pita မုန့်နှင့်မုန် - အမြဲတမ်း, မူရင်းလှပအရသာပါပဲ။ တစ်ဦး pita အတွက်ငါးများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။
အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ Pita - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထူးအိမ်သင်ဘာသာစကား Armenian lavash - 2 PCs; ။
- ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်,
- ဆော်လမွန်၏လွှာ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဆော်လမွန်ငါးပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- Lavash စာရွက်ပျော့မုန့်ဒိန်ခဲ promazyvayut ။ ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာချပ်ထားပါအပေါင်းတို့နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pritrushivaem ။
- ကျနော်တို့ချပ်သို့ဖြတ်အနီရောင်ငါးနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအအေး, ပြီးတော့ pita အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်အပ်တစ်လိပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
မီးဖို၌တစ်ဦး pita အတွက်ငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လွှာ Pollock သို့မဟုတ် whiting - 700 ဂရမ်;
- မုန့် 20% - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 3 စာရွက်များ;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း - 1 pc ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီအကွင်းသို့ဖြတ်ကွင်းပေါ် disassemble ။
- ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း Shinkuem ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်တစ်ဝက် Lavash အတွက်ဖြတ်သည်။
- အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်ငါးတန်းပါ, သူတို့ကိုငန်ကိုလည်းနံ့သာ pritrusit နိုင်ပါသည်။
- ပထမဦးဆုံးအသီးအသီးအရွက် pita ပျံ့နှံ့ကြက်သွန်ကွင်းတွင်, ထို့နောက်ငါးမျှားနဲ့ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့် lubricates ။ ထိပ်တန်းကိုလည်းဆားအနည်းငယ်ဖြစ်နိုင်သည့်အချို့သောခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ထားတော်မူ၏။
- သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုနှင့်အတူ pita စာအိတ်ပိတ်ပါ။
- တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ချုပ်ရိုးကိုဆင်းနေတဲ့ workpiece ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Mayonnaise အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီ။
- 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာသောစာရွက်များ Lavash - 3 ယူနစ်; ။
- စည်သွတ်ငါး (ငါး, ပစိဖိတ် saury) - 1 pc ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Mayonnaise 67% - 300 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်,
- ခက်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ယူနီဖောင်းသည်အထိ mash လမ်းဆုံလမ်းခွ မှစ. , ပိုလျှံအရည် decanted နှင့်အဆငျသငျ့ငါးပန်းကန် shift မှငါးစည်သွတ်။
- hard-ပြုတ်ကြက်ဥသည်စင်ကြယ်ဖြစ်ကြပြီးဆိုအဆင်ပြေလမ်းဖျက်စီး။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ။
- Melenko shinkuem ဇီယာစေ့နှင့် Mayonnaise အတူကချိတ်ဆက်ပါ။
- lavash တစ်စာရွက်တွင်ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေ, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise တစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ဒုတိယစာရွက် Lavash ၏အလောင်းတော်ထားထိပ်, ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pritrushivaem ပိုင်းခွဲကြက်ဥနှင့်အတူ Mayonnaise lubricates ။
- ထို့အပြင် pritrushivaem Mayonnaise နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲ promazyvayut ထားတဲ့တတိယစာရွက် Lavash, တတ်၏။
- တစ်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ချမ်းသောကာလ၌ 3-4 နာရီကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့အပိုင်းပိုင်းသို့ငါးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့်ဖြတ်လေ၏။
လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!