သငျသညျဆက်ဆက်ချွင်းချက်မပါဘဲ, လူအပေါင်းတို့အားအယူခံတံ့သော meatballs နှင့်အတူအရသာအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်ဟင်းချိုများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေကြပါစို့!
meatballs နှင့်အတူငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - leeks - 1 pc ။
- semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဆလရီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- နို့ - 2 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့ meatballs နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါးလွှာပု leek ရဲ့အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအတူ mince ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်အတွက် minced အမဲသားကို add အဆိုပါ semolina သားအပေါင်းတို့, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပြီး walnut ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အသေး meatballs တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂရုတစိုက်ငါ၏အစင်ကြယ်။ ထက်ဝက်ကွင်း, အာလူး - - မုန်လာဥနီပါးလွှာ strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ထဲမှာ Cube နှင့်ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုတ်ညှစ်နေသည်။ ကျနော်တို့ multivarku လှည့်, မိနစ် 30 function ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖော်ထုတ်။ ရွှေသည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Passeruem, ထို့နောက်အပေါငျးတို့သညျအခွားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, နို့လောင်းရေပူနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။
meatballs နှင့်အတူငါးဟင်းချိုထွက်ခွာ 5 မိနစ်အကြာတွင်နှင့်အဆင်သင့် signal ကိုအပြီးချန်လှပ် meatballs "အပူ" ၏ mode ကိုအပါအဝင်နောက်ထပ် 15 မိနစ်, multivarka ။
ကြက်သား meatballs နှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2 ဌ;
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ meatballs နှင့်အတူဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ရေကိုလောင်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ ကျနော်တို့ကအာလူး, မုန်လာဥ clean ဤအချိန်, အသေးစားချပ်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့်ရေထဲသို့ချပစ်။ ထက်ဝက်သည်အထိကွတ်။ နို့အချပ်မုန့်အတွက်သန့်မီးသီးများနှင့်စိမ်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သားလွှာလှည့်ကွက်။ ရလဒ် mince ခုနှစ်တွင်မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ ယခုငါတို့အသေး meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဂရုတစိုက်အိုး၌သူတို့ကိုချန်လှပ်။ ထိုအခါမှသာ 15 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, အနည်းငယ်ဆန်ထည့်ပါ။ , ပြားပေါ်တွင်ချောပန်းကန်လောင်း parsley နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ညစာစားရန်လူတိုင်းကိုခေါ်! သည်လူအပေါင်းတို့ကိုမွှေးကြိုင်နှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရဲ့ ဆန်ဟင်းချို အဆင်သင့် meatballs နှင့်အတူ!
meatballs အတူပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ရေ - 3 ဌ;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- parsley - optional ကို;
- အချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
meatballs အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းစဉ်းစားပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင် Cube သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပျံ့နှံ့ကောင်းစွာဆေးကြောဆန်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရော, လက်နှင့်မသေးငယ် meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။