အိမ်လုပ် meatballs - ကလေးများနှင့်လူကြီးများချစ်မြတ်နိုးကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ သူတို့ကသာလုပ်နိုင်ကြော်, မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းနှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်စေရန်။
ဒါဟာတာရှည်ပေါင်းဇွန်း, သင်ပိုမိုအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်အပူကုသမှု၏အခြားအမျိုးအစားများထက်ထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်တင်နိုင်သောလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ထိပ်တွင်ကအဆီများနှင့်အဆီများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲအများအပြားအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖိအား cooker ခွင့်ပြုအစားအသောက်ပိုပြီးစာနှင့်လျော့နည်းကယ်လိုရီစေသည်ရာ, ဤဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအလွန်အရည်ရွှမ်းနုဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူနှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် meatballs များအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း share ကြကုန်အံ့။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ကြက်သား cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် meatballs အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကကြက်သွန်ကိုယူ, တစ်ဦးခွံ၏ရှင်းလင်းသော, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့် minced ကြက်သားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားနေဆား, minced အသားကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းသည်အချဉ်မုန့်တစ်နည်းနည်းထည့်ပြီးနောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏တစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။
မိနစ် 30 တစ်ဦးအဖုံးများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူနောက်ထပ်ကွန်တိန်နာအဖုံး။
အရသာပြင်ဆင်ပါ ကြက်သား cutlets နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌သင်တို့၏ရှေးခယျြမှုမဆိုငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်တူရကီ cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 0.5 v; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 70 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် meatballs အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းနှင့်သင့်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် mince အတွက်ကြက်ဆင်နှင့်အတူမြေပြင်ရှင်းလင်းပါ။ ဆား ထား. , ရလဒ် minced ကြက်သားကြက်ဥမှထည့်သွင်းခြင်း, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ထိုအခါပန်းကန်မှရေအနည်းငယ်လောင်း juicier နှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးရောနှောလှည့်။ Next ကို, ဆန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်အေးမြ minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ လက်စွဲပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေအေးနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏နှင့်ပတ်သက်ပြီးဇွန်း၏အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ဦးမီးသင်္ဘောအတွင်းခုတ်ထားနှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်တွေနဲ့ပေါင်း meatballs, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ငါးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စာလမုန်သားလွှာ mince နှစ်ကြိမ်သန့်ကြက်သွန်နီနှင့်နို့ရည်စိမ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ကိုဖိလေ၏။ ဆား၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းနို့ကျန်ရှိနေသေးသော, ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရာသီလုပျရနျဖို့ဆန္ဒရှိအရောင်ထားရန်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်တစ်ခုလုံးဒြပ်ထု, စိုစွတ်သောလက်နှင့်ပုံစံတူညီသေးသေး Patti နှင့်ကင်မီးသင်္ဘောပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ဆော်လမွန်၏ cutlets နှစ်ဆဘွိုင်လာသနည်း ကွန်တိန်နာအဖုံးကိုပိတ်ပြီးခန့်က 25 မိနစ်အတွတ် timer ကိုဖော်ထုတ်လျက်, စောင့်ဆိုင်းသေံ။ ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာအစိမ်းရောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချောပန်းကန်တင်ပြရန်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်အမဲသား Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 50 ဂရမ်,
- နို့ - 150 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်မုန့်ညှစ်ခြင်းနှင့်မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့တစ်ဦးဟင်းရည်သို့မဟုတ်နို့ထဲမှာစိမ်။ ကြက်သွန်နီ minced အသားနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater သို့မဟုတ် mince အပေါ်ခွံနှင့်ပွတ်တိုက်ရာမှသန့်စင်။ အလေးချိန်မြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်အကြောင်းကို 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, မီးသင်္ဘောများတွင်ပျံ့နှံ့သည်ဘာဂါဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!