ကျားပုစွန် - ထုတ်ကုန်အများဆုံးတတ်နိုင်သည်မဟုတ်, ကဝယ်ယူနေသောကြောင့်, ကသင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသတိထားဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအပုစွန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. ရှုပ်ထွေးပွေလီလှပေမယ့်လည်း၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများမသာဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
ကျားပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. အကြံပြုချက်များနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သင်တစ်ဦးအေးခဲကျားပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, မစိုးရိမ်ပါချက်ပြုတ်ရှေ့မှာ defrost ပုစွန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလိုအပ် မှလွဲ. သူတို့၏ပြင်ဆင်မှု၏အစီအစဉ်သည်လတ်ဆတ်သော counterparts တွေကို၏ထံမှအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။
အခုတော့မည်မျှကျားပုစွန်ချက်ပြုတ်ရန်: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်အချိန်အဖြစ်မကြာမီပုစွန်ယင်း၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲအဖြစ်, ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ 4-6 မိနစ် (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည် - အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျဥပမာများအတွက်ပုစွန်ကြော်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, skewers ရက်နေ့တွင်, ချက်ပြုတ်အချိန်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 1.5-2 မိနစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကျားပုစွန်
ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတွင်ကျနော်တို့အထဲကနေသေးတယ်နှင့်ယခုချက်ပြုတ်နည်းများမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပထမဦးဆုံးအညီ - အတွက်ပုစွန် တစ်ဦး creamy ငံပြာရည် - ခေါက်ဆွဲအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသို့မဟုတျရိုးရှင်းစွာမှားယွင်းနေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 165 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး,
- ပုစွန်တော်ဝင်မိသားစု - 300 ဂရမ်;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ကထုတစ်ဝက်တစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ကြော်။ , ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာဖို့မုန့် Add အလတ်စားအပူပေါ်ငံပြာရည်ထည့်ပြီးအထူသည်အထိဆင်းပြုတ်။ parsley အတူအထူငံပြာရည်အတွက်ထားသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကျန်ရှိသော peeled ပုစွန်, Seasoning နှင့် 4-5 မိနစ်သို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
arugula နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူထူးခြားဆန်းပြားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ပြုတ်ပုဇွန် - 10-12 PCs; ။
- သရက်သီး - 2 PCs; ။
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- arugula - 80 ဂရမ်,
- shallots - 4 PCs; ။
- ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံရွက်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထုံးဖျော်ရည် - 60 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်သရက်သီး၏ဇာတိပကတိ peeled နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့ extract နှင့်လည်း Cube သို့မဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သော shallots ကွင်းဖြတ်အတူတကွအပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။ , အလျှော် obsushennuyu arugula Add လတ်ဆတ် cilantro အပေါင်းတို့နှင့်အတူငံပြာရည်လောင်း။
ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြည့်လုံလုံလောက်လောက် whisk နှင်တံကိုဆီပြင်ဆင်ထားရန်, ငရုတ်သီးတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့အောင်မြင်ခဲ့သူဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တကြိမ်, သုပ်ရောမွှေထိပ်တန်း decompose အပေါ်ပုစွန်နှင့်စားပွဲ၌ဆောင်ရွက်ပါသည်။