ယူကရိန်းမှာအဆီတစ်အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ Marine ဆားနယ်, ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်ပြုတ်ဖြစ်ပါသည် - ကအမြဲအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်နှင့်အတူထွက်ရှာကြပါစို့ ချက်ပြုတ်ဘေကွန် နှင့်နံ့သာမျိုး။
နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဘေကွန်၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားကိုသွေးပြန်ကြောထဲကနေအဆီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- ငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြမ်းဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုး filtered ရေအေးပစ် Laurel အရွက်, နည်းနည်းကြမ်းဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်းနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ Salo ကောင်းစွာဆေးကြောပါနဲ့ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါ marinade အဖုံးပိတ်ထားအတူညင်ညင်သာသာ 45 မိနစ်အဘို့မိမိအဆီဥနှင့်အနာစိမ်းသို့ drop reflux မှအပူဖြစ်ပါတယ်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့ pialki အတွက်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းရေးနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကိုအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိအားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ချက်ပြုတ်ဘေကွန်ညင်ညင်သာသာ, ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်အေးမြမွှေးငံပြာရည်ချက်ပြုတ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်စေတနာစိတ်ကိုပွတ်သပ်။ ထိုအခါပလပ်စတစ် plenochku အတွက်တစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစခြုံပြီးသေးငယ်တဲ့ဗန်း၌ထား၏။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနံ့သာအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်ဘေကွန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်နေ့အဘို့စိမ်ထားခဲ့။
multivarka အတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပြုတ်ဘေကွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး,
- ရေ -3 အနုပညာ။
- နံနံ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကောင်ဆီဥကိုကောင်းစွာ, obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာစင်ကြယ်ကြက်သွန်ဖြူ shpiguem ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပြိုပျက်ပင်လယ်အော်အရွက်, ပစ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကောင်ဆီဥကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်များအတွက်လက်၌ပြန့်နှံ့သည်။