ချစ်ပ်တွေနဲ့ကြော်သုပ် "နေကြာ" အတော်ကြာအကြောင်းပြချက်များအတွက်ခေတ်သစ်ဂန္ဖြစ်လာသည်: ပထမဦးစွာဒီပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွယ်တကူနေရာတိုင်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်နှင့်ဒုတိယအ, ထိုပန်းကန်ရိုးရှင်းပြီးအတော်လေးအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, တတိယ, တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာပုံသဏ္ဌာန်ဖြည့် ။ ဤသုံးပါးညွှန်းကိန်းလုပ်ပါချက်ချင်းချက်ပြုတ်စတင်ဖို့ဖို့လုံလောက်တဲ့သည်မဟုတ်လော
ချစ်ပ်များနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူကြော်သုပ် "နေကြာ"
ပုံမှန်အားဖြင့်, မျက်နှာပြင် "နေကြာ" အပွင့်၏စိတ်နှလုံးမှာမျိုးစပါးတူတဲ့ဖို့ဒီဇိုင်းသံလွင်နှင့်အတူအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သံလွင်၏ပရိသတ်များအဖြစ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ခွဲခြားလို့မရပါဘူးသောသူတို့အဘို့, ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဟင်းလျာများတစ်မူကွဲများကတီထွင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 370 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 210 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 95 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5 ခြံ;
- အာလူးကြော်၏ဗူး;
- Mayonnaise - 190 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျချစ်ပ်နဲ့သုပ် "နေကြာ" ဖြစ်စေခြင်းမပြုမီ, လက်ျာပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သားပြုတ်နှင့်ခုတ်ခြင်း, ဖိုင်ဘာမှာ disassembled ။ တစ်ဆလိုက်လင်ပန်းပေါ်တွင်ကြက်သားစီစဉ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဖြန်း။ မုန်လာဥနီကိုပြုတ်, အဲဒါကိုရှင်းလင်း, ပွတ်။ ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီကြက်သား, အမဲဆီ Mayonnaise ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုထားပါ။ ကုန်တယ်ချဉ်မှိုနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်ဥဖြန့်ဝေသင့်ပါတယ်။ Mayonnaise အပေါငျးတို့သဗိုလ်လုပွဲနှင့်အပေါများဆုံးအလွှာချောဆီ, ပြီးတော့အင်္ကျီကိုပြောင်းဖူး၏အစေ့။ တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းတွင်ပန်းပွင့်ပွင့်ချပ်၏ထုံးစံသူတို့ကိုဖြန့်ဝေခြင်း, ချစ်ပ်ထည့်ပါ။ အဆစ်ပွင့်ချပ်များနှင့်ပြောင်းဖူးအလွှာကုန်တယ်ကြက်သွန်အိပ်လေ၏။
ချစ်ပ်, ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ် "နေကြာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (လွှာ) - 370 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- ချဉ်မှို - 115 g နဲ့;
- ထုပ်ပိုးချစ်ပ်;
- Mayonnaise - 170 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မဆိုဦးစားပေးနည်းလမ်းအားဖြင့်ကြက်သားကိုပြင်တချို့လူတွေအခြားသူတွေကိုဖုတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်စဉ်အခါ, ငှက်ကင်မှကြိုက်တယ်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ချက်ပြုတ်အမဲသားစားပြီးရင်အအေးကြေမွဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥပြုတ်သည်လူဖြူခွဲခြားနှင့်နှစ်ကနေသီးခြားစီခုတ်။ အဆိုပါမှိုပြားချလိုက်တယ်။ သံလွင်ဝက်အတွင်းကွဲ။
သုပ်၏အခြေခံ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ဖုံးနေတဲ့အလွှာ၌ထားလေ၏။ နောက်ထပ်တဖနျ, နောက်တဖန်ကြက်ဥလူဖြူမှိုဆော့စ်ပြန့်နှံ့ Mayonnaise နှင့်ကြက်ဥအနှစ်။ အဆိုပါနှစ်သံလွင်၏ထိပ်ပေါ်မှာချပ်အိပ်လေ၏။ သငျသညျတစျခုလုံးလုံးပတ်ပတ်လည်ပန်းပွင့် core ကိုမြိတ်၏ Petaling အဖြစ်သရုပ်ဆောင်, ကချစ်ပ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုအလှဆင်ကြဘူးလျှင်နေကြာချစ်ပ်များ၏ပုံစံသုပ်ပြီးပြည့်စုံလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ချစ်ပ်များနှင့် sprats နှင့်အတူသုပ် "နေကြာ" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sprat - 235 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 165 ဂရမ်;
- ချစ်ပ်;
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 95 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 110 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပိုလျှံခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရကုန်တယ်ကြက်သွန်နီမီးလောင်ဒဏ်ရာ, ပြီးတော့တစ်ဦးငါးပိသို့ sprats နှင့် Mayonnaise ၏ဇွန်းနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥပြုတ်သူတို့ကိုခွဲထုတ်, အမျှင်ဖြတ်ပြီးသုပ်အခြေစိုက်စခန်းအတွက်သူတို့ကိုထားပါ။ ငါးအလေးချိန်နှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ငံပြာရည်နှင့်ပြောင်းဖူး, ကြက်ဥအနှစ်များ၏အလွှာထားပါ။ pattern စက်ဝိုင်းပေါ်မှာသံလွင်, နေရာချစ်ပ်များ၏ဆလတ်ရှက်၏မျက်နှာပြင်။
ချစ်ပ်များနှင့်ကော့အသည်းနှင့်အတူသုပ် "နေကြာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ဘဏ်;
- အာလူး - 340 ဂရမ်;
- Pickled - 140 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- Mayonnaise;
- သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- ထုပ်ပိုးချစ်ပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကော့အသည်းကနေပိုလျှံရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါကခုတ်ခြင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်စက်ဖြန်း။ အာလူးနှင့်ခုတ်ပြုတ်။ Sverre ဟာလူဖြူခွဲခြားနှင့်နှစ်ကနေသီးခြားစီဖြတ်, ကြက်ဥပြုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အခြေခံ, အာလူးထားပါငံပြာရည်တစ်အလွှာနှင့်ဖုံး, ထို့နောက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အသည်း, ဖြန့်ဝေ - ပရိုတိန်း, နောက်တဖန်ထိုငံပြာရည်, သခွားသီး၏ချပ်, အနည်းငယ် Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥအနှစ်။ သံလွင်သီးများနှင့်အာလူးကြော်၏ပုံစံကိုမျက်နှာပြင်ရှက်သုပ်တဝိုက်ပွင့်ချပ်အိပ်လေ၏။