Saute လှလှပပသင့်ရဲ့ menu ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်မျိုးစုံ။ ဤတွင်အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
ကြော် sauteed zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်၎င်း၏လေးနှင့်ရေနံအတွက် 5 မိနစ် passeruem ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါပျော့သည်အထိမုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။ ယင်းနောက် zucchini င့်လင်းမြင်သာသည်အထိတစ်ပန်းကန်၌၎င်း, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးမျှတည်ထားပါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ယခုကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန်လာနှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 30 မိနစ်များအတွက်အဖုံးအောက်မှာအရာအားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီနှင့်ဆဲလ်ပေးခြင်း 15 မိနစ်မသွားအောင်။ ထို့ပြင်ဘဏ်များကပြိုကွဲ lids ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 10 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်, ဘဏ်တွေထဲကယူ၎င်းတို့၏ထုပ်ကိုတက်လှိမ့်, လှန်, တစ်ဦးနွေးစောင်ထခြုံနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါ, တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ဖြန်း လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြော် sauteed ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 6 PCs; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဆားကြီးမားသော - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်သကြား - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုသ။ ထိုအခါအသေး Cube သို့မဟုတ်ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, နေကြာ Multivarki maslitse လောင်းကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိ "ဖုတ်" တွင်က passeruem ။ ထို့နောက်တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပစ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထိပ်တန်းအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ပေါ့ပေါ့အချို့ဆားသူတို့ကို add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, "ထွက်ခြင်း" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုရှေးခယျြနှင့် 1.5 နာရီများအတွက် timer နေရာမှာထားကြ၏။ ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကို sterilizing, အိုးပြင်ဆင်တိုင်းနည်းနည်းသကြားနှင့်ဆားထဲမှာပစ်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် saute စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာပြိုကွဲ lids တက်လှိမ့်, ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စောင်ထုပ်။ တစ်ရေစာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ် store မှာလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်ဘဏ်များအေးပြီးနောက်။
ကြော်sauté multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုးနှင့်သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
အကောင်းတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပန်းကန် Multivarki ကုတ်အင်္ကျီနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကို, ဆား, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့် zucchini ၏ချပ်ဖြန့်ဝေ။ ထိုအခါကုန်တယ်မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီထည့် device ကိုအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ "Extinguishing" နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 မိနစ်အချိန်ကျော်လွန်သွား, သင့်မော်ဒယ်၏တနျခိုးပေါ် မူတည်. အစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆင်သင့်ဆဲလ်တွေနဲ့ဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။
ကြော်ကြက်သား saute
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- zucchini - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ကြက်သားလြျှော, ပူရေနံအတွက် Cube နှင့်အညိုရောင်သို့ခုတ်။ ထိုအခါဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီထည့်ကြော် 5 မိနစ်မွှေပေးပါ။ Next ကိုပစ်မှို, ကုန်တယ်ပန်းကန်, ထို့နောက် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ အခြား 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက် saute, filtered ရေနည်းနည်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း 10 မိနစ်, မျှတည်ထားပါ။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကျနော်တို့၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာအမှုဆောင် ပြုတ်ဆန် သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ။