Chanterelle မှို မသာအလွန်အမင်းအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းမှိုနိုငျငံတျော၏ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦးရှည်လျားသောစာရင်းတို့တွင်အများဆုံးအသုံးဝင်အဖြစ်မှတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့် chanterelles တွင်ပါရှိသောအမျိုးမျိုးသောဒြပ်စင်တစ်ခုအထင်ကြီး Arsenal, ခန္ဓာကိုယ်အပေါငျးတို့သစနစ်များ၏လုပျငနျးတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်လည်းထိရောက်စွာဝေဒနာတွေများစွာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်သာ။ ဒါ့အပြင်ဗီတာမင်စီအတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောမြေခွေးများနှင့် D ကိုနှင့်ဆယ်လီနီယမ်များနှင့်ပိုးသတ်ဆေးတ္ထုများပါရှိသည်။ နောက်ဆုံး helminthiasis နှင့်အခြားအလားတူရောဂါများအကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးသောအန္တရာယ်ဖြစ်စေသက်ရှိများနှင့်ကပ်ပါးကောင်မှာမိမိတို့ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများ, လူသိများ။
လူသိများသည်နှင့်အမျှ chanterelles မဟုတ်ရင်သူတို့အသုံးမရသော metabolites စုပြုံစတင်, အဖြတ်ပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးငါးနာရီအတွင်းကိုလောင်သို့မဟုတ်လုပ်ငန်းများ၌ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါစံပြ option ကိုခြောအေးခဲလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဘာလုပ်ဖြစ်နိုင်လျှင်ရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွက် chanterelles စောင့်ရှောက်သည်မဟုတ်လော တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာကဤအဖိုးတန်မှိုထိန်းသိမ်းလမ်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအဖြစ်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများ၏အပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျ chanterelles အိမ်မှာအခြောက်လှန်းဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
ခြောက်သွေ့ထိုသို့တီကောင်တွင်းနှင့်ချိုမပါဘဲလတ်ဆတ်သော, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကနမူနာရွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ခြေထောက်မသုံးတာဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ဦးထုပ်တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူဖုန်, ရေညှိများနှင့်သဲ၏သန့်ရှင်းနေသည်, သို့သော်မည်သည့်အမှု၌, ကိုဆေးကြောကြဘူး။
နေရောင်ထဲမှာဆောင်းရာသီတွင် chanterelles အခြောက်ခံရဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါသလား?
အတော်များများကနေရောင် chanterelles အတွက်အခြောက်မှဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိစဉ်းစား။ တကယ်တော့ဒီအရိတ်သိမ်းမှို၏ဦးစားပေးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Air-ခြောက်သွေ့မှုအတွက်နောက်ထပ်တစ်နေရောင်ခြည်အောက်တွင်အဖုံးပိတ်ကျဲစနဲ့အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ယင်ဖြတ်, ဦးထုပ်တင်းကျပ်စွာမျှင်ပေါ်ပေါင်းလိုက်သောဒါမှမဟုတ်ဇယားကွက်ပေါ်ထွက်ချထားပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုသို့သောခြောက်သွေ့ပူပြင်းနွေရာသီကာလ၌ရှိမှသာဖြစ်နိုင်ပါသည်နှင့်တစ်ပါတ်အကြောင်းကိုကြာရှည်သငျ့သညျ။ ထို့နောက်စံပြ podvyalit နေရောင်ထဲမှာ chanterelles နှင့်အခြားရရှိနိုင်နည်းလမ်းများ dosushit ။ ထိုသို့သောမီးဖို, မီးဖိုသို့မဟုတ်သုံးစွဲဖို့ပါလိမ့်မယ် လျှပ်စစ် driers ။
မီးဖို၌ chanterelles ခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မီးဖို၌ခြောက်သွေ့မှုအတွက်မွခှေးပေးပို့ခြင်းမပြုမီက 60-65 ဒီဂရီနှင့်မှိုထုပ်၏အပူချိန်ကိုမှအပူသို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ကင်ပေါ်မှာဖြန့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပိုကောင်းတဲ့လေထုစောင်ရေများအတွက် ajar ဖြစ်တပြင်လုံးကိုခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းတံခါးကိုယူနစ်။
လျှပ်စစ် driers အတွက် chanterelles ခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဗန်းအပေါ်ကိုသူတို့ပြန့်ပွားအတွက် chantarelle လျှပ်စစ် driers ခြောက်သွေ့အဘို့နှင့်မီးဖိုအတွက် preform ၌ရှိသကဲ့သို့ device အတွက်အပူချိန်အခြေအနေများထားကြ၏။ ခြောက်ဆယ်မှာသင့်နှင့်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်သင့်လျော်ပါလိမ့်မည်အဖြစ် chanterelles podsushatsya ဘွဲ့။
ကျနော်တို့က chanterelle တလမ်းတည်းဖြင့်သို့မဟုတ်အခြားအခြောက်မှကြာအတိအကျဘယ်လောက်ရှည်လျားဟုမဆိုနိုင်ပါ။ ဒါဟာအားလုံးအရွယ်အစားနှင့်အပေါများကြွယ်ဝမှို၏အဖြစ်ဆက်စပ်အခြေအနေများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျှမ်းမျှတွင်ခုနစ်ခုမှဆယ်နာရီကနေလေမှုတ်စက်အခြောက် chanterelles ၌တည်၏။
အခါအားလျော်စွာအဆိုပါ Done စစ်ဆေးသည့်အခါလိုအပ်သောအချောမိတ္တူကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခြောက်သွေ့ chanterelles ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပုံမှန်အားဖြင့်ဆယ်ဆကျုံ့။ ကုန်ကြမ်းဆယ်ကီလိုဂရမ်၏အခြောက်မှို၏တစ်ဦးတည်းသာကီလိုဂရမ်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။
စနစ်တကျ chanterelles ကောင်းသောကွေးအခြောက်နှင့်အကိုချိုးဖျက်မယ့် bit နဲ့ springy နှင့်မတင်နိုင်။ အမြင်အာရုံသိုလှောင်မှုအချိန်ပေါ်ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့မှိုတစ်ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သေချာစေပါ။ သင်မှတ်လွဲချော်နှင့် chanterelles အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားလိုလျှင် - သူတို့ကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာ, ထို့နောက်ကမှိုအမှုန့်ထဲမှာကော်ဖီ grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ် သာ. ကောင်း၏။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ chanterelles ခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Chanterelles တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမှိုဘို့တအလွှာရာဇမတ်ကွက်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်ကိရိယာမှလေဝင်လေထွက်နှင့်ရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်ငါးမိနစ်ကြားကာလအတူနိမ့်ဆုံးအာဏာမှာနှစ်ဆယ်မိနစ်နှစ်ခုသံသရာထားရှိမည်။