစိမ်းရောင်နှင့်အတူသုပ်နှင့်အပါအ။