ထူးခြားအခါဟင်းလျာများမသာအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းလှပအလှဆင်။ ဤသည်ညစာနှင့်အစာစားချင်စိတ်တိုးတက်စေခြင်း, စိတ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းတွင်, ငါတို့ယခုဆွေးနွေး minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများ၏အသိုက်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။
ခေါက်ဆွဲ "အသားနှင့်အတူအသိုက်" အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 400 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲအသိုက် - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသုံးပြိုလဲသွားပြီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာတော့ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်ပြည်နယ်မှကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဝက်ကြော်။ အခုတော့အချဉ်မုန့်ထည့်အရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်, ရေဟင်းသီးဟင်းရွက် 400 ml ကိုအတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ငံပြာရည် Herewith နီးပါးအဖြစ်မကြာမီပထမဦးဆုံးပူဖောင်းအပူကနေအိုးကိုဖယ်ရှားအဖြစ် reflux ရန်။
အဆိုပါ minced ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဒုတိယတစ်ဝက် add, သော့ပွငျ။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့, ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချန်လှပ်ခေါက်ဆွဲအသိုက်။ ဒါဟာသူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကြနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်မအရေးကြီးပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, stuffing ထားဦးချင်းစီ၏ဗဟိုအတွက်သူမ၏ခေါက်ဆွဲအသိုက်ထဲကအိပ်လေ၏။ မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အသားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ခေါက်ဆွဲအသိုက်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အသိုက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသိုက်ခေါက်ဆွဲ - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဝက်-မြေအမဲသား - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 20% အဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်ဆွဲအသိုက်ထားပါ။ အဆိုပါအမဲသားအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆား, နှိုးဆော်ထို့နောက်အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအသိုက်၏ဗဟိုအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ သေးငယ်သော, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥကြက်သွန်နီခုတ်။
မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားချပြီး။ သိုက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဖြန်း, အဲဒီနောက်ငံပြာရည်လောင်း။ ရေ Add ကအသိုက်နီးပါးကဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ အဖြစ်မကြာမီအရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာအတိုင်းမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာ jack ကို ထား. , မီးနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်ဆောင်ကြဉ်း ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန် ကိုနူးညံ့အထိပါပဲ။
အသားများနှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အသိုက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသိုက်ခေါက်ဆွဲ - 6 PCs; ။
- minced အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခုတ်ကြက်သွန်နီ။ တက်နွေးရေနံဒယ်အိုးတွင်ကြက်သွန်များနှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်မုန့်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ဒါကြောင့်လည်းအပျော့ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 10 မိနစ် pre-ကိုင်နိုင်ပါတယ်။ အချော stuffing ခုနှစ်တွင်ရေ, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ဆား, အမွှေးအကြိုင်အရသာ၏ 50 ml ကိုထည့်သွင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် 2 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဆားကိုရေချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအသိုက်သည်အထိပြုတ်။ သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျမသေချာပါစေ, သူတို့တွေဟာအစာကြေလို့မရပါဘူး။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားထိပ်ပေါ်မှာ stuffing နေရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အသိုက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲအသိုက် - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 120 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန် mince, ထို minced ကြက်ဥမှဖြည့်စွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝက်သား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရော။ အောက်ခြေတွင်မြည်းစမ်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းပါကကျွန်တော်တို့ရဲ့အသိုက်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေလောင်းထိပ်ပေါ်မှာ stuffing ထား. , Multivarki ခေါက်ဆွဲအသိုက်အိပ်လေ၏။ Multivarki အနီးကပ်ဖုံးလွှမ်းကြှနျုပျတို့သညျ "Pilaf" mode ကိုရွေးပါ။ အဆိုပါ signal ကိုချက်ပြုတ်၏အဆုံးညွှန်ပြရန်တံပိုးမှုတ်သောအခါပြီးတာနဲ့တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ် jack ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 2-3 မိနစ်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Love, ထို့နောက်သင် menu ကိုကွဲပြားအသစ်တစ်ခုပန်းကန်ပွငျဆငျနိုငျ အသားနှင့်အတူ spaghetti ၏ ။