ငန်ဘေကွန် - သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းခံရဖို့အကြံပြုသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများတွေအများကြီးပါဝင်တဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အသုံးဝင်သောအလွယ်တကူ assimilated ဖက်တီးထုတ်ကုန်, ။ Eurasia ၏မြောက်ပိုင်းနယ်မြေများအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များငန်ဘေကွန်နေထိုင်သူများနှင့်ရုရှား, ဘီလာရုစ်, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်ယူကရိန်းအဘို့ဟုယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးအစွန်းရောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အရှေ့ဥရောပ, နှင့်အခြားသောလိုပဲငန်ဘေကွန်။
salting ၏နည်းလမ်းများတွင်
Salo ဆား running ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ဆားရည်အိုင် (အရသာစပ်မာရီနိုဆားဖြေရှင်းချက်အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့သို့မဟုတ်ဆားရည်အိုင်) နိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အကျွန်ုပ်တို့သည်အဘယ်သို့ဘယ်လိုပျော့နှင့်တင်ဒါကြောင်းဆားအဆီစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။
ဆားအောက်မှာဘေကွန်၏ရှေးခယျြမှု
ဒါဟာလူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသတိပြုသင့်ပါတယ်, သင်စတင်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်, ငါတို့ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကြောင့်ငယ်ရွယ်တိရိစ္ဆာန်များကလတ်ဆတ်တဲ့အဖြူကောင်ဆီဥကိုရှာဖွေနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်အထူခဲ့အပိုင်းအစဖို့ကြိုးစားပါဘူး။ ပန်းရောင်အဆီရွေးချယ်ဖို့မလိုအပ် (ဒီမလျော်ကန်သောသတ်ခြင်း၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်) ။ ဒါကြောင့်အလွယ်တကူအဆီသို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်လျှင်, ပွဲစဉ်၏နူးညံ့မှု Check - ဤသင်လိုအပ်အရာဖြစ်တယ်။ တစ်ဦးပွဲစဉ်လှုပ်ခြင်းနှင့်အတူဖြစ်ပေါ်ပါကသွေးပြန်ကြောထဲမှာအဆီတစ်တွေအများကြီးကိုဆိုလိုသည်, ကအခြား mascara ကနေရှေးခယျြဖို့ သာ. ကောင်း၏။ နောက်ထပ်အချက်: အပါးလွှာအရေပြား, ဆီဥကိုနူးညံ့။
တစ်စပ်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာအရသာပျော့ငန်ဘေကွန် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြီးမားသောငန်;
- Laurel - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း; ။
- ဇော်မွှားပန်း - inflorescences ၏ 5;
- ငရုတ်ကောင်းမွှေး - 8 PCs; ။
- အခြားအမွှေးကြိုင်မျိုးစပါး (နံနံ, စမုန်နက်, ဇီ);
- လတ်ဆတ်သောမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, Rosemary);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
- ခိုင်မာတဲ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်ပန်းရောင် - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန်စီးကရက်ဗူးများ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးစတုဂံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူ clean ။
, ဆားထည့်ခြင်း, ရေ 1 လီတာတစ်အိုး၌ကုန်ကြမ်းအာလူးပေါ်လာသို့မဟုတ်ကြက်သားကြက်ဥတစ်ခုပမာဏကိုဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကအနာစိမ်းဖို့ဆားရည်အိုင်ဆောင်ကြဉ်းအပေါင်းတို့နှင့်ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကိုပြုလုပ်နေ၏။ , 3 မိနစ်ပြုတ်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြား 10-15 မိနစ်အဖုံးတိုက်တွန်းကြသည်။
ဘေကွန်၏အပိုငျးပိုငျးနီးကပ်စွာနှင့် compactly တစ်ဦးပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာ in'm မ lay ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူရောနှော။ သင်ကကြက်သွန်နီကို တင်. ကွင်းသို့ဖြတ်နိုင်ပါ။
လက်ညှိုးကိုဖုံးလွှမ်း (ဆားရည်အိုင်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်) နှင့်အိုးတလုံးကိုဖုံးလွှမ်းသကဲ့သို့အဆီအရသာဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။ နှစ်ရက်ပြီးနောက်ဘေကွန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
တဖန်သင်တို့ပိုမြန်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်?
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စပျစ်ရည်ကို, အကြက်သွန်ဖြူ add, 10-15 မိနစ်များအတွက်စပ်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းပြုတ်နှင့် (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာ) တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာအအေးထားခဲ့ပါ။ အနည်းငယ်အေးတူ, လက်ျာဘက် Done ။ သာ. ကောင်း၏သို့သော်ရုံရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွက်ယူ greaseproof စက္ကူအတွက်ခြုံ, ဆူဖြိုးသောအပိုငျးပိုငျးဖယ်ရှားပစ်ရန် - ဖြတ်တောက်ခြင်းပိုမိုအဆင်ပြေကြလိမ့်မည်။
အဆင်သင့်ငန်ဘေကွန်ဖြတ်ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အသားညှပ်ပေါင်ကြမ်း၏တညျဆောကျနိုငျသညျ ဆနျစပါးမုန့် ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ (ဖြစ်နိုင်ရင်ကောက်) - ဗော့ဒ်ကာနှင့်ခိုင်ခံ့သော unsweetened တာဟာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရိုးရာရေစာ။