အိမ်မှာကွိုတငျပွငျဆငျဖို့စျေးဆိုင်များတွင်မကြာခဏမလိုအပ်ဘဲစျေးကြီးသောအရာနေချင်စဖွယ်ဆော်လမွန်ငါးမျှား, သင်သည်တတ်နိုင်အလွယ်တကူ့ 8 ရက်အတွင်း။ အဲဒီနှစျခုချက်ပြုတ်နည်းများ၏အသုံးပြုမှုအတွက်သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကောင်းကောင်း, သင်တို့အဘို့အခြေခံအဖြစ်အစေခံပါလိမ့်မယ် နံ့သာမျိုးကို ဒီထုတ်ကုန်ပင် tastier စေ။
စာရွက် - Uncooked နေအိမ်အတွက်ငါးကြင်းကနေဆော်လမွန်လာတတ်သည် Make လုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးကြင်း - 6 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 4 ဌ;
- ဆား - 250 ဂရမ်;
- Lavrushka - 4 ရွက်;
- allspice - 7 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - 10 ပဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီအလေးချိန်ငါးကြင်းမှတက်နီးပါးမျှအဆီရရှိမှုနှင့် balik အလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့ get အဖြစ်ငါး, 3 ကီလိုဂရမ်တစ်ပိုကြီးအလေးချိန်ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်မကြာခဏရွှံ့နဲ့တူအနံ့နှင့်ဆော်လမွန်အပေါ်တစ်ဦးငါးကြင်းလွဲမပေးဖြစ်သကဲ့သို့ sturgeon များအတွက်ငါးကြင်းရွေးချယ်ရာတွင်အတွက်ဒုတိယအဓိကပြဿနာ, လတ်ဆတ်သော၎င်း၏အနံ့ကိုမစစ်ဆေးနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးထူးဆန်းအနံ့အပေါ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
ငါးအပေါငျးတို့သယပ်, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. , ချိန်ခွင်ထဲကနေအကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်စင်ကြယ်၏။ ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ဝမ်းဗိုက်တခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်စေနှငျ့ငါးထဲကအပြည့်အဝဖွင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့မကြိုးစားအတွင်းပိုင်းဆွဲထုတ်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုသေးငယ်တဲ့စူးရှပွိုသို့ဖြတ်ငါး, အတွင်းပိုင်းတိုးချဲ့သည့်ခေါင်နှင့်အတူလမ်းဆုံမှာ edges ။ ဂရုတစိုက်ချ Pre-ကုန်တယ်အနားရာအရပ်မှာဓါးငါးကြင်း၏နှစ်ခုရှက်ခွဲခြားဖြစ်လျှင်, ခေါင်၏အထက်ပိုင်းအရိုးထဲကနေပြန်လက်သည်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကျောရိုးတစ်လျှောက်ချွန်ဓါးနှင့်အတူကျော်နှင့်ထဲကငါးပါ။ ထိုသို့သင်သည်နံရိုးနှင့်သီးခြားစီကျောရိုးငါးကြင်းနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုရှက်ရ။
ငါး၏နှစ်ခုရှက်ချိန်, ဆားရည်အိုင်အတှကျအသုံးပွုရေအလေးချိန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယခုတိကျစွာသင်လိုအပ်ဘယ်လောက်ဆားဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ငါး၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်နှင့်ရေကီလိုဂရမ်လျှင်သင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဆား၏ 35 ဂရမ်ထားရန်ရှိသည်။ ထိုအခါရေနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား connect, အဲဒီနောက်ဆားရည်အိုင်ပြုတ်နှင့်အနာဂတ်ဆော်လမွန်ဖြည့်ပါအေးပြီးနောက်။ ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောခုနှစ်တွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 မှ 6 လက်ထက် မှစ. ငါးကြင်းရပ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ငါးခွောကျသှေ့ဖြစ်ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းအခြောက်မှဆွဲထားရမယ်သူမ၏ပရိတ်သတ်ပေးပို့ခြင်းပါဝင်သည်။ ထိုအခါအလင်းအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းဆော်လမွန်၏နံနက်ပိုင်းတွင်ဒါဆုပ်ကိုင်ပြောကြပါတယ်။ အဲဒီနော, သင်ကပန်ကာမပါဘဲ 3 ရက်ခဲ့အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ စေတနာညွှန်းကိန်း - အလငျးကိုဆန့်ကျင်ကြည့်ရှုအားပေးသည့်အခါဤအကောင်းတစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာ, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှင့် sturgeon ပယင်းအရောင်အတွက်အဆီမျက်ရည်စက်လေးတွေ၏စွမ်းဆောင်မှုသည်။
ငါးကြင်းကနေအိမ်မှာအရသာဆားနယ်ဆော်လမွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးကြင်း - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 90 ဂရမ်,
- ဆား - 700 ဂရမ်;
- Lavrushka - 3 ရွက်;
- allspice - 10 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - ပဲစေ့တွေဟာ 15;
- နနွင်း - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျလွှာနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးတယ်ဒါကြောင့်အပြည့်အဝငါး, လျှော်သန့်စင်ခြင်းနှင့်သတ်ငါးကြင်းကိုပွငျဆငျ။ ထိုသူနှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ဝက်၌ဝေဖန်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကပဲဆားရည်အိုင်၏အဆင်ပြေဘို့ပါပဲ။ ရှိသမျှသည်အခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြောင်းနှင့်အရောအနှောဆားနယ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဟင်းလျာများ၏အောက်ဆုံးနှိုး။ ထိပ်တန်း sirloin နှင့်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအိပ်ပြန် တင်. ဧကန်အမှန်အသီးအသီးနှိုးအများအပြားအလွှာအတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဖိနှိပ်မှုကို install လုပ်ပြီးအရှိဆုံးအေးမြသောနေရာတွင် 5 ရက်ကြာထားခဲ့ပါ။ လြျှောနှင့်ငါးပြီးနောက်ခြောက်သွေ့သောဖြစ်နှင့် vyalitsya post နိုင်သည့်ပြီးနောက် 6 နာရီရေအေးမှလောင်း။