အခြားသူကဘာလဲဒါဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပေမယ့်ဆော့စ်နိုင်သလော ငန်သို့မဟုတ်ချဉ်စပ်, creamy, ဒါကြောင့်အသစ်တခု savory အစားအစာအရသာပေးနဲ့ထိထိရောက်ရောက်ပြီးသားရရှိနိုင်ပါသည်ပယ်ထားမည်။ ဝက်အူချောင်းနဲ့ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေများက၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမှကျေးဇူးတင်စကားဒီ add-on တစ်ခုအများစုဗားရှင်းနဲ့အတူဿုံပေါင်းစပ်နိုင်သည့်, ကထွက်ရတယ်သိရသည်။ စကားမစပ်ကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ ငါးများအတွက်မုန့်ငံပြာရည် , ငါတို့မကြာသေးမီကပြောသည်ပါပြီ။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံပြုထားသောချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုနှင့်အညီငါးငံပြာရည်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုသို့မဟုတ်အချိန်မယူပါဘူး, ဒါပေမယ့်အမြဲတမ်းချောပန်းကန်၏အရသာကိုအသွင်ပြောင်းဖို့အကျိုးရှိပါတယ်။
ငါးအဘို့သလဲသီးဆော့စ်
narsharab - သင်အသုံးပြုမှုကိုမတှေ့နိုငျသောအချို့သောအရည်ရွှမ်းသလဲသီး, ပတ်ပတ်လည်လဲလျောင်းကြလျှင်, အသားနှင့်ငါးအဘို့မွှေး Azerbaijani အဘိဓါန်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဖန်တီးရန်ကအဓိကသင်တန်းထက်အခြားမည်သည့်နိုင်ငံခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့် 3-4 ကြီးမားသလဲ ယူ. ၎င်းတို့၏စပါးကိုထုတ်ရှင်းလင်း။ , စပါးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးမှအိပ်ပျော်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ဖျော်ရည်ထွက်ရပ်တည်ရန်နှင့်အစေ့အဖြူဖြစ်လာဘူးကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိတိုင်အောင်အသစ်သားဇွန်း, ဒါမှမဟုတ် tolkushkoy ကုလားဖန်ထိုးစတင်ပါ။ ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်မဆိုနက်ရှိုင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ကျော်ထားရှိသော screen ပေါ်မှာပြောင်းရွှေ့နေသည်။ Mnemonic အပေါင်းတို့သည်အသီးဖျော်ရည်မှတဆင့်စိမ်သည်အထိတိုင်အောင်အ garnet အများကြီး rubs ။ အပူပိုင်းကိတ်မုန့်ပစ်နှင့်မီးဖိုပေါ်မှာပြန်ဖျော်ရည်ထားအထူ, narsharab ကိုက်ညီမှုအဆီအချဉ်မုန့်ဆည်းပူးရမယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အရသာနှင့်ငါးသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့ဆားထည့်နိုင်သည်။
ငါးဘို့သံပုရာငံပြာရည်သံပုရာငံပြာရည်အစဉ်အလာရေနံများ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ကာ dryish အဖြူငါးတစ်ခုဖြည့်စွက််ထမ်းဆောင်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ½ st ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- ။ ဂျုံ - 1 Tsp,
- ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- oregano - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသော (180 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်) သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ကြက်သွန်ဖြူသတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်မုန့်ဖုတ်။ ထိုအရည်ကျိုထောပတ်ဖို့ skillet ၏ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဆှဲ mashed နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေရရှိလာတဲ့။ အဆိုပါ skillet မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထပ်မံရောမွှေပါ။ အဖြစ်မကြာမီသူမရွှေက hue ဆည်းပူးဖို့စတင်ခဲ့အဖြစ် - သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 3-4 ဇွန်းလောင်း။ ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဇွန်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်လှန်း oregano နှင့်အတူငံပြာရည် thickened နှင့်ရာသီသည်အထိ Cook က။
ငါးအဘို့အ Cranberry ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- ပျားရည် - 1 ½ st ။ ဇွန်း,
- ထုံး - PCs ½; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေဖလား, ပျားရည် cranberries ဆူနှင့်တင်သောသည်အထိအရောအနှောချက်ပြုတ်လောင်း။ Cook ကနုသီးသည်အထိငံပြာရည်နှင့်½သံပုရာနှင့်ထုံးရည်နှင့်အတူအနံ့။ Citrus အသီးအပွ၏ zest အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့: cranberry ငံပြာရည်ဖို့ပိုမွှေးဖြစ်လာငါးရန်, အဲဒါကိုအနည်းငယ်ခြစ်သံပုရာအခွံနှင့် Lama ထည့်ပါ။
Cook ကငံပြာရည်, ကျွန်တော်တစ်ဦးဆန်ခါကနေတဆင့် filter နှင့်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောပြီးနောက် 10-15 မိနစ် kneading cranberries ။ ဒီစာရွက်သင်အတော်လေးမထိုက်မတန်မကျင့်လျှင်, ကျွန်ုပ်တို့ကထို option များနှင့်ပြီ အမဲသားကိုမှ cranberry ငံပြာရည် ။
ဂျင်းငါးငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - ¼ st ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 2 Tsp ;.
- ။ Lime အသီးဖျော်ရည် - 1 Tsp,
- chives - 3 အမွေးအတောင်;
- ။ ဂျင်းအမြစ် (လိုက်သည်ကို) - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းစပျစ်ရည်, ငံပြာရည်, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ရေနံ, အချောသည်အထိမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုမြည်းစမ်းဖို့, အနာဂတ်ကာလကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ဂျင်းငါးနှင့်အတူငံပြာရည်ဖြစ်စေသီးခြားစီ sousnike သို့ကျွေးမွေးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ် marinade အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ငါးများအတွက်အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2/3 v; ။
- ဝိုင်ဖြူ - 2/3 st; ။
- အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်ဆီ, စပျစ်ရည်, ရှာလကာရည်, parsley, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအချောသည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်အတွက်တင်သောနေကြသည်။ ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ပန်းကန်ပြားပျံပေါ်အနာစိမ်းများနှင့်ယိုဖိတ်မှုအလင်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်အဆင်သင့်လုပ်ထားသောငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ပါကတိုက်ရိုက်သူ့ဟာသူတန်းသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။