လုံလောကျသာအချို့သော 5 မိနစ် - ဖြစ်ကောင်းအားလုံးအများဆုံးအရသာချောကလက်ကိတ်မုန့်အလွန်မြန်ဆန်စွာကိုပြင်ဆင်နိုင်မယုံကြည်။ ဒါပေမယ့်အစစ်အမှန်ပါပဲ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသည့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
ခွက်ထဲတွင်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - ¼ Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 50 ဂရမ်,
- ။ လက်ငင်းကော်ဖီ - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 20 ml ကို;
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ကိုကိုး, ကော်ဖီ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နဲ့သကြားပေါင်းစပ်။ နှိုးဆော်သည်နို့ရည်ကိုလောင်း, ကြက်ဥကိုမောင်းခြင်းငှါ, vanilla နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွများ၏အကူအညီဖြင့်ချောမွေ့တိုင်အောင်ရှိသမျှတို့ကိုနှိုးဆော်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို, fluff ရေနံရည်ရွယ်တစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အများဆုံးအာဏာမှာသာ 90 စက္ကန့်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦး muffins အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်ရုံကဘောလုံးတင်ပြနိုင်ပါတယ် ရေခဲမုန့်၏ ။
ကြက်ဥမပါဘဲခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 95 ဂရမ်,
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - ¼ Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- မြေပဲ, ဆီ - 10 ml ကို;
- နို့ - 30 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, မုန့်ညက်, ကိုကိုး, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်: အဆိုပါခွက်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နို့နှင့်မြေပဲထောပတ်ကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်ရောနှော။ သင်္ဘောခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာခွက်, အများဆုံးအာဏာနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့် 1 မိနစ် 10 စက္ကန့်ဖော်ထုတ်။ ပထမဦးဆုံးမှာမုန့်စိမ်းထမြောက်ကြလိမ့်မည်, ပြီးတော့လည်းညှိုးနွမ်းရမည်အကြောင်းကြောင်းသတိပြုပါ။
5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 40 ဂရမ်,
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 2 နှစ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့တိုင်ကီထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဲဒီမှာ slaked, 2 ကြက်ဥကိုမောင်းရေနံ add, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, ရှာလကာရည်ဖို့ကြိုးစားနေ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်သို့မဟုတ် whisk ။ သေးငယ်တဲ့ဆီလီကွန် shaper ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ကိုအလွန်ထမြောက်ကတည်းက, ထို့နောက်သူတို့တစ်ဝက်ဖြည့်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးအာဏာမှာ 90 စက္ကန့်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါမှသာမှိုဆွဲထုတ်နှင့်မယားစကားအအေးကြသောအခါ, မှိုကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်ကိတ်မုန့်အောင်လုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင်ချောကလက် - 210 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် 72.5% အဆီ - 110 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်း, ထောပတ် Cube သို့ဖြတ်နှင့်ဒေတာများထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအရည်ပျော်သို့ချောကလက်ချိုး။ ဤအခရိုဝေ့ဖ်သုံးပြီးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကချောကလက်မှအရောအနှော overheat ဖို့မအရေးကြီးသောကြောင်းသတိပြုပါရမယ်ကောက်မပေးပါ။ သင်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုသုံးပါလျှင်ဤအကြောင်းကြောင့်, တိုင်း 10-15 စက္ကန့်များ၏အလေးချိန်စစ်ဆေးကြောင့်မွှေပေးပါ။ fluffy ထူမြှုပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် vsyvaem ချောကလက်ဆီအရောအနှောကိုဆင်းအအေးဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်ချောကလက်-ကြက်ဥအရောအနှောထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကောင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ ခွက်များက Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ သူတို့ရဲ့မုန့်ဖုတ် 2 မိနစ်အများဆုံးစွမ်းရည်မှာ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာလျင်မြန်စွာချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- နို့ - 1 ခွက်;
- ဂျုံဂျုံ - 1.5 ခွက်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကိုကိုး - 60 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 1 ခွက်ကို;
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်စိမ်းပေါင်းသည်တလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်လျင်မြန်စွာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။ ဆီနှင့်ခရိုဝေ့ဖ်ကုတ်အင်္ကျီအဘို့ပုံစံကြောင့်ထဲသို့မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 900W မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက် 7 မိနစ်အာဏာမှာ။ အဆိုပါ glaze, ရေနံမှုတ်အရည်ပျော်ကိုကိုး add ကောင်းစွာရောနှောဖို့ပါ။ ယခုအမှုန့်သကြား, နို့နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ တဖန် glaze ထူဖို့အစပြုတခါ, ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည်, အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့ကချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုလောင်း။