အနက်ရောင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာအံ့ဖှယျ berry သီးအနီ Currant ကဲ့သို့သောမကြာခဏလျစ်လျူရှု။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မနည်းတန်ဖိုးရှိတဲ့ဂုဏ်သတ္တိဖြစ်ပါတယ်။ လုံးဝကထွက်, အရသာအနီရောင် Currant ခမ်းနားအိမ်လုပ်အချိုပွဲ, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ, compotes ရရှိခဲ့သည်။ ထိုအပင်အေးစက်နေတဲ့အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက် - ဒီသီးတွင်ပါရှိသောတ္ထုများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်စဉ်အများအပြားအိမ်ရှင်မပင်ဗီတာမင်အနီရောင် Currant အတွက်ပစ္စုပ္ပန်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသံသယကြဘူး, ဒါအပြည့်အဝက၎င်း၏အသုံးဝင်မှုတန်ဖိုးထားလို့မရပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အစာအာဟာရကျွမ်းကျင်သူများကသူမ၏ berry သီးကကျန်းမာရေးကိုခေါ်အချည်းနှီး၌နေကြသည်မဟုတ်။
အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်အနီရောင် Currant တွင်ပါရှိသောနေကြသနည်း
Black က Currant များသောအားဖြင့်ဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဂုဏ်တော်ကိုချီးမွမ်းကြသည် ဗီတာမင်စီ , ဒါပေမယ့်အနီရောင်ထဲမှာအများကြီးလျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏အစဉ်အလာပေးသွင်းဖို့နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာ - သံပုရာ, ထို့နောက်အနီရောင် Currant နှစ်ကြိမ်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာပါရှိသည်။ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ - တူညီသည်အခြားရိုးရာနွေရာသီသီးသက်ဆိုင်သည်။
ထို့အပြင်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အသံ utility ကို၏ရှေ့မှောက်တွင်အနီရောင် Currant ဖို့ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ အထဲတွင်ဇီဝတက်ကြွစွာဒြပ်ပေါင်းများကိုအများကြီးရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပိုတက်စီယမ် - နှလုံးနှင့်သာမန်ရေဆားဇီဝြဖစ်များအတွက်လိုအပ်သော, pectins - သွေးကြောများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအထောက်အကူပြု, antioxidants - အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေ, ကင်ဆာတားဆီးကူညီမွှား, choleretic, analgesic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
အနီရောင် Currant အတွက်ဗီတာမင်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ထို့အပြင်ဗီတာမင် C လည်းတင်ပြထားပါသည်:
- carotene (ဗီတာမင် A) - ဒီမှာမုန်လာဥထက်လျော့နည်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မပေးပိုပြီးပါကရူပါရုံကို, အစာခြေခြင်းနှင့်ကင်းလွတ်၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါပေါ်မှအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
- နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် PP) - ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေ ဇီဝြဖစ် ;
- ဗီတာမင်အီး - အသားအရေ၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်ဆံပင်, လက်သည်း, သဘာဝခိုင်မာစေ
အဆိုပါသက်ရှိများ၏ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး, - ဗီတာမင် B - အားလုံးခန္ဓာကိုယ်စနစ်များပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အသုံးဝင်သောအနီရောင် Currant အတွက်ဗီတာမင်
အနာဂတ် mom, redcurrants ပါရှိသည်တိကျတဲ့အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်သိရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကရှားပါးဗီတာမင် K နှင့်ဗီတာမင် B6 ဟာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသန္ဓေသား၏အကောင်းဆုံးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆိုင်ရာနှင့်သူ၏ပင်ကိုကိုယ်ခံစွမ်းအား၏ဖွဲ့စည်းခြင်းများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ အနီရောင် Currant ဤတ္ထုများအလွယ်တကူစာ form မှာတင်ပြကြသည်, သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုအပြည့်အဝအာဏာကို moms များအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းအခြားအဖိုးတန်ဇီဝဒြပ်ပေါင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အားဖြင့်တိုးမြှင့်ထားသည်။